ミニシュナたちとの生活

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生桜海老を堪能

旦那さんの実家、静岡から生桜エビと釜揚げシラスを送っていただきました。。。

と、いいますか「まだ小ぶりだよ〜〜」と言われたのに催促?!しちゃって(笑)

桜海老は春と秋に獲れるのですが春先は小ぶりだけどカラが柔らか。
秋のは身がしっかりとしてるけどカラも主張するそうです。
好みの分かれるところですね。

送っていただいた桜エビは冷凍状態なので食べる分だけ解凍して毎日楽しんでいます。
先日の葉っぱ隊の記事でも登場しましたね★



まずはもちろん生で!!
イメージ 1

あまーい!!


定番のかき揚げ!いっぱい揚げてなんだかわからない@@
イメージ 2

身はふんわりだけどサクサク香ばしく!



静岡出身の旦那さんも知らなかった食べ方。沖あがり鍋。
イメージ 3

桜海老のすき焼きみたいな感じです。
元、静岡に住んでいた『食いしん坊は転勤族』のカルネさんに教わりました。

「沖あがり」のレシピ↓ 2006年の記事だって(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/carnet_c_carnet/33951995.html

お豆腐と桜海老がちょい甘い味付けでご飯が進みます!
具もシンプルでよいのです〜〜。
カルネさん、ありがとうございます♪


さらにこれまたBlogで知ったレシピ、『緑茶と桜海老の炊き込みご飯』
happymamaさんが作っていらっしゃいました。

イメージ 4

桜海老ご飯は作った事があったのですがお茶を入れるなんて!!
まさに静岡の味だらけ!!

本当は新茶を待ってから作りたかったのですが…待てませんでした(笑)
ほんのり香る緑茶のご飯、おいしかった〜〜。
イメージ 5


緑茶と桜海老の炊き込みご飯のレシピはhappymamaさんのところから↓
http://blogs.yahoo.co.jp/happymanma2003/29179993.html
緑茶の量はアドバイスに従って減らしてみました。

happymamaさん、美味しくて旬の香りのレシピありがとうございます♪

たぶん、桜海老料理はまだ続く……!!!









今日のわんこ


クレヨンは歩くスピードが遅くておまけにクンクン臭いチェックに余念が無いので
なかなか動きません。


なので最近はもっぱらクレヨン単独、ボノコンコンビという組み合わせで散歩に。


休みの日は旦那さんとゆっくりのんびりのお散歩ができるクレヨン母さん。
なかなか帰ってこないのでやきもきするボノとコンラン。

いい歳して相変わらず甘ったれです。
イメージ 6

クレヨン母さんお帰りの図


何処へ行ってたの??と駆け寄る先はクレヨンで決して旦那さんではないのです(笑)
母さんには勝てないですね。

そして帰ってくると何やらひそひそと話す?親子。
イメージ 7


毎朝、そうなんです。
なんともほのぼのしちゃう光景です。






本日はドタバタと外で打ち合わせがあるので
夜まで伺えないと思います。



http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/2f/9f/noriran/folder/1458746/img_1458746_44286407_0?1217574623


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炊き込みご飯が美味しそう。
毎年この季節の桜海老記事が楽しみです♪

2009/4/30(木) 午前 1:47 アンジェ

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桜海老のから揚げ、めちゃめちゃ海老満載じゃないですっ!?
お店じゃなかなかこんな満載感味わえないし、これはおうちで
出来る醍醐味@@なんとも贅沢!!サクサク感が見てても伝わって
きて思わず口開いてた(笑)それにしても沖あがり鍋とやら初耳。
まだまだ知らない料理が有って、味わってみたいものです〜
海老の色がほんのりイイ色★この時間なのに食欲大いにそそって
ます!!ぽち凸

2009/4/30(木) 午前 1:52 Barika

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美味しそぉな甘海老さんがいっぱい(*/▽\*)
私も「沖あがり鍋」は初めて聞きましたぁ!!!
コレ、食べてみたいですぅ〜♪♪
それにしても親子ってやはりイイですよねぇ☆
本当に微笑ましいですぅ〜。ママ

2009/4/30(木) 午前 3:35 みんなのパパ

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桜エビ料理良いですね。美味しいものが出回っています。
あまりレパートリーがないので凄く参考になります^^おいしそう。

クレヨン母さんと旦那様の愛の散歩、良いですね。くんくんチェックに余念がないとか。うちの王子もそうなんです。かなりの慎重派と思われます^^
親子の会話、何を話しているのか聞いてみたいですね。
ぽち@

2009/4/30(木) 午前 5:47 **ゆり**

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おはようございます^^
桜海老!!
去年のnoriranさんの記事、思い出しました@@

もう1年たつのですね〜^^

おいしそうです。この桜色がたまりませんね@@
生は食べたことがない私・・・食べてみたいな〜*^^*

3ワンコ、見ていていつも和みます*^^* 全ぽちー

2009/4/30(木) 午前 6:56 サコ

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桜エビでパスタ作ったのでした。
TBさせてくださいね。

2009/4/30(木) 午前 7:13 **ゆり**

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おはようございます!
先日の葉っぱえびせんの桜海老に美味しそう♪と拝見していましたが・・・生でお刺身で頂くのやっぱりいいですね!
画像から鮮度のよさが伝わってきます☆
掻き揚げもカルネさんのお鍋もそれぞれに桜海老の違った美味しさを堪能できてみてるだけでお腹がなります^^
炊き込みご飯も作っていただいてありがとうございます!また怖いインフルエンザが流行の兆しなので、週末静岡へ行くので緑茶を買ってご飯で風邪予防します☆
桜海老尽くしのnoriranさんのテーブルにポチ&TBかえしです☆

2009/4/30(木) 午前 7:21 happy mama

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桜海老美味しそう。
生の桜海老って食べた事ないんです。
食べてみたい・・・

3ワンコちゃんたちは、相変わらず仲良し親子ですね。

2009/4/30(木) 午前 7:33 だんすぃ〜

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桜海老尽くしですね〜。
お茶を入れて炊くのすごく新鮮。でも美味しい組み合わせですよね。
ポカポカ陽気でワンコ3匹もとっても気持ち良さそうです。 ポチ

2009/4/30(木) 午前 7:33 けんたろうα

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クレヨンかあさんとボノ君の会話、なんでしょうねえ。
ボノ君にやさしく話す感じがおかあさんです。

2009/4/30(木) 午前 8:43 [ heavylance ]

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私も桜エビ大好きです!
この季節生の桜エビはおいしいですよね。
香りが違います!
東名にのると、富士川SAで食べちゃいますよ〜。

2009/4/30(木) 午前 9:00 MOMO

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小さい頃に生のものは頂いた事がありますが、大人になってからは全然でした(_ _;)…
甘くて美味しそうですが、またかきあげも香ばしくなり最高かと♪
かきあげを半分残して茶漬けでもGOODなんです(^▽^)

2009/4/30(木) 午前 9:08 シロー

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あら! いい年して〜なんてっいわないでっ!!..(笑)

ナイーブな兄弟にはいけません。。(笑)

母と息子、我が家では一度も経験のしたことのない光景・・・・
これからのテーマです。

エビもいいですね。光っていますよ!!

2009/4/30(木) 午前 9:29 SAKURA

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ママン、おはようございます!
生桜海老!贅沢です!!!!!掻き揚げがおいしそう〜!!!

今週一週間はまだ働いてます!!世の中GWの方も多いですががんばりましょう!!
朝、主人と気合を入れあって出勤してきました(笑)
そーでもしなきゃやってられな〜い!!!

2009/4/30(木) 午前 9:40 ペコリ

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よくもまあ、こんな古い記事を見つけましたね!(驚)
実は私、静岡在住のブロガーさんに桜エビを送っていただいて沖あがりもかき揚げも刺身も堪能しております。
ちょっと興奮しすぎて写真を撮っていないんですけど(恥)

わんこのほのぼのシーン、いいですね。それに引き換え人間は鬼のような親の報道ばかり。悲しくなりますよ・・・。

2009/4/30(木) 午前 9:49 カルネ

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生の桜海老なんてお目にかかれないので羨ましいな〜!!!
すっごく新鮮そう。
生で食べることが出来るなんて、もう!!!
喉から手が出てます。
食べ方もイロイロ、どれもどれも美味しそうですね。
旦那さんよりお母さん!まぁどこも同じですね(笑)
クンクン臭いチェック!うちも同じく!ホントに前に進まないっ
ポチ☆

2009/4/30(木) 午前 10:10 *Chiffon*

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私も先日生の桜海老を始めて食べて感動しました!!(居酒屋でですが)どりも美味しそうですが、ご飯が美味しそうです!!お茶の風味は残っているのですか??
静岡も美味しい物が沢山ありますものね〜♪
沖縄なら…ラフテーのゴーヤ炊き込みご飯とか??うっぷ…
旦那様とクレヨンちゃんは毎日デートしているのですね…うちもショコラは鈍いし匂いをしつこく嗅ぐので牛歩です。

2009/4/30(木) 午前 10:32 bambi

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私は生桜海老の口の中でしゃかしゃかな感触が苦手なのですが、春の感じですよね〜
ご飯はlotusさんのところで拝見して
明日のお弁当にしようかなと思ってるところです♪
でも生じゃありませんよ(笑)
お鍋っておもしろいです@@!!
すきやきみたいな味@@!!
美味しそう!!
でもかき揚げでビ−ルがいいかな(笑)ポチ

2009/4/30(木) 午前 11:31 R

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新鮮な桜エビがたーくさん送られるなんて、うらやましゅうございます。
桜エビのフルコース、どれもおいしそう(#^.^#)
沖あがり鍋、初めて知りました。
すき焼きの味なんですね、これも食べてみたいなぁ。
ボノコン君はお母さんがいないと不安なんですね。。。
歓迎っぷり、ほんとほのぼのします。
そして、旦那様とクレヨンお母さんはラブラブデート楽しんでいる様で…
ポチ凸&クリ凸

2009/4/30(木) 午前 11:59 てんこ

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こんにちは^^
生のさくら海老〜〜〜〜♪
ピンクの宝石のようです☆
う〜〜〜〜〜〜ん、美味しそうです(*^_^*)
かき揚げ、たまりません!!
ビール何杯、飲まれましたか??
沖あがり鍋、どんなお味なんでしょう??
桜エビの炊き込みもたまりませんね(>_<)

う〜〜ん、やっぱり親子ですね(^_-)-☆
微笑ましいです(*^_^*)

ぽちり(*^^)v

2009/4/30(木) 午後 1:07 ange

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桜海老は乾燥ものしか知りませんでした。
さすが産地ならではの贅沢ですね。
緑茶の炊き込みご飯は食べてみたいですね〜。
富山・石川あたりではナマ白エビがありますが・・・
ポチ☆

2009/4/30(木) 午後 2:35 mamachan

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桜えび・・・もう1年経ったんですね。
去年も美味しそうな桜えびがと思ってました。
静岡の砂浜は赤く一度見たいものです。
海老三昧どれも食べたい。
母は凄いです(^^)

2009/4/30(木) 午後 3:33 ナナママ

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明日から静岡に向かうものがおりまして(笑)予約しました!!

静岡はなんと言ってもしらすと桜海老は外せません。後はクラウンメロンと子メロン漬けですが・・・・知ってる?結構このお漬物が美味しいんです。

カルネちゃんの鍋、美味しそう〜〜!! さすが食通は情報がすごいな。桜海老は天ぷらかからいりしてふりかけ作ってました。

お茶と炊き込むのもやってみたいですが子供がいると躊躇します。
大人のご飯でしょうか?興味シンシン@@@@@

親子いつまでもほのぼのしていいなあ〜〜。ワンコも親子って一生モンなのね。ポチ!

2009/4/30(木) 午後 3:52 マダムアキコ

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ぬお〜!画面から桜海老のいい香りが漂ってきそうです@@
静岡から直送とは・・・
実は題名拝見したとき、例のお店の桜海老かと思いましたが、
産直だったのですね〜!
どれもこれも美味しそうですが、
この炊き込みご飯、是非作ってみたい!
ポチ☆

2009/4/30(木) 午後 4:42 Monstera

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anngeさん
桜海老料理はまだまだ続きます!

2009/4/30(木) 午後 7:09 noriran

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barikaさん

海老8割に申し訳程度に玉葱が入っています(笑)
揚げたては美味しいですよね〜〜。
沖あがりは漁師さんのお料理のようです。
私もまだまだ知らない料理が多いのでまだ死ねません!!

みんなのママさん
沖あがり、食べやすい味でおいしいです。
母と子はやはり特別のつながりがあるようです。
父はまったく関係なかったけど(笑)

2009/4/30(木) 午後 7:17 noriran

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ゆりさん
桜海老は煮ても焼いても揚げてもおいしいのでいろいろ楽しんでください。

やっぱり臭いが大事な情報源。
時々臭くないのか?!と聞きたくなりますが、私たちには分からない情報が隠されているんでしょうね。

2009/4/30(木) 午後 7:17 noriran

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sakoさん

去年の記事。。。どんなんだっけ??(笑)
生は、是非食べていただきたいですね。
グルメな御主人に調理してもらいましょう!

3わんこも暖かくなって活動的になってます!

2009/4/30(木) 午後 7:17 noriran

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ゆりさん、TBありがとうございます{d137}}

2009/4/30(木) 午後 7:17 noriran

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happymamaさん

おいしいレシピをありがとうございました〜♪
お茶っ葉の加減はなかなか難しいですね。私はちょっと控えすぎたかも。
うちのは親戚の方が作ったやぶ北茶なんでなんか粉っぽいんです。
でもほんのり緑茶の香りは〜〜なかなかよかったです。
新茶でまた作りたいと思います。
こんなに美味しくてインフルエンザ予防になるなら毎日食べちゃいますよ〜〜。

★ポチ&TBありがとうございます〜〜♪
ご馳走様でした。

2009/4/30(木) 午後 7:22 noriran

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だんすぃ〜さん

生は別物です!甘エビをちっこくしたような感じです。
機会があったら是非!

3わんこ、こう見えても時々やりあってますよ(笑)

2009/4/30(木) 午後 7:22 noriran

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けんたろうさん

私もお茶入りの炊き込みご飯は初めて作りました。
ほのかなお茶の香りがとってもよかったです。
どんなお茶を入れるかでかなり色とか香りも違ってきそうだと思いました。

2009/4/30(木) 午後 7:27 noriran

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太郎&ももパパさん

母と子は幾つになっても変わらない関係のようですね。
人間もそうありたいものです。

2009/4/30(木) 午後 7:28 noriran

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MOMOさん

富士川SAでも食べられるんだ!
季節限定の味なので早く食べないと!と焦ってしまいました(笑)

2009/4/30(木) 午後 7:28 noriran

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シローさん

これは…大人の味ですよ〜〜!
そしてかき揚げにはもれなくビールです!!
私、エビ煎でもビールがいけます(笑)

2009/4/30(木) 午後 7:28 noriran

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せんべいつくりましょうよ^^
わーい桜エビ大好きです。
すみません><久しぶりに来たのでしばし留まります(笑)ぽち@

2009/4/30(木) 午後 7:49 roy

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昨年も生桜海老を見てつばごっくんってなりました^m^
今年も美味しそう!!どれもほんと美味しそう!
緑茶で炊き込みご飯も気になる〜!!!
ちなみに今行ってみたいところは静岡です^m^

そしてワンのひそひそ話^m^可愛いですよね〜
うちはほのぼのって会話ではなさそうですがやります!
もっぱらテリーがリックにこっち来ちゃ駄目とか言ってそうな会話ばっかりですが(爆)今日はリックがお友達にがうがうしてしまいゴメンネ言ってきなさいって言ってみたらこしょこしょってやってるように見えました^m^可愛かった^m^

2009/4/30(木) 午後 9:54 rin*in0*0*e

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桜海老に釜揚げシラス♬♫ 〜♫♬
小魚バンザイ!!の記事ですね(。→ˇ艸←)プククッ☆
やはり、旬の食材は美味しい&贅沢です^^
私も食べたいポチ☆

2009/4/30(木) 午後 10:01 yossy

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緑茶と桜海老の炊き込みご飯食べてみたいです
でもこんなに美味しそうな生の桜エビは手に入らないので同じようなものは出来ないですね

アトムもクレヨン母さんと同じでくのんびりゆっくりの散歩でクンクン臭いチェックです

2009/4/30(木) 午後 10:31 アトム&なな

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桜海老こんなにいろんなアレンジがあるとはーーー!
もうかき揚げなんてサクサクなんでしょうねヵrあ♪
炊き込みご飯も気になります。あ〜なんてい色してるんでしょう!
ポチクリ

2009/4/30(木) 午後 11:22 キャメロン・レインズ

顔アイコン

おはよう^〜^

今年も届きましたね・・・☆ポチ☆

旬のものは、季節感もあって 最高のプレゼントですね^〜^

今日の記事を、お届けいたします^^ ↓TB↓

2009/5/1(金) 午前 7:19 待った・放るん

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起き上がり鍋
≧∇≦ブハハハハハ

2009/5/1(金) 午前 11:10 ☆snow☆

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でかアトムくんの所から届いた新茶でご飯を炊きました
初めて食べた緑茶ご飯美味しかったです

桜エビは無かったので釜揚げシラスとわさび漬けで静岡のご飯です
TBしますね

2009/5/15(金) 午前 10:44 アトム&なな

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