抹茶フェア
ハートブレッドアンティーク@銀座天使のチョコリングで有名なアンティークの銀座本店に行ってきました。
天使のチョコリングは催事で購入してましたが、最近催事に出会ってなくてご無沙汰してました。
今回は新作情報をゲットしたので、わざわざ本店まで行ってきました。すごい情熱(笑)
こんくらい仕事にも打ち込めれば。。。。
壁にはチョコリグディスプレイ。
お目当てはこれ!宇治抹茶チョコリング
チョコリングと同じ525円。
いつも思うけどこれで525円は安いと思う。
宇治抹茶チョコリングホワイトシュガーと抹茶シュガー甘さ控えめがかかってます。
デニッシュ生地に抹茶が練りこまれて、甘さ控えめの餡子が巻き込んであります。
きゃ〜これ久々ヒットかも
チョコリングも感動したけど、こっちもすごい絶妙。
6月までの期間限定販売なので、もう一回買いに行きたいなぁ。
それまでに冷凍庫整理しなきゃ。
キャトルセゾンの新茶のルーロこれはデパ地下で購入。
こちらも期間限定のようです。
抹茶って何で期間限定なんでしょうかね?
おおう
京都物産展の抹茶ロールはあんまし美味しく無かったので、抹茶のロールケーキは不完全燃焼で
探してたんです。
で、今回リベンジ。
ここんちのお米のルーロ(プレーン)も美味しいから期待。
実は買ったその日はカロリーオーバーなので、食べずに冷凍庫へ。
だから凍ったロールケーキですが。。。。これも当たり!
生クリームと抹茶生地、小豆がいいハーモニー奏でます。
気温が高くなるとケーキは冷凍して食べると美味しいですぅ。
ついに出会った理想の抹茶ケーキ 見事リベンジ達成です
そうそう、たいがいのものは冷凍しておけるのでうちの小さい冷凍庫はいつもパンパンです。
パンなどは常温戻し、ケーキや生モノ揚げ物は冷蔵戻しでオッケーです。
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