作って見よう､りんごジャム。

こぶりのリンゴ一袋６個入りを買って来たら近所の人が長野へ行ったお土産と云って真っ赤なリンゴを持ってきてくれたので思いがけずリンゴが集まってしまいました。全部囓って食べてもな〜。こう云う場合はジャムを作って保存するのが定番だそうです。のでリンゴジャム作りに挑戦です､まず皮をむいて芯を取って細かく切ったのが約５５０グラム。砂糖は３５０グラム（判らないので適当な量）位そのほかにレモン汁（レモンが無いのでポッカレモン）と水と鍋。さーて上手く出来たらおなぐさみ。

 

小ぶりのリンゴと長野産のリンゴ

水を少し入れて火に掛けて少し透明になったら砂糖を入れてポッカレモンを１５〜２０滴ぐらい入れてみた。

仕上がり。つぶつぶの感じも良いし感じ良い出来、ちょっと甘過ぎかな〜。作ったのは良いけどこれ一人で食べんの？

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甘くて美味しそうなジャムが出来ましたね。
一人で食べては糖尿が心配でしょう、ジャムにもよりますがヨーグルトなどに入れると美味しくいただけます。
パンとヨーグルトなどご用意頂けましたらお手伝いに伺います。
コーヒーはカプチーノが好みです。

この場合普通は持って来てくれて楽しむと思うのですが？あたしの考え違ってる？かな。

[マー坊]

林檎は一日一個食べると風邪ひかないと言うけど！いっぱいじや、ジヤムしかないか、それにしてもずいぶん作りましたね、どおするの？

どうしましょう？此方へ来たらリンゴジャムづくしの食事は如何でしょう。ご招待します。