▼アロマ辞典：閾値（いきち・しきいち）【 Threshold Value 】

《概要》

境目の値を表す言葉で、「いきち」または「しきいち」と読む。

香りや匂いをを扱う世界では、その強さを表す数値として用いられる、具体的には、嗅覚を起こすために必要な匂いの最小濃度で、単位は通常ｐｐｍ（１００万分の１を表す単位）が用いられる。したがって、値が小さいほど低濃度で嗅覚が起こることから、その物質は匂いが強いということになる。

閾値には以下の３種類がある。

○検知閾：人が匂いを感じる最低限の濃度
○認知閾：数種類の匂いを表す言葉から、適切なものを選ぶことができる最低限の濃度
○弁別閾：匂いの強度と質に関して違いが識別できる最低限の濃度

《閾値の参考データー（単位はｐｐｍ）》

○アセトアルデヒド（０．２１）
○アセトン（１００．０）
○ベンゼン（４．６８）
○フェノール（０．０４７）
○二塩化イオウ（０．００１）

（匂いと香りの正体　外崎肇一著　より抜粋）

《注意事項》

嗅覚は体調や精神状態などに影響されるため、文献などの掲載される閾値にはバラツキがある。その差は、大きいときには一桁（濃度で言えば一万倍以上）の差が出ることもあることを念頭に、数値を扱う必要がある。

《補足》

閾値には「検知閾」「認知閾」「弁別閾」の３種類があると説明したが、「匂いと香りの正体　外崎肇一著」では次のように説明されている。

○検知可能閾値：匂いはわかるが、何の匂いかまで特定できない
○認知可能閾値：何の匂いか特定できる

○個人感覚閾値：個人の感覚で認知できる
○半数嗅覚閾値：複数の人の半数以上が認知できる

《蛇足》

閾値は「いきち」が正しい読み方だが、言葉の響きから意味がくみ取りにくいことから、「しきいち」と読まれることも多い。私はコンピューター業界に身を置いていたが、ごく普通に「しきいち」と発音していた。

　

[はれこ]

今あろまの講師をしていますが、閾値について、単位などを聞かれました。様々な閾値がある中で、鼻はどうなんだろうと困っていましたが、とってもためになりました。これで生徒さんにちゃんと回答できます。本当に助かりました。ありがとうございます。