珈琲日和

昨日コーヒーを飲みにふらっと「珈琲日和」さんに足を運んでみたら、

紅玉の焼きりんご、できてます！ということで早速注文してみました！

 

 

写真は収穫時の紅玉です。この紅玉たちが・・・

 

 

 

 

こんな感じのスイーツに大変身！え！超オシャレ〜（笑）

りんごの芯を刳り抜いてその中にラムレーズンを入れて、

りんごのへたをシナモンスティックで再現してあります。

砂糖を一切使わずにラムレーズンの甘さだけでじっくり

焼き上げられています。そのためラムレーズンの優しい

甘さで紅玉特有の酸味が活かされ、もうとりあえず、

激ウマです焼きりんご単体でも十分おいしいんですが、

お隣のカスタードソースを絡めるとさあ大変！うまさ倍増

です！そしてこのワッフルも侮ることなかれ。なんと

玄米ワッフルなんです！素材・味・見た目の全てに

マスターのこだわりが感じられる素敵な一品です。

 

去年から弊社の紅玉を焼きりんごに使っていただいて

います。マッシュアンドフルーツさんの紅玉がいいんですと

今年も利用してもらえて、本当にありがたい話です。単に

りんごを食べるのではなく、このような魅力的な形に変えて、

より多くのお客様にりんごを楽しんで頂けることは作り手に

とってもすごくうれしいことです。来年はさらにいい紅玉を

作ろうとモチベーションにも繋がります。

 

 

珈琲日和さんについてもっと詳しく知りたいという方は

こちらをご覧ください。

http://www.caferepo.com/manage_repo/main.php?mode=disp&no=40

カフェレポドットコムというサイトで紹介されていました

こんばんは(^O^)
正面の写真になりましたね

くるりぃ焼きリンゴや煮たリンゴ苦手なんだけど

美味しそうだよね
食べてみたいです(´・ω・｀)

表示画像が変わりましたね。眼鏡はめてるんですか？

このスイーツ食べたら他に何も食べれなくなるようなボリュームですね。

[黒めがね]

おいしそう〜、食べたいです。
ナガノケンミンさんとっては、ご自分の会社で出荷した商品が
実際に、使われているということなので
より一層おいしかったことだと思います。
ホントに食べたーーーーーーい！

[ナガノケンミン]

くるりぃさん、こんばんは！
焼きりんごが苦手な人でもいけると思います！
ワッフルもおいしいです！

[ナガノケンミン]

鉢屋のおじさん、こんばんは！
結構ボリュームがありました。
この眼鏡はサングラスです！晴れの日に一日畑にいると
目が焼けてしまいます・・

[ナガノケンミン]

黒めがねさん、こんばんは！
春先までやるそうなので、是非一度食べに来てみて下さい！