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ローズマリーで自家製ササミジャーキー

冬から春にかけてず〜〜っと咲いていたローズマリーのお花。

夏場は咲かないだろうと思っていたら

最近またお花が咲き出しました。


イメージ 1
 

一体どういうサイクルなんでしょうね??

新芽も伸びてきて冬場より軟らかいし良い香りだしで

さっそく使用!

定番!ササミジャーキーにしました。



イメージ 2
 


ササミジャーキー レモン&ローズマリー風味。
http://cookpad.com/recipe/599429

コチラのレシピは人用ですが塩コショウを抜けば犬用です♬♫ 〜♫♬

塩コショウなくても十分おいしいので一緒に楽しめます。


うちでは…旦那さんがビール片手に犬と争奪戦を繰り広げます。

待っている姿は…なんというか…同じレベル?!(爆)


レモンの酸味とローズマリーで殺菌効果はありますが
湿気の多くて高温なこの時期、保存は冷蔵庫が安心です。

イメージ 3
 

ローズマリーの葉っぱも一緒にいれて保存です。

犬は見た目を褒めてくれないけど…

喜んで食べてはくれます(笑)


4年前、総コレステロールと中性脂肪がかなり高くて

血液検査の血の上澄みに脂が浮いているような状態だった3わんこ(特にボノ)

先生から「市販のジャーキーは脂がすごいので食べさせないで!」と言われそれから家で作るようになりました。


イメージ 4
 

今では総コレステロールも中性脂肪もほぼ正常値をキープです。
(ジャーキーだけの問題ではありませんでしたが)

飼い主も一緒に楽しめてわんこも健康に!

簡単なので是非、作ってみてくださいね!!

これ、クレヨンもしっかり食べてくれました。

イメージ 5
 




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ママン!おはよう!!!

2009/7/7(火) 午前 9:51 ペコリ

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ささみジャーキーはnoriranさんの記事で何度か拝見していますよね。
自宅で作るのが一番なんですね。
夫も子供も喜びそう。

2009/7/7(火) 午前 9:53 MOMO

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おいしそうです!!
私もビール片手に食べちゃいそう(笑)
これは我が家でも主人とモアたんの争奪戦が見られそうです。
早速作ってみよう!!!!
ぽちっと!

2009/7/7(火) 午前 9:53 ペコリ

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ジャーキー食べてる旦那様を想像しました。
意外とペットのおやつ食べれますよね。猫のおやつは塩分はないけど十分食べれましたって主人が食べてみました。猫用の煮干しはビックリするくらい味があって、良いのか〜〜食べさせてと迷うくらいでしたよ。
お魚ジャーキーでも作ってあげようかな??
アッシュ野菜が好きなので食べさせていたのですが(ねぎ類や禁忌なもの以外)そういう余分なものを食べさせるのが良くないと言われて・・・・noriさんはどう考えます?私はお野菜は良いように思うんですけどね。
すみません、脱線しました。
ぽち☆

2009/7/7(火) 午前 9:57 **ゆり**

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ペコリちゃん、おはよう!!

2009/7/7(火) 午前 9:57 noriran

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MOMOさん
いつものやつです(笑)
自分で作ればササミも選べるし、なんといっても無添加です。
焼いているときの香りがたまりませーん!

2009/7/7(火) 午前 9:59 noriran

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レシピ見てきました。
すぐに飲みたいとき(いつもですが)こういう1品があると助かります。
日持ちもするので作りおきしよう!ぽち!

2009/7/7(火) 午前 10:00 kanappe

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ペコリちゃん
絶対争いが起きますよ(笑)
このときばかりは旦那さんと犬たちはけん制し合って険悪な感じですから(笑)

2009/7/7(火) 午前 10:00 noriran

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旦那様と3ワンコ(特にボノッチ)の争奪戦に笑っちゃいました。
いつも気になってるんです。
今度時間がある時にワンコ用に作って見ます!
うちも2ワンコと旧姓わんこの相方の争奪戦が見れるかしら。

2009/7/7(火) 午前 10:03 だんすぃ〜

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おはようです、姐さん!!

うちもこれを作るようになりました。そしてシェパード並みにデカイ奴がオーブンの前でお座りして待っています・・・。アホか。

2009/7/7(火) 午前 10:06 カルネ

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手作りジャーキーの存在を綺麗さっぱり忘れていました!!
そうですね!!今度また作ってみよう!!
旦那様の争奪戦…凄くよくわかります!!私も争奪戦ですからね〜
隙を見せるとやられます(笑)
中性脂肪生産所??と疑いたくなる我が家ですが、実は私のコレステロール値はかなり低くて「ベジタリアンですか??」とか「肉を食べないの?」とよく聞かれます。調べてみたら溜め込まない体質らしいのですが、良い事ではないらしく…病んでいるらしいです。
私がベジタリアンなんてっ!!ぶーっ!!

2009/7/7(火) 午前 10:07 bambi

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ローズマリーってこんなに素敵なお花が咲くんですね?
知らなかったです。

ジャーキーもおいしそう♪
ポチ☆

2009/7/7(火) 午前 10:13 paw

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これは簡単そうなので是非作ろうと思って、、、、もう2年。
太郎ともものためにも、、、自分のためにもやってみます。

2009/7/7(火) 午前 10:16 [ heavylance ]

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ゆりさん
ペット用の市販品、物によっては食いついをよくするために不必要なものが入っている場合があるんです。
味が濃いのは避けた方がいいと思いますよ。特に塩分は猫の腎臓に負担かけるだろうし。
猫は真性肉食動物だから基本肉食。野菜によっては消化がうまくいかなかったりするから、どうかなぁ。食事に対してほんのわずかな量なら問題はないと思うけど、今は骨が成長する大事な時期だから野菜よりたんぱく質だと思いますよ。
犬もそうだけど栄養代謝のシステムが人とは絶対に違うので。

2009/7/7(火) 午前 10:18 noriran

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kanappeさん

さすが!そこに目をつけますね(笑)
冷蔵庫なら3,4日は平気です。
3わんこ用の数を作っても減りが激しいのは途中で搾取する人がいるから(笑)

2009/7/7(火) 午前 10:22 noriran

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だんすぃ〜〜さん

争奪戦といっても咥えて引っ張り合っているわけではありません(爆)
これは絶対シュナまっしぐらです。
相方もまっしぐら(笑)

2009/7/7(火) 午前 10:24 noriran

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カルネさん
シェパードがお座り?!
シープドックだったら毛深いですよね(笑)
噛めば噛むほど味が出る!ササミってえらい!と思います。

2009/7/7(火) 午前 10:26 noriran

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おはようございます。ささみジャーキーはママさんのおかげで

みなさん手作りをするようになりました。
これはすごい功罪だと思います。

きょうは七夕、いい天気になりそうですね。

2009/7/7(火) 午前 10:26 @SAKURA

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バンビさん
ベジタリアン?!やめて!!!
そんなバンビさんを見たくないです。
死ぬ時も肉汁の中でですよ!
溜め込まないなら毎日食べないとね〜〜。
パパさんの包丁さばきできれいなジャーキー作ってください。
私、切り方、プロに教えて欲しいです!

2009/7/7(火) 午前 10:28 noriran

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pawさん
この小さな花が山ほど咲きます。
とってもいい香りなのです。
ジャーキー、ビールに合います!

2009/7/7(火) 午前 10:29 noriran

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太郎&ももパパさん

パパさんなら七輪で焼きます?!
すぐ食べるなら炙っただけでも美味しいです!

2009/7/7(火) 午前 10:30 noriran

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SAKURAパパさん

市販品やめてから本当に健康になったので皆様に是非是非手作りして欲しいと思います。
これはクッキーよりも簡単だから♪
七夕、★は見えますかね?!

2009/7/7(火) 午前 10:31 noriran

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わーい♪の顔が本当に嬉しそう(^^)
うちのウリちゃん(cat)はマグネシウムが多いとすぐに血尿に(;_;)
ボノくんレベルで食欲旺盛で鰹節大好き!でもこの鰹節も血尿の原因になるので、そうそうあげられません@@;手作り・・・考えてみよう!!ローズマリーのお花。優しい色で好きです(^−^)

2009/7/7(火) 午前 10:37 [ RYOKO ]

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noriranさんお久しぶりです^^
ウチのローズマリーもよく花咲かせてます!!(゚m゚*)プッ
ササミジャーキーレシピ見てきました@@
美味しそう〜〜〜
ぽちっ

2009/7/7(火) 午前 11:02 myu*

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市販のは、脂、多いんですか!?Σ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!
知りませんでした・・・うちのわんこも高齢になってきたし・・・
手作りしてみます!!

2009/7/7(火) 午前 11:04 キャサリン

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なるほど〜@@
そうなのですね・・・
市販のを食べさせちゃってましたが、
これからは是非手作りしてみます^^
何事も予防からですね^^
クックパッドみてきます〜!
ポチ☆

2009/7/7(火) 午前 11:15 Monstera

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手作りジャーキーおいしそ〜。
ローズマリーようやく順調に育っているので
今度真似して作ってみたいな。
ぽち☆

2009/7/7(火) 午前 11:39 ひと

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市販の物は脂が多いんですね〜@@
勉強になりましたわ!!
犬飼う時は、絶対参考にしますね!!

ジャーキー、とっても美味しそうですね!!
レモンと塩こしょう、ローズマリーの香りが堪らないですね。
激全ポチ★

2009/7/7(火) 午後 0:00 [ NOKO ]

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こんにちは^^
ササミジャーキー人用、犬用と早速作ってみます♪♪

2009/7/7(火) 午後 0:03 おっこ

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このササミジャーキー、以前作ってからジャーキーは家で作るようになりました。そして我が家でも2ワンコとパパが取り合いに(笑)
ローズマリーも香りが良さそうですね!!やってみます〜♪
クッキーもジャーキーもnoriranさんのおかげで手作りしています。
安心してあげられるものが一番ですよね!!

2009/7/7(火) 午後 0:29 D&Oママ

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素敵☆だわ〜。
実家の肥満犬のナナに是非作っていきたいわ〜。
市販のささみジャーキーが脂肪がたっぷりだったなんて〜TT
週末大量のささみ買って作りおきしなきゃ!!
もちろん、自分達用もね!!

全ぽち。

2009/7/7(火) 午後 1:23 i〜mo(い〜も)

顔アイコン

ささみを買いにスーパーに行こうか悩みつつパソコンの前から離れられず!!どんどん外は暑くなっていく・・。
でね、午前中ワンのワクチン接種へ病院へ・・体重減ってました♪
おやつを100%管理できればもっと減りそう(もちほどほどに)

2009/7/7(火) 午後 1:44 rin*in0*0*e

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いただいたジャーキー、半分は人が食いました(爆)

ササミは犬にいく前に人が食べてしまう我が家、小さい年齢層に需要があります。犬に近い?(笑)スティックでフライにするのが大好きなの。

ウチもワンコのおやつはほとんど買いません。塩分に制限のあるマフィンもお家のおやつなら安心だしね。

そしてなぜかローズマリーの写真がうまく撮れない私、いつもホレボレするくらい素敵なローズマリー!ウチもなぜか満開です。ポチ!

2009/7/7(火) 午後 1:55 マダムアキコ

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ボノくん・・・気持ちわかるよ!!
独り占めしたいよねー
でも、みんなで食べるのもおいしいよ♪

ローズマリーって長くお花が咲くんですね・・・
夏場、暑くなるとお花がないことが多いのでうちでも育てようかしら?
むずかしいですか?
手をかけすぎて枯らすタイプなので、若干心配ですが・・・
今度見つけたら挑戦してみまーす♪

2009/7/7(火) 午後 2:37 みある

顔アイコン

ほんといつも美味しそう♪
ローズマリーの香りって食欲そそりますよね^^
そういえばうちも花が咲きましたよ♪
一度枯らしてしまった事があって、今年は特に気をつけてあげなければ。とみずやりにも気を使います。

2009/7/7(火) 午後 2:52 マックママ

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ローズマリーのお花、きれいですね…
お料理に使う方ばかり見慣れていて、お花の存在をうっかり忘れてしまいそうでした。
ビーフジャーキーを作り始めたきっかけってそうだったんですね。
ウチも獣医さんからビーフジャーキーをおやつにあげるならほねっこの方がいいと
言われて依頼あげるのやめちゃいました。
いつもnoriranさんの手作りジャーキー作ろうと思っててそのままにしちゃってました。
ダンボ〜ごめーん…ハンセイ
ビーフジャーキーファンが旦那様をはじめたくさんいらっしゃるので、
ボノ君の一人占め計画は難しそうですね♪
ポチ凸&クリ凸

2009/7/7(火) 午後 4:45 てんこ

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おお懐かしい。。当時ブログ仲間がこぞって作ってましたよね
クレヨンちゃんも満面の笑顔♪ おいちいことは素晴しい♪

2009/7/7(火) 午後 4:47 てんちょう

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死ぬときも肉汁の中…(爆)
もちろんボノ君とショコラもそう望んでいるでしようね〜(笑)

2009/7/7(火) 午後 4:48 bambi

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noriさんの作るジャーキーはホントにいつも美味しそう@@
決め手はやっぱりハーブですねっ。
よく噛んでストレスも解消できちゃうもんね!

ぽち☆

2009/7/7(火) 午後 5:17 *Chiffon*

顔アイコン

このジャーキーをブログ友達として交流しているパパさんが発見して、先日ジモティーズのお友達作ってプレゼントしたそうです
もちろん人・犬まっしぐらだったとか(笑)

今日は暑くなりましたね。現在風が強し!

2009/7/7(火) 午後 5:39 [ アレックスパパ ]

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わんこ達とジャーキーを取りあう旦那さまを想像して、一人ニヤリ☆と笑っちゃいました(^^;)。
でもとっても美味しそうなので、争奪戦になる気持ちわかります(笑)。
ビールのおつまみにきっとピッタリなんだろうな〜(´p`)
クレヨンちゃん&ボノちゃんの元気な笑顔にぽち&くりっく☆

2009/7/7(火) 午後 6:02 たま☆モンタナ

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カッ・・・カワエエ!!
その潤んだ瞳に降参です!ジャーキー旨そうですねぇ。
写真もプロ並みでは?何か凄いな。(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

2009/7/7(火) 午後 8:55 [ ひろきち♪ ]

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昔は市販のジャーキーを食べていたのですね!ビックリです。
家はnoriranさんのおかげでジャーキーは自家製です!
これって本当にビールにも合うので旦那さんの気持ちがわかりますよ〜

2009/7/7(火) 午後 9:38 kozymeru

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う。やっぱり市販のはヤバイんですね。何となくよくないだろうなぁとは思いつつも深く考えてませんでしたね。改めて指摘があるとちゃんとしたものを与えなきゃって思いますね。危険がいっぱいの食品業界ですね

2009/7/7(火) 午後 9:53 ラムチャ

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本当に喜んでる笑顔がなんとも微笑ましいです。
ローズマリー僕も花が咲くサイクル今一分からないです。
今年の夏はワンコシッターなさそうですが・・・。そのワンコ用に作ってみようかなぁ。ワンコガ食べてくれなかったら、人のおつまみにしちゃえばいいですしね。
全ポチ

2009/7/7(火) 午後 10:10 けんたろうα

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ボノ君にもそんな時があったんですねー!
やはり市販は保存性も考えて色々加わってるんでしょうねー!
ローズマリー!うちお花全然咲きませんがこれまたどうなってるのでしょう@@
ぽち☆

2009/7/7(火) 午後 10:48 autumn

顔アイコン

お久しぶりです〜♪
ジャーキーいいですね!我が家もやってみよう!
ローズマリー育ててないけどw
そっちもチャレンジしてみようかなぁ

2009/7/7(火) 午後 11:54 [ 葉月 ]

顔アイコン

ローズマリーの花・・・今の時期じゃなかったんですか(^^;
この木あると色々使えていいですよね。
ジャーキーに入れるのもいいんですね。
ボノ君のおれに全部・・・あげたくなっちゃいます(笑)

2009/7/8(水) 午前 0:32 ナナママ

顔アイコン

初めまして。ブログ出来るまでは時々訪問していました。美味しそうですね、昔は手作りのえさしか与えていませんでしたが今はドックフウドしか与えていません、何か難しそうで?昔飼っていた犬は二十年以上生きていました、私達年ですのでもう辞めようと思っていたのですがやはりご近所のワンを見るとたまらなく飼い始めました、でも年をとって飼うと甘やかしてしまいます。

2009/7/29(水) 午後 8:05 信長の安土城を築城する老夫婦

顔アイコン

TBなるものをさせて頂きました!
私はnoriranさんのブログでこのささみジャーキーのレシピを知りましたので♪記事の中にもこのブログをリンクさせて頂きました。
了承もとらずにすみません(汗)投稿した後に、マナー違反か?と不安になりました(汗)

2009/8/26(水) 午後 4:24 ぶっちょままん

顔アイコン

noriranさん

おはようございます♪

かなり、オヤジ入っている無理あるタイトルですが
サンバを聞きに来てください。

今回、焼け具合が今一だったので あと5分余計にしたら
そたんそサンバでした。

たまに、失敗するけれど・・・
これは、常に我が家に常備になりました。
おかげ様♪♬♪♬♪

トラバです。

2012/2/11(土) 午前 7:11 じゅりまま

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☆ささみジャーキー☆

こんにちわんこ♪←(注:ひかないでください(´・ω・`)) かぁ〜〜〜わいぃ〜〜〜 かぁ〜〜〜わいぃ〜〜〜 私の毛深い子供達の為にささみジャーキーを作りました。 ここ2年ぐらい、うちでは与えるおやつはもっぱら手作りです ささみジャーキー、私のブログの神様[http://blogs.yahoo.co.jp/noriran/ noriranさん]の手作りおやつ大ファンな私。ローズマリーを参考にさせて頂きました♪ ☆ローズマリーのささみジャーキー☆ [[att

2009/8/26(水) 午後 4:19 [ ぶっちょハウス〜わんこのいる生活〜 ]

できた〜♪ どうよ!  

                                                      スーパーのセールで買いました。                                                  お徳用 ささみ       マル秘、「noriranさんのだんなさんてこんなヒト」の記事と 合わせて、こちらは 表の記事となっております。 &nb...

2011/12/1(木) 午後 9:55 [ じゅりまま MY LIFE ]

♪そ・たんそ・さんば♪

そ♪たんそ・さんば そ♪たんそ・さんば サンバが好き♪ カラオケ未体験のじゅりままです。 まったけさん応援団、関東支部 妖怪魔女その1.2.3集結の時 決して、音痴ではありませぬが 人前で、歌を歌うなんざ ジョーダン こけこっこぉ〜 ましてや、聞きたくもない 人様の歌を聞くのは もっと、ヤダ! しばし、まったけさんのうわさ話で花が咲き。 でも、これなら 歌えそうな気が しないでも・・・な

2012/2/11(土) 午前 7:05 [ じゅりまま MY LIFE ]

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