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父の手料理

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能ある嫁は爪を隠す

先日、ちーちゃんと買い物に行った時の事。
そう言えば二人で食品を買いに行くなんて、すごく久し振りでしたね。

白菜を手に取った僕・・・「白菜どう?」
「・・・何かもう巻きが甘いかな。」
「トマトは?」「・・・○×□!」 「キュウリは?」「・・・○×□!」 「大根は?」「・・・○×□!」・・・

ちーちゃんの野菜のマメ知識にクリビツどん!
これは少しは僕も勉強しないとなぁ・・・。世のご主人方!買い物は俺がしてるぞと奢るなかれ!口には出しませんが、ご主人のチョイスのセンスの無さを、密かに嘆いている主婦方は多くおられるかも分かりませんぞ・・・。正直いかにいい加減だったか、身につまされる思いでした。

さらにもう一つ看護師をしてるちーちゃん。何とカロリー管理はお手のものなんだとか・・・!
「じゃあ何で俺にしてくれんのん??」 「だって可哀想だから。」
「可哀想?」 「本気でやるならかなりキツイよ!」
「・・・?あっやっぱり良いです。」

いやいや嫁を侮ってはいけません。(別に侮ってる訳ではないけども・・・。)他にどんな引き出しを持っているのか??まさに「能ある鷹は爪を隠す」ですわ。

新鮮な野菜の見分け方、僕も覚えよう。

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我が家流 ケータイ投稿記事

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今日は買い出しに行きました。火曜、水曜で85均やってるスーパーがありますんで(^O^)/

週1の買い出しなんで、どうしても買いだめになりますねf^_^;今流行り?の業務用スーパーもハシゴして、今日は5千円程の出費(*_*)肉(グラム85円)数種と強力粉等のストック分を買ったので、いつもより少し多めの出費でした(>_<)

これを基本にどうしてもその日必要な材料があれば、近場で買い足すのが我が家のスタイル(^O^)これで月3万(雑費込4万)の食費をやり繰りしますp(^^)q(ありがたい事に、米はちーちゃんの実家からもらえますm(__)m)

でも何だかんだ外食に行って、すぐ吹っ飛ぶんですけどね(¥_¥)(共働きやからしゃーないか)

それでも節約できる時はしようと今晩のメニュー!(^^)!

愛情込めた手抜き料理(夜勤の谷間やから堪えてm(__)m)

鳥の山賊焼き(調理済みを焼くだけf^_^;)
タコ焼き(冷凍品レンジでチン(-.-;))
グリーンサラダ(ドレッシングと混ぜるだけ(-_-))
半端野菜の味噌汁(O_O)

お粗末さまでしたm(__)m

明日こそ水換えしよっ\^o^/

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やってみれば ケータイ投稿記事

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一緒に留守番してたジェリーが、午後から思いの他昼寝をしてくれました(座布団におねしょしやがりましたが(*_*))寝不足の父もつられて昼寝したおかげで充電完了!!

ちゅうわけで今日の夕飯はコロッケに初挑戦!!

ポテトとクリームの二本立てで行こうと思ってたんですが、「クリーム難しいよ!」と仕事から帰ってきたちーちゃん。

じゃあポテトだけにしよう(^O^)/でも小細工好きなんで、ノーマル、コーン入り、チーズ入りを用意o(^-^)o

ジャガイモ茹でて潰して!(^^)!
ミンチとタマネギを炒めて!(^^)!
混ぜて整形して!(^^)!

??もう揚げるだけやん\^o^/

下準備が大変なイメージがあったけど・・・とってもシンプル!しかも具に火が通ってるから揚げ具合を気にしなくていいし・・・何か簡単(#^.^#)

いやぁ目からウロコ!今まで何となく面倒臭そうで敬遠がちだったけど・・・レパートリーが一つ増えたなp(^^)q

そう言ってたらチーズが漏れて、油メッチャ泡立ってる〜o(><)o

(*_*)チーズは包んだ方がエエな(-.-;)メモメモf^_^;

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昨日のニュース ケータイ投稿記事

昨日の夕方のニュース
「圧力鍋が爆発する!」

すごく便利で経済的だけど、正しい使い方をしないと危ないそうな(-.-;)確かに圧かけてる最中は結構近寄りがたいですね〜怖くてf^_^;

「鍋の2/3以上入れない。」
確かに説明書には書いてたけど、おでんなんかの時は鍋一杯に入れて圧かけてましたよ(>_<)

う〜む(-_-)2/3以下だといくらも入らんのやけど、工夫してこれからは気をつけてなくちゃ・・・o(^-^)o

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教えずとも・・・f^_^; ケータイ投稿記事

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恒例の火、水の買い出しの前なんで、今日はある物で夕飯。

ホッケの開き
肉じゃが(豚ですが)
カボチャの含め煮(鶏ミンチ入り)

仕事を控えているのでeasyにと思いきや、煮物にした為に時間だきゃ食っちまった(-.-;)

結局寝る時間を逸し、お役御免とばかり魚の餌やりをしていたら、「Kジローが肉じゃがのお汁をご飯にかけたら美味しいって、おかわりして食べよる〜!」とちーちゃん。

リアリー!?実はそれ、僕も大好き(*_*)でも子供には真似させまい(特に理由はないですけど何となく)と、子供の前では我慢してたんですよね(-_-)

でも所詮「カエルの子はカエル」教えずとも同じ事やっちゃうんですかねぇ〜f^_^;

息子よ・・・その味を覚えてしまったか(-.-;)おでん、シチュー、野菜炒めetc・・・他にも合う物はいろいろあるぞよ!逞しく育てー(^O^)/

今更なんですが、肉じゃがを作る時「生姜1/2かけ」??あの一塊の1/2ってどんだけ〜!?誰か教えて下さいm(__)m

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