レーズン酵母でロールパン
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レーズン酵母でロールパンをつくりました 粉・・・北海道産パン用強力粉春よ恋 酵母・・・自家製レーズン酵母 油脂・・・カルピス発酵バター カルピス発酵バターで作ったロールパンは、焼いてる時から、甘いよい香りでたまらない♡ 出国に向けて粉関係を消費しなくてはいけないので、大きいのを20個作りました( ´ー`)フゥー... うちのオーブンレンジは三菱のスチームコンベクションオーブンレンジRO-B1A 2段で容量が多いのですが、1段に10個はきつきつだったわっ(;^ω^) すごくよく発酵したから、くっついちゃった |
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天然酵母パン!!元種作り&パンを焼こう編
[http://blogs.yahoo.co.jp/inainaiwanwan/44480600.html 昨日の酵母液を作ろう編]の続きです。 = 酵母液から元種を起こします。 = 酵母液そのもので醗酵させてパンを焼くことも出来るそうです。 (ストレート法と言うらしい) でもものすごく時間がかかるらしく、大変
2007/1/24(水) 午前 6:07 [ いないないワンワン〜アメリカ編〜 ]
☆ロールパン・バターロール☆
昨日はパン教室に行ってきました♪ {{{☆ロールパン・バターロール☆}}}を作ってきました〜 2種類の生地で同じ成形のパンです。 今まで作ったことのない 自信が無くって挑戦した事が無かったので 教えてもらえるなんて とっても嬉しい♪ コツちゃんと教えてもら
2007/2/2(金) 午後 1:28 [ さくひろの毎日♪ ]
バターロール
[[img(http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5c/4b/ayu_d0o0b/folder/417750/img_417750_14328973_1?20070306234157)]] おはようございます・・久々にパン記事です [[img(http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5c/4b/a
2007/4/15(日) 午後 5:11 [ 809のお部屋 ]
テーブルブレッド&バターロール
昨日はバターロールを焼きました 中には チョコを入れてみたよ・・・(^^♪ [[attached(1,center)]] [[attached(2,center)]] これはご近所さんの所に嫁に出たの・・・ {{{いつも娘にお菓子をくれる心優しい御夫婦がいらっしゃって・・・}}} {{{このあいだは昔のテディ
2007/4/15(日) 午後 5:13 [ 809のお部屋 ]






うわ〜っ!おいしそう!オーブンの中は大所帯だったのですね。ほんと酵母が生き生きって感じですぅ。レシピブログにぽちしました〜。tomo
2006/5/15(月) 午前 10:58
tomo ちゃんいつもありがとぅ♪そうなの(;´Д`)すし詰め状態でくっついてない子なんていなかったよ (;´д`)トホホ…
2006/5/15(月) 午前 11:04
フープロ初心者なので色々と参考にさせていただいてます。写真もお洒落でどれもおいしそう。素敵なブログですね。
2006/8/22(火) 午後 11:29 [ Sumilly ]
sumilly35さんお褒めのお言葉ありがとうございますm(._.*)mペコッ
2006/8/25(金) 午後 0:27
あのレーズン酵母で作ったんですか?すごく綺麗に焼けてますね。おいしそう〜
2007/1/24(水) 午前 6:27 [ ナナ ]
トラバありがとうございます☆天然酵母でなんてとっても豪華ですねぇ〜ポチン☆ツヤピカで美味しそうです^m^わたしのもペッタンコ!
2007/2/2(金) 午後 1:28
すっごい美味しそうにこんがり〜〜〜〜香るわ〜〜〜〜クンクン^○^ペタペタ〜〜
2007/4/15(日) 午後 5:11
ナナさん。遅くなってごめんなさい。見逃してました。そうですあの自家製酵母で作りました
2007/4/15(日) 午後 5:37
さくひろちゃん。ぺったんこm(._.)mアリガト
2007/4/15(日) 午後 5:38
809ちゃん。そっちまで匂い届いた〜?
2007/4/15(日) 午後 5:38
はじめまして・・
こんな記事もあるよから参りました・・
自家製酵母のパン時間がかかりますが・・
その分美味しくできますよね!
材料も良いもの使ってますね・・
2011/7/19(火) 午後 9:58