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雲丹クイズの正解者発表！行者にんにくゴパン

傑作(4)

雲丹クイズの正解と正解者を発表します
 
郊楽苑バイキングで
 
美婆が一番気に入ったのは
 
餃子でした
 
正解者は、地元の茉莉花さんですぅ
 
茉莉花さん( ^o)-o<パッパラッパ~♪お♪め♪で♪とぉー♪♪
 
美婆は、地元を贔屓したわけでも
 
内地に送る運賃を惜しんだわけでも有馬温泉
 
むしろ
 
雲丹の王様蝦夷ぼふんうにを味わう機会に乏しい内地の人に
 
当てて欲しかったのです
 
ですから
 
早々と茉莉花さんが正解したにも関わらず
 
内地からの正解者をひとり待っていたのです
 
駄菓子菓子
 
正解者は現れませんでした(￣へ￣|||) ウーム
 
これまで地元から正解者を出すことが多かったのですが
 
それは、同一生活圏に住んでるので
 
好みとかが似てくるんでしょうね
 
茉莉花さんには、近いうちに雲丹をお渡ししましょう
 
これまでも茉莉花さんは
 
美婆社の生ウニや雲丹烏賊の塩辛、雲丹数の子の塩辛を
 
食べる機会が結構ありましたね
 
茉莉花さんが羨ましい方は、根室に移住しませんか(⌒▽⌒)アハハ!
 
さて
 
美婆社の雲丹製品を楽天に出したいという業者さんがいて
 
写真が欲しいと言うので、撮ってみました
 
イメージ 1
スペシャルと呼ばれる一番高い雲丹です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
次に高い並べと呼ばれる贈答品です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
イメージ 4
一
番
安
い
簡
単
バ
ラ
詰
め
で
す
ね
 
 
 

色は、A品の黄色、Ａ’品のピンク、Ｂ品の赤とあり
 
値段は、Ｂ→　Ａ’→Ａの順で高くなります
 
しかし
 
近ごろは、Ａ’のピンクが人気で、Ａ品の黄色より高くなりがちです
 
Ａ品は、美味やけど溶けやすく
 
Ａ’品は、丈夫だからでしょうね
 
どれが一番美味しいかヽ(~〜~　)ノ ハテ?
 
やはり、Ａ品ですね
 
味はどれも変わらないと豪語してきた美婆ですがね・・・
 
上品で蕩けるような味わいは、やはりＡ品・・・
 
安いＢ品を買うように勧めてきた美婆ですが・・・
 
駄菓子菓子
 
素人さんは、味の区別はつきにくいので、Ｂ品で(*゜.゜)ゞポリポリ
 
茉莉花さんには
 
女社長詰めとして人気の高いミックスを差し上げましょうね
 
A,A',B混合詰めです
 
何で人気かというと、安いからですね(＠⌒ο⌒＠)ｂ ウフッ
 
 
もうひとつ女社長シリーズで、人気なんは
 
これ↓
 
イメージ 5
 
行者にんにくゴパン
 
会社でも希望の家でも大人気
 
しかし、売り物には、なりま千年
 
4時間に1個しか作れないからです(T▽T)アハハ!悲しい！
 
行者にんにくは、乾燥粉末で
 
茉莉花さんよりもっと美婆社の雲丹を食べてるふじさん製造
 
ふじさんへ
 
乾燥粉末行者にんにくは、評判よろしいで(*゜v゜*)
 
 

 
 
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渓流師さんから、芽fが出てる菊芋がたくさん送られてきました
 
会社の敷地に3個ほど埋めました
 
明日、時間があれば、放置社有地の方に植えに行こうと思います
 
渓流師さんありがとう
 
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サンマの飯寿しとスキャナー取り込みＷ初挑戦

傑作(8)

初挑戦のサンマの飯寿しがやっと完成しました〜！
 
根室の伝統郷土料理なんで
 
他所者美婆には、どうしたらええのか、さっぱりわかりま千年
 
歯舞漁協の女子部のレシピをもらい
 
イメージ 1
 
 
美婆社の女工さんたちに習って
 
なんとかかんとか・・・
 
イメージ 2
 
 
女工さん達に味見してもらったら
 
初めてにしては、上出来やと…(*^o^)ウレシーーー!!
 
酸っぱめですが、アタシはこれぐらいが好きですね
 
下の画像は、【作り方】①の塩でまぶして一日置いた秋刀魚を洗って
 
酢と砂糖に漬け込んだ②の状態
 
イメージ 3
 
 
酢は、ムスメ酢を使う人、ミツカン酢を使う人様々
 
アタシは
 
酢の原液みたいな飛び上がるぐらい酸っぱいムスメ酢を使いました
 
塩した秋刀魚を洗うのは、上のレシピでは水になってますが
 
酢で洗う人も。アタシも酢で
 
砂糖の量は、このレシピでは、甘すぎるという意見も
 
アタシは、かなり砂糖の量を減らしました
 
自分で味見して加減をするのが良いようです
 
 
スキャナーのような文明の利器は
 
アタシには使えないだろうと思い込んでいました
 
(゜〇゜;)なぬ?????
 
超簡単
 
一番上のサンマの飯寿しのレシピをスキャナーしましたよ
 
 
日本で一番早く朝日が昇る街ねむろに暮しているものですから
 
朝4時に目が開くのですよぱっちり
 
そんな訳で
 
早朝より出勤してきたアタシは
 
ブログを覗き始めました
 
そして
 
聡美姐さんのブログ内容に驚き
 
次に
 
悩みました・・(〃￣ω￣〃ゞどうしたものか？
 
カレー記事が出ていたので
 
取りあえず
 
カレーにゅうめんを作って食べました
 
イメージ 4
 
素麺は、揖保の糸でなく←ここ笑うところですよ
 
歯舞昆布そうめんで〜す
 
カレーはレトルト
 
出しは、本格昆布だし
 
今日は、あらちんパパの日高昆布、ミルキーママの羅臼花昆布
 
やっぱり、昆布は花昆布ｍ（。_。）ｍあらちんパパごめんね
 
トッピングは、行者ニンニク醤油麹漬け南蛮
 
南蛮は、いいのを持ってる美婆です(￣∀￣*)イヒッ自慢
 

 
 
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渓流師さんからの電話をふじさんからと間違えました
 
渓流師さん( ・□・) ]〜〜〜〜美婆[ (・o・ ) モシモシ、ふじさん？
 
 
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雲丹クイズと郊楽苑温泉＆バイキング

傑作(5)

皆さま( 」´0｀)」オォーイ!
 
蝦夷ばふんうにが当たるクイズですよ〜。
 
本日原チャリを飛ばして
 
となり町、別海にある郊楽苑という温泉ホテルに行って参りました
 
源泉掛け流しモール温泉入り放題＋バイキング＝１５００円
 
毎月第４土日のみ
 
さて
 
ここで問題ですぅ
 
美婆が一番気に入った料理はどれでしょう
 
イメージ 1
①山菜の天ぷら
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
②海老フライとピーマンの肉詰めのフライ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 7③山菜の天ぷら入り讃岐うどんのぶっかけ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
 
④海老チリと八宝菜、棒々鶏など
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4
⑤洋風チラシ寿司
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 5
⑥餃子
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 6
⑦プリン
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
他にも食べましたが、画像掲載制限のため割愛させてくださいな
 
あれこれあり過ぎて、食べられなかった料理もありました
 
以上、７つの料理のうち一つを当ててくださいな(＠⌒ο⌒＠)ｂ ウフッ
 
答えは、美婆ゲスブにね
 
だれでも応募できますが
 
正解者が1名出たところで、締め切らせていただきます
 
 
昨日の記事で、訪問者数が、２が６個並んだら
 
蝦夷ばふんうにが当たるクイズをしますと書き、アップしたら
 
すでに、２２２２２２を大きく超えていましたo(＠.＠)o ナンジャコリャ!!
 
結局、昨日だけで２千数百人ぐらいの訪問者がありましたね
 
クイズがあるのを予見していたのでなく
 
なんかスポットにハマったようですねヽ(~〜~　)ノ ハテ?
 
 
お料理をあれこれ堪能しながら
 
クイズをどうするか、レストランの窓の外の景色を眺めながら
 
(-ω-;)ウーンと悩んだ末、↑の問題にしましたよ
 
イメージ 8
 
桜がほとんど散っていましたね
 
桜を愛でながら露天風呂を楽しむのが
 
美婆の贅沢のひとつやったのに・・・今年はできませんでした
 
忙しかったから・・・
 
ところで
 
バイキング会場で
 
美婆社の女工さんで、事情により長期休職中の人に偶然出会いました
 
彼女は、野球で言うたら4番バッターで
 
美婆社は、4番バッター欠場のまま、戦い続けてきたようなものですぅ
 
お友達とバイキングに来る体力とヒマがあるんなら
 
壁| ´ω`)r" 帰ってきてくれ〜！
 
 
 
 
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温泉・バイキングの帰り、眠気に襲われ
 
原チャリが路肩に落ちそうになったり
 
対向車線にはみ出したりしました
 
一瞬気を失うのですね
 
駄菓子菓子
 
停まる訳にはいかない事情が・・・
 
寒い
 
ガソリンが切れかかってる
 
携帯電話の電池がもうない
 
ここで停まったら、大草原で野垂れ死にや〜〜〜！
 
ガソリンスタンドとセブンイレブンを見つけた時
 
地獄で仏やと思いました（−人−）南無阿弥陀仏
 
 
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根室の人がそうめん言うたら、にゅうめんのことです

傑作(8)

この美婆ブログの訪問者数が
 
今日明日中に、二十二万ニ千二百二十ニ人になる予定です
 
アタシは３年１０カ月前までは
 
ブログは怪しげな出会い系サイトや(｀□´)とばっかり・・・
 
そんなアタシが始めたブログですが
 
いつの間にやら大勢の方が訪問してくれるようになりました
 
大真面目な話、随分ブログに支えられてきました
 
雲丹の値がつかない時
 
赤字の時
 
経営危機の時
 
いつも支えてくれたのはブログの仲間ですありがとう
 
そんな訳で
 
訪問者数が２２２２２２、２が六つ並んだ時に
 
感謝の気持ちを形に表すために、クイズを出しましょう
 
当たったら、雲丹ですよ(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
 
雲丹の王様、蝦夷ばふんうにですよ♪(*￣ー￣)ｖうふ
 
誰でも応募できますよ
 
クイズの問題は、近々発表します
 
「類は友を呼ぶ」といいますが
 
美婆のブログを訪れる人は、美婆に似て頭が軽そうなんで
 
軽い問題にしましょうねヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
 
 
女工さんから内緒で歯舞（はぼまい）昆布そうめんを貰いました
 
イメージ 1
 
内緒であれこれ貰います(＠⌒ο⌒＠)ｂ ウフッ
 
歯舞漁業協同組合開発販売の商品ですね
 
根室半島の尻尾部分にある貧しい漁寒村が
 
昆布醤油をはじめ数々のヒット商品を生み出し
 
今や飛ぶ鳥落とす勢いの組合になりました
 
上層部だけが儲けて、末端まで利益が還元されていない
 
と不満の声は耳にしますがね
 
実際はどうなのか知りま千年
 
とにかく
 
気楽に人にあげれて喜ばれる商品を作りだしたのは
 
拍手喝さいですぅ ""ハ(^▽^*) パチパチ♪
 
早速、朝にゅめんを作って食べました
 
イメージ 2
 
ダシは、羅臼花昆布と根室猫足昆布で
 
贅沢の極みです
 
具に、ミルキーママから貰った早煮昆布を入れました
 
イメージ 3
ロシアが実効支配している歯舞（はぼまい）群島のひとつ貝殻島で採れたものですね
 
ロシアに入漁料を払って採ってくるのです
 
ドロボーに追い銭や！
 
歯舞の昆布漁師は、６７年間も煮え湯を飲まされ続けてきたのですよ
 
 
 
 
 
 
 
北方領土を返えさんのやったら
 
返すまで、入漁料を払わなくてもええようにしろ〜！
 
 
話変わって
 
根室開びゃく以来（？）初めての凶悪事件が発生いたしました
 
イメージ 4
 
平和ボケした根室では、大騒ぎになり
 
タイヘンダァ!! ヾ(゜ロ゜*)ツ三ヾ(*゜ロ゜)ノ タイヘンダァ!!
 
小学校は、児童を親に引き取らせましたよ
 
女工さんがひとり仕事を中抜けして、チビを迎えに行きました
 
 
実は、昨晩会社に泊りました
 
亭主は、築地市場視察に出向いて留守やし
 
大量のウニが入荷して、遅くまで仕事があったので
 
帰る元気が出なかったのです(;´ρ`) グッタリ
 
そんな訳で
 
会社の食堂の冷凍庫をかき回し、酒の肴を物色しました
 
奥の魚は、４，２％の塩水で一晩漬け込み一夜干しにした真ガレイ
 
下の黒いのは、６．５％の塩水に一晩漬け込み一夜干しにした黒ガレイ
 
イメージ 5
 
４，２％は、塩気が薄く物足らない
 
６，５％は、病気になる不安がする塩辛さ
 
今度は、５％塩水でやってみようと思います
 
雲丹だけでは喰えない時代ですから
 
いろいろやってみないとね
 
他所も、タラコのフレークとか試作してるようですね
 
雲丹のフレーク作りを薦められたことがありますが
 
材料費が高く付きすぎるので・・・
 
秋刀魚や鰈とか材料費が安いものが商売ものとしてええのかもしてません
 
ちなみに
 
の画像の左上の丸い器に入ってるのは
 
行者ニンニクのしょう油麹漬けです
 
美味しかったです
 
臭くても、行者ニンニクは疲れてるときに効果てきめん！
 
行者ニンニクをあれこれ加工して売ってる業者もいますね
 
 
 
 
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いまから、行者ニンニクゴパンにチャレンジです
 
行者ニンニクは、ふじさんからもらった乾燥物を使います
 
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ねむろの国のお花見弁当

傑作(7)

今日は、根室のたった一日だけのお花見日和
 
一般世間から遅れること２ヶ月弱
 
ようやっと、日本列島最北東端ねむろに春が来ました
 
そんな訳で
 
朝のお仕事をやっつけて
 
根室公園にて、一人ぼっちの早朝お花見パーティ
 
イメージ 1
 
 
希望の家の昨日の持ち帰りの焼きそば弁当を食べました
 
ほとんど写っていませんね(6￣ ￣)ポリポリ
 
 
美婆社は、今年お花見焼き肉パーティを中止した代わりに
 
お花見弁当として
 
希望の家からエビフライ弁当と桜シフォンケーキの出前を取りました
 
イメージ 2
 
 
エビフライ弁当４００円＋桜シフォンケーキ１２０円＝ひとり５２０円
 
女工さんは、焼き肉パーティの後片付けがない分、楽だと喜んでいました
 
アタシも、こっちの方が安上がりでええわ(⌒▽⌒)アハハ!
 
 
昨日、根室港に停泊していた自衛艦を見学した際
 
買わされた携帯ストラップ
 
ボールペンやいろいろおまけがついて、５００円
 
 
イメージ 3
イメージ 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
人に見せて自慢してやろうと思います(*゜v゜*)ふふふ
 
 
 
 
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ひきつけ起こしそうになるほど、築地のウニ製品の値段が下がりました
  
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開設日: 2008/7/26(土)

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