フライドチキン

休日のお昼って、なぜか、揚げものが食べたくなる。

 

ブランチ作るのが面倒な時に、お弁当買っても、

から揚げ弁当とか、トンカツ弁当とか、そんなんばっかり。

おいしいよね、お惣菜の揚げ物。

 

 

今日はスーパーで買っちゃったけど（汗

こないだ、自分で作って、あまりのおいしさに驚愕したレシピがあります。

 

 

 

【フライドチキン】

 

 

 

 

鶏胸肉に、フォークで穴をあけて、

にんにく、しょうが、酒、塩で作ったたれに半日くらいつけておきます。

 

衣は、まず、卵１個と牛乳２カップを混ぜたつなぎと、

小麦粉と、ハーブなど（この時はバジルや山椒なんかも混ぜてみました）とパプリカパウダーと黒コショウを

混ぜたものを用意して、

つなぎに肉を付けた後、小麦粉を肉につけて、

油でしっかり揚げて、完成！！！！

 

 

 

わーお、K○Cもびっくり（爆）

 

 

きちんとお肉をたれに漬け込んでおくと、

しっかりとした味がしみ込むのね。

 

あとは衣をスパイシーに。

パプリカパウダーはポイントかもね！ハンガリーでも作れるよ！ｗ

 

 

 

 

本場アメリカではもうすぐ感謝祭（最近は七面鳥じゃなくてチキンも多いみたいですよ）だし、

それが終わればクリスマスだし、

食べる機会も増えるのかもね。

 

 

 

唐揚げ、竜田揚げ、フライドチキン、

気分に合わせて作り分けてみてはいかがでしょう♪

もうすぐクリスマスですね
といってもフライドチキンは年中好きなときに・・・
という感じですね
家飲みのつまみに使いますよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

[mitcha]

＞rnaga99さま
コメントありがとうございます！
そうですね、ビールによくあう味！
ブログ拝見しましたが、お料理のレベルの高さに完全に脱帽です…
これからもちょくちょく訪問させていただきますね！