かぼちゃのプリンを焼いた…の巻。
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かぼちゃプリンにございます。
けっこう濃厚、
まったり
最近流行りの
ふわとろ
じゃござんせん。
しっかりプリンです。
自分で言うのもなんですが、
うまい!
と、思う^-^
今回のレシピは
*かぼちゃ 正味400g
*砂糖 110g
*牛乳 350cc
*生クリーム 200cc
*卵 4個
かぼちゃ、初めてレンジでチンしてみたー(いつも茹でてた)
自己流だけど、
卵かくはんしたら生クリーム混ぜておく。
チンしたかぼちゃと砂糖と牛乳はフードプロセッサーでガーーーッと。
先の
卵液と混ぜて漉す。
型に入れて
天板にお湯を張って蒸し焼き〜170度50分
なかなかキメ細かく、でも濃厚。
砂糖は100g〜130gくらいまで
かぼちゃの甘み次第で調整です。
この
カップの下、
ちゃーんとカラメルもありますよー。
でも
。
。
。
。
便利な物がありましてね、
カラメルタブレット!!
クオカで売ってます。
ネットで購入もできますし、
アタシは
新宿行った時や吉祥寺行ったとき、クオカショップで購入。
100個くらい入って525円だったかな〜
ヤケドしちゃう時ありますからね、これ、便利です。
ポンと入れるだけ。
この上にプリン液投入〜〜〜でいいわけです。
次はさつまいもプリンかな。
昨日、十三夜でしたね。
雲に隠れた月が
ふわ〜っと出て、
また雲に隠れて…
そんなんの繰り返しでしたけど。
晴天のお月見と違って
雲の切れ間に現れるのを見ると
月って明るいわ〜とつくづく感じました。
さて、
三連休
おしまーい。
がはは、
今のアタシは万年休み〜〜〜
明日また
ハローワークからお金入るし。
もう仕事するの嫌になってきた(爆)
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2011/10/10(月) 午後 2:13 [ 山田雪子 ]
やっばそうじゃん(*≧m≦*)ププッ
2011/10/10(月) 午後 3:44
そんな事ないもーん。
月曜発行の求人誌、もらってきたもん。
スーパー行ったついでにだけど。
2011/10/10(月) 午後 4:57
無職生活、約1年。。。
本当、働くの嫌になってきた 笑
時々、ふわとろじゃない、しっかりプリンって食べたくなるーーー!
2011/10/10(月) 午後 5:35
え〜〜〜これは うんまそ〜〜〜〜〜
カラメルタブレット!これは便利
探してみよう〜〜^^ ぽち
2011/10/10(月) 午後 6:42
うまそ〜
おひとつわけてくださいな!!
2011/10/10(月) 午後 6:52 [ ぴっけ ]
濃厚かぼちゃプリン、美味しそう〜〜(*´ο`*)
norinoriさん、まめにお料理もお菓子も作るんですね。エライわ〜
カラメルタブレット!? こんなのあるんですね。
これは便利だわ〜。私もゲットしとこっと(^0^)
ぽち〜♪
2011/10/10(月) 午後 9:08
私はカラメルの製造過程が楽しみですが…(笑)
これはまた、便利な物があるんですね。カミさんが喜びそうです。
美味しそうなプリンに、ポチ。
2011/10/11(火) 午前 5:26
カラメルタブレットこれいいよね〜〜(*/∇\*)
うちにもあるよ〜〜(〃∇〃) てれっ☆
かぼちゃプリンほんと美味しそう!!
濃厚っていいね〜〜〜ヽ(=´▽`=)ノぽち
2011/10/11(火) 午後 0:03
いい色ねぇ。とってもおいしそう。 食欲をそそられる。
ここでポチン!
>100個くらい入って525円だったかな〜
お安いし、使い勝手が良いし。これは買いですよ。
私も今度 見つけたら買っておこうと思います。
クオカって言うのね。ネットで調べてみます。
情報ありがとう。
十五夜まで もうすぐね。
私も昨日、マロのお散歩の時、東にもうすぐまん丸になる 大きなお月様と 西に沈むオレンジの大きな太陽を見て 綺麗だなぁって感動してました。
norinoriちゃん、電子レンジ買ったの??
以前 電子レンジ持ってないって言ってなかった??
私の勘違いだったらごめんね。
2011/10/11(火) 午後 2:10
素敵街道まっしぐらのnoriちゃんこんばんわ^^
ポチっと
かぼちゃ3個もいただいちゃったのだよ…
プリンにするのっていいね〜
これ材料見ただけでおいすい〜〜ってわかる!!余計なものが
入ってないしっかりしたプリンが一番おいしいよね
カラメルタブレットって聞いた事あったけど、こういうもの
だったのね…こちらも気になりマッスル
2011/10/11(火) 午後 6:58
オーブン買い替えたので
電子レンジが…
つかえるのだーーーーーーーーー!!!
でも、野菜の下ごしらえって難しいのね。
みんなパサパサになったり、化石みたいになったり…ぷー!
タブレット、あると便利です。
2011/10/11(火) 午後 7:20
こんばんわ♪
このタブレット、いいね!!すっごい便利!!
この前、お菓子教室でかなーーりびびりながらカラメル作ったので、安全なものに惹かれます^^;
濃厚なかぼちゃプリン、とってもおいしそう!!!
ハロウィンにぴったりだね♪ ぽち☆
2011/10/11(火) 午後 8:10