今日のきぶんで
スカイツリーラインでね♪栃木のワイナリー、葡萄畑に行ってきた♪
とってもお天気が良くって めちゃくちゃのんびり
 右手の急勾配が畑ですよ
そしてもちろん めちゃくちゃ飲んできました♪
 こころぜ 〜ロゼワインは色も味も華やかで大好き♪
こちら、ココファームでは手間暇かけて葡萄を育てています。
そして全体的な印象は製造方法にもチャレンジ精神旺盛で
ビックリする味が多くって面白かった。 もちろん、
 工場見学もさせていただきました。
右のタンクが赤ワイン用で
左が白。
こちらのタンクは冷却タンクとの
二層構造になっていて
ボコボコを付けた表面積の多い方で、醗酵が進みやすい
皮付きの赤ブドウを製造しているそう
です。
・・・ﾀｼｶ
 真っ暗でカビがぎっしりのワインの寝床も案内してもらい、
独特の蔵の香りも経験して来ました。
 見学者に配られるバッチには
農園の天敵が４体デザインされています。
イノシシの背中にカラス
そして向かいにハクビシンと葡萄棚の上のヒヨドリです
なんで天敵なんでしょうね、考えるとおもしろいな♪
ちなみに天敵退治方法は
ひたすらの見張りだそうです。
真夏の葡萄の美味しくなる時季には
日焼けで真っ黒黒になっても頑張っちゃうそうです。
ワイン畑を望みながら、テラスでのランチ・・・
オーダーしたのはランチっぽくなく おつまみ系なのは
もちろん飲む気まんまんのあらわれなの♪
 デカンタで頼んだこちらのワインは、何とこの色でありながらも白です。
赤ワインの方法で挑戦的に作った白、まさしく常識破りのワインなの。
試飲コーナーのカウンターもありますよ♪
 色々おススメしてくれて、おススメされるままに・・・
何だか目の前ずら〜っと
どこまでも出てくるんですけど
いいのかしら♪
予定ではこのあと
フラワーパークでも
の〜んびりと・・・・
だいたい ま、行の電車も間違えて乗ってるし
いきなりのつまづきから狂っちゃっているし
いいよねぇ いいよねぇ♪
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