あっさり葱鮪鍋〜築石〜

胃潰瘍になってから、ずっと外食していなかったんですが
お鍋等、和食なら・・・と母（看護婦さんなのです＾＾）のお許しを得て
外食してきました！！うれし〜(>ｖ<)

昨日おじゃましたのは、中央区は港にある「築石」
葱鮪鍋が有名です。
葱鮪鍋大好きなんです！自己流で作って家では食べるんですが、お店で食べたのは初めて♥

醤油とみりんで上品に仕上げてある、あっさり和風ダシのスープで、
赤身と中トロの間ぐらいの部位のマグロ・シャキシャキの白ネギ・水菜を
一煮立ちさせていただきます。
最後に細めのうどんを入れてシメ。とっても美味しかったです！胃にも優しかった＾＾ｖ
一人前￥３，１５０です。

このお店、おふくろの味・素朴なお料理ばかりですがほんとに美味しい！
ぶり大根・がめ煮・だし巻き卵・・・最高でした♪
焼酎・日本酒に合うこと請け合いです☆
飲めるようになったらまた行きたいお店でした（＾＾）／


「築石」
福岡県福岡市中央区港1丁目4-24-1F （チャペココの真横です）
ｔｅｌ[phone]

はずかしながら「葱鮪鍋」読めませんでした。外食できて良かったですね！

takeosyanさん＞ネギマと読むみたいです＾＾久々の外食、幸せでした〜☆