台湾新竹生活日記

「阿堂（TANG−Ｂｉｓｔｒｏ）」＠竹北

　友人から紹介のお店。

　接待で利用して、なかなか上品なお店で食事もよかったというので、利用することにしました。

　今回は8人で円卓を〜♪

 

　一部はゴルフが終わって一旦帰宅後の再集合でお腹ぺこぺこなので、いつもより早く、開店と同時5時半に予約しておきました。

 

　2階席もあって、なかなか規模の大きいお店のようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　「ビストロ」という名前がおしゃれ感を〜。ですが、土日は３０％オフってのがなかなか庶民的でよし♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　入ると、2階へ続く階段、そして1階はまずロビーのように広々と、贅沢な空間作り。この大理石の内側では、従業員さんが作業をしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　奥では、職人さんが作業している姿がガラス越しに。ただ、カボチャだけを並べたインテリア？もおもしろ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　わたしたちの席は1階の奥だったんですが、通されるなり、わぁ〜〜〜です。

　吹き抜けの天井で、サンルームのようにガラス張り。水が流れ、紅白の魚まで泳いでますわ。

　

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

　←水の流れる壁。

　　

　　席は10人用と8人用の２卓だけのぜーたくな空間。

　　ガラス越しに中庭も見えます。

 

 

 

 

　さて、まずはビール！

　そして、アメリカ土産のワイン、友達が持ち込んだチリの赤・白ワイン、わたしの持ち込みオーストラリアワインとさっそく並べてみましょう。　（ここは、1卓につき500元払えば持ち込みＯＫ〜♪）ビール数本飲んだらまずは白ワインからという順番にして、店でちゃんと冷やしてもらいましたー。

　ま、どんだけ飲む気満々や！ってな話ですが〜（笑）。

　

 

　んじゃ、料理、いってみましょう！

 

　最初に目に付いたのが、この串モノ！客家料理だと認識していたら、すごくメニューが豊富で、これなんか日本の居酒屋メニューみたいね。

　さっそく一人1本で2種頼みます。

 

　これは黒豚使用。食べるなり、みんな「わ！んま〜！そこらへんの居酒屋のよりうまい！」と絶賛。

焼具合よく、中はふわっと肉のうまみが・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　このスペアリブも、肉付きよく、食べ応えあり。いいお肉、使ってますね。これも一人1本で。

　野菜その１．「四季豆（インゲン）」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　辛いのが好きな人へ。唐辛子の肉詰め。ピリッとくるよ。それから、鹹蛋(塩漬けアヒルの卵）をまぶしたエビ料理。

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　エリンギを始めとするキノコ料理と日本にはない「山蘇」。ちゃんと野菜も摂ってます（笑）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　これは欠かせないね、小籠包（ここのはヘチマとエビです）。ちょうどいい、8個入り！

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

　もひとつ、カボチャを練り込んだ皮でエビのすり身を包んだ蒸し餃子。

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

　これも珍しい「獅子頭（巨大肉団子）」をまるで日本の家庭で食べるようなジャガイモとニンジンがゴロッと入ったカレー味でいただく。それから、これもとても日本人向けの醤油味ベースの豆腐料理。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　新竹のレストランにはよくある「客家小炒」。「新・客家小炒」とあったので、「どこが？」って聞いたら、まずはイかはスルメイカではなく柔らかいイカを、それから油などを控えてヘルシーに調味してあるとのこと。なるほど。

そして、飲めばご飯は食べないわたしもこの上海料理「菜飯」は例外！ここのはおこげもできていてサイコー！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　あ。酒が全部空いた。じゃ、向かいのコンビニで買ってくるか！と、このオーストラリアワインと台湾製の日本酒（←写真、忘れた）を追加購入〜

　そして、もっと野菜を！！

 

 

 

鰹節たっぷりの蒸しキャベツ→

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　甘い梅風味の漬け込んだミニトマトに定番タケノコサラダ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　苦くない「白苦瓜」に「地瓜葉（サツマイモの葉っぱ）」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　あの、激うまの串焼きの残り2種類（鶏肉と海鮮）も追加！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　んじゃ、最後にデザート。

　薄皮に巻かれた小豆。甘すぎずよろし。

　

 

　ここね〜、まずは席の空間も開放感で心地よく、更に料理はおいしいだけでなくちょっとほかにはない工夫があり、客家、上海、四川などと種類も豊富、ちょっと日本語ができる店員さんが対応してくれ、ちょっとした料理の説明もしてくれるし、お酒も自由に飲めるのがよいわ♪

　平日は接待利用が多いんでしょうね。で、週末はファミリー利用を見込んでるのだと思われるけど、3割引のおかげで合計５８６６元！大まかに言うと、一人２０００円いかないってのはもうありがたいですねー。

 

　竹北市光明一路１６５号

　ＴＥＬ）０３−５５５−１５１６

　営業時間）１１：３０〜１４：３０／１７：３０〜２１：３０

　www.tang-bistro.com.tw

 

　で、翌日はみんな仕事だっていうのに調子に乗って、お友達行きつけのおねーちゃんのいるスナックへ流れ、カラオケとともにウイスキーを空ける。

 

 

　開始時間を早めたのはアダになったのか、結局、飲みすぎやないかぇ？

 

　朝のゴルフから始まった長い一日が、日付をちょっとまたいでやっと終わりました・・・・・・（爆）。

[陽ちゃん]

うわ〜また美味しそうですnyankosenseeさんのお料理の記事を読むと『うわ〜ビールのみたーい』って思えますね
そして朝からゴルフは総合的にやっぱり体力勝負なんですね(笑)

これは
豪華な料理ですねぇ・・
２０００円いかないって・・すばらしい！！

ピータンをまぶした海老？？
想像がつかないけどおいしそう！

[ciao29]

ピータンまぶしの海老が美味しそう♡ピータンと思えない色の仕上がりですね〜〜。 山蘇も羨ましいし、こんなに、BYOが気楽なのも、東京では、ありえません〜。これも、そっくり輸入したい♪

＞陽ちゃんさん
ビールだけではもったいないよ、お腹膨れるから（笑）。たくさん食べたいならたくさん動け！です〜♪

＞ashmamaさん
そう、日本から来た人だったら、もっとお値段にも感動するでしょうね。

＞はたこさん
ごめんごめん、同じアヒルの卵でもこちらは「鹹蛋」でしょっぱい味付けのでした。訂正します！！揚げたエビにこの卵の黄身がちょっとねっちょり気味に絡んで塩気を添えてました♪

＞ciao29さん
再びすみません、本文、及び上記コメントでも訂正しましたが、卵は「鹹蛋」でした。申し訳ない！！で、BYOって何？なに？

[ヒデさん]

料理がおいしくて何回か行きました。杭州料理風の味付けでしょうか。値段もリーズナブルで、雰囲気の良いお店ですね。

＞ヒデさん
「和民」のそばでありながら、ぜんぜん目に入ってないお店でした。今回行ってみて、おっしゃるとおり、また行きたいお店です！!四川とか客家とか特徴が際立つものであればなんとなくわかりますが、杭州料理風の味付けってどんなものかな？

すご〜い！５００元で持ち込み放題！？
それでこの料理のクオリティと価格なら通っちゃう〜

＞プチおやじさん
最近立て続けに、300〜500元で酒持ち込み自由で、その上文句なしにおいしい（サービスも悪くない）店を見つけて、わたしは、あぁ、台湾っていいところだな〜としみじみ思い直しております♪

これで2000円なら入り浸るなぁ！
いい店見つけた時って嬉しいですよねん♪

[bel*e8*8tw]

ここ、いきたい！絶対に行きたい！なんか機会作って〜〜〜〜。

おいしそう〜！どれもこれも食べたくて、今日は夕飯殆ど食べなかったので今頃見ちゃった自分の行為に後悔（笑）
どうやら子ども連れでもよさそうな感じですかね？行きたいです！！！

（朝ごはん屋＋ゴルフ）×２

　最近は、ゴルフに行くのに、もひとつ楽しみが加わった。

　これまで、飲み物を買うついでにそのままセブンのサンドイッチとかおにぎりでしのいでいた。

が、これだとわたしの場合、いつもと何の変わり映えもない。

 

　あるとき、すぐ近くにある朝ごはん屋の方に入ったら、ことのほかうまかったので、以降、朝ごはんはこの手の店で取ることになった。

 

　先月の「宝山」ゴルフ場では、このチェーンのお店で。

 

 

 

 

豚肉バーガー

　　35元

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　ゴルフ場では、きれいなハイビスカスと、近くの山に”5月に降る雪”と形容される「油桐花」が咲いてるのが見えました。

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　ここね、ゴルフデビューの場ですが、それ以来の2回目の利用です。

　最初のキャディーさんはまったく初めてのわたしに、とっても厳しくてコワい思いをしたが、今回の男のキャディーさんは、あまりヤル気のない感じ。球もあまり探そうとしないし〜。というわけで、キャディーさんの印象（当たり？）があまりよくない。。。

 

　さて、今月は、よく利用している「再興」。

　ここはこれまでキャディーさんの印象もいいし、更衣室もきれいだし、気に入ってます。

 

　今回はまた、朝ごはんに気合が入ってます。

 

　

 

私はまた豚バーガー30元＋紅茶15元。

 

 

 

 

あ、4つ食べたんじゃないからねー！

 

 

 

 

　パンの焼け具合もよくて、ふわ、カリ！です。

　できたてって、やはりことのほかおいしいよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　他の４人のみなさんは、台湾式朝ごはんを。ちょこっとずつつまみ食いさせていただく〜。

もちろん、どれもアツアツうまうま！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　その中で、野菜とフルーツって書いてあったから、と頼んだ人の。

　パイ生地のパンに、リンゴとかアルファルファとか挟まれてて、「味は？」って聞いたらびみょ〜な顔をしてました。初めて見たよ。

 

 

　店のおばちゃんが、私たちが日本人だとわかると、「わたしゃ日本にもい4，5回行った、北海道にも行った」というので、へぇ〜、この店、儲かってるんやなと判断。

　で、今度はこのおばちゃんの熱い親切心で、これは客家の麺で（まだ切る前の袋を持って来て）説明を始め、これで一品作ってごちそうするというから、もう時間もないし、もうお腹いっぱいだし〜って言うのも聞いてくれず、（が、この店、出て来るのは早い！）もみんなで一皿ごちそうになりました。

 

　「板條」の麺の生地で作ったもの。もちっとした生地に卵がくるまれてて、間違いのない味。

ちなみにこの辛めのタレは自家製だと、また熱く語られた。

 

 

　また、こちらの来ることがあれば、贔屓にしましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　さて、気分よくゴルフ場に向かったら、ここで予期せぬ出来事が！

　チェックインをしようとしたら「予約されてません」って。。。

　予約してくれた人は、ゼッタイそれはないということなのですが（←わたしはこっちを信頼する）、ゴルフ場側も「休日は混むので、9時という時間帯に予約を取ることはない」と言い張るし。。。

　しかも我々、今回は2組でやることになっていた。

 

　結論は、「混んでるので待っていただくことになりますが、それでも構わないならプレイはできます」ということになった。OK〜したものの腑に落ちないなぁ。これからは「予約を受けた人の名前を聞くのを忘れないようにしないとね」と対策を考えましたが、何かあったら「いえ、わたしじゃありません！」って言われたりして〜（笑）。

 

　最初のうちはカートが3，4台ほど並んでましたが、最後の方は割と順調に進みました。

　わ〜、ここにもきれいなハイビスカスの花が。

 

 

 

　

 

　

　

 

 

 

 

 

 

　心配していたお天気も、わたしのお蔭で（晴れ女パワー！）なんとか持ったし、最後の方はお日さままで顔を見せた。

　このゴルフ場の自慢は「台湾一広いグリーンだそうです。（が、大陸には広いグリーンがいっぱいあるし、そこに球が乗ったからってあんましうれしくないんだよね、ってな話で）

 

 

　ま、毎回スコアは足踏み状態で、なかなか壁が乗り越えられないのですが、楽しければよし！〜と最後は自分を納得される（甘いのか！？！？）。

 

　さ、夜は再集合で円卓囲みましょう！

台湾の朝ごはんはいつどんな時見ても超魅力的♪
私、バーガーは鶏派なんですが、豚もいいですね〜
台湾式朝ごはんの写真のうち、大根もちの上の物は何ですか？
よくわかんないけどおいしそう！

いやはや朝からガッツリしてますねぇ！
さぞかしドライバーも飛んだことでしょう^^

「4個食べたわけじゃない」って注釈入れときたく
なる気持ち、すごく分かりますわ(笑)

わたし四個食べれそう！(爆)
たまに朝ごはん屋は嬉しいです。ラク出来て(笑)
作りたてのアツアツは時には家庭でも難しいですもん、
特に大家庭はね。^^

台湾の朝ご飯屋さん好き〜！
久々に朝ご飯屋さんの漢堡食べたくなっちゃった♪

[陽ちゃん]

やっぱり円卓へ続くのですね〜(笑)
朝からバーガーいいなぁ美味しそうですねガッツリ朝食食べてゴルフで汗流す健康的で円卓で待ってるビール達も美味しく味わえますね

[Mathilda]

おいしそうだなぁ。花もキレイで景色もいいし。 なんか今日は、ことのほか里心（？）が湧きました。

＞ゆぅさん
大根餅の上のは、牛肉が入ってて辛いソース味でした。とにかく肉だけでも鶏、豚、牛、魚といろいろありますからね。改めて、台湾の朝ごはん屋はすご〜いと思います。

＞ねえさん
前、食べすぎてなんだか調子が悪いわぁ〜（言い訳？）ってこともあったので、バーガー1個＋人のを一口ずつ、にしときました♪そうよ、また「どんだけ食べてんだ」って誤解を受けそうですから注釈しときましたよ（笑）。

＞lemonadeさん
えぇ〜、4個ですか！それぞれ違うパテにします！？（笑）値段的には4個でもお安いもんですが。朝っぱらから外食の選択肢が多い台湾です〜。

＞OSOさん
台湾独特ですよね、この豊富なラインナップ。最近、ホント、病みつき！

＞陽ちゃんさん
は〜い、充実してますよ！こんな日は、早起きして最後は未明まで…。日ごろの二日分ほど活動してます（笑）。

＞Mathildaちゃん
朝ごはんの匂いに誘われましたか？ふふ。そのうち我慢できずに飛んで来る日が来るでしょう♪♪

[ciao29]

台湾の「朝ご飯屋さん」は、素晴らしいですね。。日本には、無いカテゴリー♡ そっくりそのまま、輸入して！ ♡

>ciao29さん
日本もおにぎり、麺、バーガー、サンドイッチなど一堂に揃えた朝ごはん屋作ったら、みんなもっと朝からちゃんと食べるかもよ〜♪

哀しきワンコの運命。。。（涙）

　ゴルフ練習場で産まれた子犬。

 

　色の配合から、黒犬かーさんと、このおじーちゃんワンコが両親だと思いました。

流行の年の差カップルだなーって。こちらの横たわってるワンコは、実はよく見ると全身ひどい皮膚病でかなり毛が抜け落ちており、そのうえ、あちこちで小便をしてまわるのを目撃。もう、ほとんど引退（ご隠居？）気味に見えるのだが。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　先週再会できたので、思わず写真を〜。あのときはまだ、このような平和な光景があったわけです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　きょうだい仲良く、そして遊び疲れたらおかーさんのおっぱい飲みながら寝る。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　近寄ったら、子犬たちは遊んで欲しそうに駆け寄って来たのだが、触ると情が湧くと思ってあえて触らなかった。

 

　

　さて、今日も再会できるかな〜と思ったのだけど、おかーさん＆おとーさん（？）犬しか見当たらない。

　思わず「犬は？」って聞いたら、「昨日保健所に連れて行かれたよ」って。この人は自分ちにもワンコがいるのでドッグフードなどをやって可愛がって人だけど、ここの経営者じゃないしね、どうしようもできないよね。。。

 

　「昨日からずっとおかーさん犬が子犬を探してるよ」って・・・・・

 

　あー、こんなことならもっと一緒に遊びたかった。

　情の問題だけでなく、やはり無垢なものには心動かされて当然だよねぇ、意地を張らずにあのとき・・・・・・

　でも、もちろんうちでは飼えないし、わたしもどうすることもできない。

 

　もうこんな悲劇が生まれないように、飼うなら避妊手術を始めとしてちゃんと飼ってやれ！

 

　あぁああ〜〜〜〜、また泣けてきたよぉお〜。わぉお〜〜〜〜ん。

 

　

[bel*e8*8tw]

えぇぇぇぇぇぇ…。そんなぁ。飼いたい人探すとかしなかったのかな。あぁ。

台湾もずいぶん野良犬が減りましたよね。
こうして保健所が捕獲して行くからでしょうけど、もともと飼い主がいるとしたら本当に腹立たしい。
無責任すぎる。
今日、実はまた猫村「候洞」へ行って来たんです。なんだか猫ちゃんも増えていたような・・・
捨てているんでしょうね、可愛がられているのを見て。
人間ってホント勝手だと思いました。

>belleちゃん
わたしも真っ先にそのことを思いましたよ。人の出入りの多い場所だから、もしかしたらだれかいるかもしれないし、それに、まだ乳飲み子なんだから、そんな、早急に引き裂かなくても……（涙）

＞lemonadeさん
新竹の山の方には、身寄りのないワンコをボランティアで世話してる施設があるそうです。うちの同僚が世話に行っていました。きっとこの子犬たちは保健所からこっちに引き取られたって思い込みたい！猫村ね、かえって捨て猫を助長させてるのかな。皮肉なことですよね。現実は哀し〜い！

[陽ちゃん]

えぇ〜(--;)こんな結末になるなんて…母犬は今も探してるのかなぁ子犬もどこかドッグシェルターにいると思いたいです本当に…もぅ無責任に命を扱って…まったく。

本当、以前は絶対に飼い犬・猫だった動物たちがそこらじゅうに捨てられていて腹立たしいです。ある犬は信号待ちしているバイクに乗って「しっしっ！」と追い払われていましたが、また信号が赤になると別のバイクに乗って「しっしっ」と、、、以前の飼い主としていたことをそのまま覚えてやっているんですよね。本当に可哀想な光景だった、、、

[ciao29]

心が痛む現実ですね。人間が、自分たちの都合で品種改良して、より可愛い小型犬を売りまくり、服を着せ、ダイエットさせ、、、反面、
こんな見捨てられた、ワンコは、汚く病死か、最悪の「処理」、、
動物愛護と言う言葉は、何か、嘘くささを感じますが、日本でも、文化の恥として、対策して欲しいね〜 グリーンピースの皆様もクジラより、身近なワン、ニャンを助けて！

[アッコ]

我が家にも愛犬がいるので、哀しいですね

日本も野良ちゃんは減っているけれど、保健所にはたくさんのわんこがいる事が、本当に悲しいですよね

はやく、悲しむ動物たちが居なくなる事をねがいます

＞陽ちゃんさん
きっときっとだれかが救い出して、シェルターに連れて行って、飼い主を探してくれてると信じたい！

＞YURILILYさん
それはそれは涙なしには語れない光景ですねぇ。。。ワンちゃんは特に人を一途に信じてるからね、ホント、そういう扱いはかわいそうすぎる！！

＞ciao29さん
まずは身近な動物から！わたしもそう思います。台湾では交通事故で3本足しか使えないワンコとかも多くて、可哀想です。捨てられたワンコは徒党を組んで、人間には危険”犬”扱いされ、捕獲され、そして・・・・・・。

＞アッコちゃん
不幸な子猫、子犬を増やさないよう去勢や避妊は少しずつ浸透してきて、台湾では犬にはチップを入れるなど、管理がされるようになりましたが、その一方で後を絶たないこの現実。可愛がられてる子たちは、本当に幸せですね。

[エンジェルｒｕ]

ニャンコ先生、自分にもそんな切ない経験がありました。以前住んでいたアパートの敷地で犬の親子仲良く夕暮れに遊ぶ姿を微笑んで見ていましたが、野犬が子供を襲うかもという理由で親子共々保健所が連れて行ったと聞いてショックを受けました。小さな命もっと大切にしたいものですね！

[Mathilda]

え。え。。。そんな。。。 いまこの写真見るのがつらいです。

>エンジェルruさん
立場が代わればそれぞれの意見があるのでしょう。でも、でも、だからと言って短絡的に処分！みたいな判断は嫌だねぇ。。。（涙）

＞Mathildaちゃん
そうなんですよ、写真撮っちゃったから、余計に辛くなっちゃった。。。

[boby]

初めまして。今回のゴルフ練習場にて同じ子犬を見ていました。
母親しか知りませんでしたが実にかわいい子犬でした。
入場して一番左側に居たファミリーですね？
悲しいです。

>bobyさん
線路近くの塀のそばに居住してたようです。動物に情をかけたらキリがないから、犬にはあまり関わらないようにしてるつもりが、あまりの無垢さについ手を出してしまいました。あぁ〜、返す返すもザンネン、哀しい。。。もう、他の練習場に行こうかな…。

「漁市大衆食堂」＠光復路を活用する！

　しばらく仕事で新竹に滞在する在・米の日本朋友と食事の約束を。

　何、食べたい？って聞いたら刺身！というお返事。

　ここはしばらく、一人であれこれ試すべく通ってたお店で、日本人同僚にも紹介したら家族の好きなサーモンやいくら丼などを楽しんだとも聞いてたので、お連れしました。

 

　で、まずは５種盛り注文！

　品数少ないと、鮪、カジキ、サーモンってどこにでもある組み合わせだろうから、せっかくだからそれ以外のお魚も食べたい。

　出てきたのはこちら。

 

　　

　「白身」というにはあまりに「白い」お魚は何！？！？

　が、この正体不明のお魚が意外においしい。

　台湾で刺身といえば、ぶつ切りのやたら身厚のボリューム主張したの多いが、こちらは繊細に作ってあると思う。そして何より、新鮮でいい魚を使ってるな〜と思うのです。

　「赤身」はアメリカでは食べる機会がないとのことで、台湾でもたまに見かけるとわたしも喜んで食べます。

 

　ほかに、リクエストにお応えして、卵焼きと唐揚げを。いや〜、ふたりだとビールがすすむねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　わたしがまだ注文したことない「揚げだし豆腐」も。

　出てきて「？」。イメージと違う。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　「揚げ出汁」だと思ってたんですけど、メニューを見て納得（＝日本語は「豆腐フライ」←日本語読んでなかったっす←最初から翻訳を疑ってる・笑）、っていうか、「揚げ」て「出した」豆腐なら『揚豆腐』にしといて欲しかったわん。

　

 

　わたしたちが日本人だとわかったからか、セットメニューにしか付かない、サラダと茶碗蒸しをそれぞれにサービスしてくれた。更に、夏季はこの酢のドリンクもサービスだって。

 

 

　簡易な居酒屋的利用をしつつ、もひとつわたしが目論んでいたこと。

　ここのトンカツもおいしかったので、今回、カツを持ち帰りにして、”ねえさん”にいただいてた「金沢カレー」をいよいよいただこうと。

　単品でよかったけど、なんと、セット（ご飯・サラダ・味噌汁・茶碗蒸し付き）と２０元しか差がないことがわかり、思わずそちらに変更し、翌日の昼はその弁当を解体してアップグレードさせていただきまっす。

 

　

 

 

 

 

　→

 

 

 

 

 

 

　この「金沢」カレーはカツにソースをかけると書いてあったけど、買い置きがなかったので、揚げ物には黒酢愛用なのでかけてみたら、これでもOk~♪食べたことない濃厚なカレーソースに乗せてもらったら、カツも喜んでるってもんよ。これまたいただきものの日本製福神漬けもたっぷり載せたら、すご〜〜〜くぜーたくな感じがした！！

　そして、今度は本場でこのカレーを食べてみるべく、旅先リストがまた浮上。

（実はレトルト２個入りなので、次回はカツにちゃんとソースかけて、たっぷりキャベツを用意して予習第２弾！）

 

　というわけで、ここは使えるお店だ！

　

　　

 

福神漬け〜〜(←そこか)

好きなものを並べる幸せを感じます。
行きたい旅先まで浮かぶ夢のカツカレーですね♪

白いお刺し身はマンボウですかね、、、
揚げだし豆腐にはびっくりしました！

↑ま、ま、マンボウ？それは食べてみたい！
あそこに使えるお店ができたなんて感激ですね〜！お客さんは結構入ってますか？

＞lemonadeさん
実は、いただいたカレーの次に、この福神漬けが貴重かも！！たっぷりカレーに入れていただく幸せ〜♪うちで食べると好き勝手できてうれしよね。

＞pekoさん
教えてくれてありがとう！さっそく検索しましたところ、日本では三陸沖などでとれ、現地の人は酢味噌で食べてるって。ちなみに日本の楽天ではこの刺身が買えます（笑）。昔、花蓮でマンボウの鍋料理食べたんですが、身にまったく味がなく、なんだ、大きいだけか、と思ってたのだけど、見直しました！！

＞YURILILYさん
お客さんはコンスタントに入ってますよ。YURIさんが働いてるときにできてたら、もっとお昼の時間が楽しかったでしょうね。ちなみに、あの飲料がいちばんうまいと言ってたイタ飯（もどき）屋は健在、おまけにその並びに「蒲焼」と書いた日本料理（焼肉？）屋ができたんですが、まだ入る勇気がありませぬ。

香港のcity'superでは福神漬け普通に売っていますけど、
台湾でそんなにレアな食材だったとは！（笑）
台湾に行く時のお土産ひとつ決まりだな♪
あと何？べったら漬けとかいかがですか？（笑）

＞プチおやじさん
いえ、売ってます、売ってるんです！しかし、わたしの場合、福神漬けは開けても一度に食べ切れないし、好きだけど、なくてもカレーは食えるなとガマンし、こっちで高めの値段で買うのはぜーたく品だと思ってしまうのです。だからこそ、いただくと儲けモノ！って嬉しくなるんです。が、それよかご当地カレーは何倍も価値があるでよ。山梨のとか、ないのぉお！？！？（笑）。

PS,プチおやじ様。
保存の効く、プチおやじ特製の一品がサイコーのお土産！（と、勝手なことを言ってますが、いつ、来るんだぁあ！？）

[陽ちゃん]

刺し身美味しそうですねサービスまでしてくれてイイお店やっぱり数人で行った方が色々と試せますよねゴーゴーカレー食べてみいですもしかしたら今度、金沢へ行くかもしれないので買ってみます

せんせえ､ご無沙汰してます(笑)
白いのはですね､油魚ですね･･･
日本じゃ食用禁止､台湾でも､あるところにしかない代物です(爆)
これが､トロリと脂がのってて旨いんだな｡
食べ過ぎると下痢するらしいので･･･あたしゃした事ないですけど､ご注意を
ＴＢしておきます｡

＞陽ちゃんさん
あと、一人だと日本人には見えないけど、複数で行くと、日本人だと判明して親切にしてもらえる（笑）。金沢はうまいものの宝庫ですよ。回転寿司もカレーも、そういうものまでもがうまい！！

＞ぴんいえさん
そうなの！まったく思いもよりませんでした。TBしていただき確認しました。やっぱり同じみたいですね。切り身は「鱈」にも似てるんですね。ネットで確認しました。食べすぎると下痢って、日本のアブラボウズという魚もそう言われてますね。魚の身もいろいろだってことがよくわかりますわ。

「金輝餐廳」で後輩が先輩を送る会。

　そろそろ卒業のシーズンが近づいてきました。

　手作りの招待状がせんせーたちにも届きました。

　今回は、後輩が先輩を送る会です。

 

 

　バス2台に分乗して会場のレストランへ。

　（そのもう1台がなかなか到着せず、長らく待たされたわけで、ったく・・・・。）

　

 

　今日は「正装」で、ということで、男性はスーツですが、女性のみなさん、え？だれ？ってほど化粧に気合の入った人や、カラフル、セクシー、まるで花が咲いたようで・・・。

　

 

　円卓の指定された席に、せんせー1人と学生が座るようになっています。

　ビールは製造から18日以内という"生”ビール（これ、スッキリとした飲み口がうまいよ！）

　赤ワインはわたしが持参、どこかから回って来た焼酎と、、、、3色並んだっす。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　前菜（魚の卵と鴨肉）と刺身。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　鍋というよりスープか。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　蒸した白身の魚に牛肉（＆大量の春雨）。

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　一瞬、カラフルとんかつ？と思ったら、中はイカのすり身でした。

　おもろ〜〜〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　タロ芋蒸したのとカラフル炒め野菜。

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　というわけで、このお店の料理って、目に鮮やかですねー。

　特別な食材を使ってない分、うまくアレンジしてると思いますわ。

　全て学生たちの演出ですから、料理に関してはあまりうるさいことは言いっこなし。私たちも招待されてる身です。

 

　今度は「鍋」料理、海鮮ですね。この上に乗ってる魚がことのほかうまかった。↓煮えた！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

　ちょっとしたゲーム（せんせーをダシに使うのはそろそろやめてほしいなぁー）に、最後のほうでは、後輩から先輩に花の贈呈など。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　デザートとフルーツでお開きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　ま、ほどほどに飲んで、たくさん食べて、いろんな学生と乾杯したり写真撮ったり、賑やかに過ぎた3時間でした。

 

　さ、来週は謝恩会だ！！

[陽ちゃん]

豪華な送る会ですねぇ１８日以内ビール美味しそうｯｽカラフル烏賊カツはtheめでたいって感じで可愛いしでもスイカ…薄い

[ciao29]

南国ガールは、元気はつらつ！ドレスが似合いますね〜
こんなにドレスupして、鍋をつつくの！？

＞陽ちゃんさん
工場直送生ビール、アルコールも５％（フツーの台湾ビールは４，５％）だし、おススメ♪確かに色使い、めでたさを強調してるんですかね。スイカは薄くても豊富にあるから枚数で勝負さ（笑）

＞ciao29さん
これが披露宴だと普段着の人が多いのだけど、台湾ではこういうときにドレスアップするもんなんだな〜と。もう鍋は台湾では食事時には欠かせない一品ですから〜（笑）