メーラン

こんにちは、久しぶりの投稿となります。

昨日、立川の若葉けやきモールの近くにある「醤者（じゃんじゃ）」へ行ってきました。

開店１８時からなのですが５分前に到着してしまいました。

が、外で待っていても暑いですし、入口越しから中をみると、どうやら店主の知り合いらしき方が

店主と二人で話しています。入口には準備中の札が掛かっていましたが入ってしまいました。暑いですしね。

「開店まで５分前ですが席に座ってお待ちください」と店主。ありがとうございます。

１８時、店主は「醤者」と書かれた暖簾を店に掛けました、開店です。

早速チャーシューメンを注文。すると店主、一切の無駄を許さないが如くチャーシューメンを作り始めます。

流行りの「無駄のなさすぎる店主」です。本当動きが速いですし、見ていて気持ちがいいです。

仕上げの麺の水切りもいいですね、軽くパフォーマンスです。１４回ぐらい切ってました。

そして運ばれてきたチャーシューメンがこれです↓

私の好きなビジュアルであります。

まずはスープを頂きます。とても美味しいです。ですがもう少しだけ濃くてもいいかなとも思います。

そしてチャーシュー・・・美味です。正直「二郎」の豚よりか好きですね。まあ二郎とは属性が違いますが。

感想と致しましては、チャーシューがあともう一枚欲しい、あともう少し味を濃くして欲しい、です。

９５０円と少し値が張りますが、チャーシューが美味しいので充分満足できると思います。

皆様も機会があれば是非行ってみてください。

では失礼致します。