微生物農法「ハーモニー農法」で環境保全と優しい農業・

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鶴首カボチャ収穫直前

　４３０年前くらいの古く日本に移入されたカボチャにはみけかどカボチャとツルクビカボチャがありまうがつるくびカボチャは良く成り込み多収穫です。寒さに強く、生命力が強いカボチャです。糖度も１２度から１５度になり、パンプキンスープでは最高の味です。 　これは純血保存のため採種用に８月に種まき、９月上旬に開花したものです。しかも畑の土手にうえたものです。

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