キム兄の唐揚げ作りました♪
 みなさんこんばんは(*^。^*)
最近は真夜中の更新ばかりになってしまった
 でもこの時間が一番落ち着いて更新が出来るのデス
 ダンナさんは隣でイビキかいて爆睡中〜
 一昨日Jさんのブログでミタ
 キム兄の唐揚げ
 Jさんのブログ みなさんはもう作りましたか
 私は前から作りたいなと思っていたけど
今日やっと作りました＾＾
ダンナさん大絶賛!!
ありゃ(≧▽≦)こんなに喜んでもらえるとは･･･
もっと早く作るべきでした(^^ゞ
 キム兄の唐揚げ(４人分) 鶏肉（ムネ、ささみ、モモなど何でもOK）500ｇ
酒・・・小さじ２杯 醤油・・・大さじ４杯 しょうがのおろし汁・・・大さじ2杯 味の素・・・適量 片栗粉・・・大さじ６杯  ①材料を全部混ぜてから５分ほどおいて 味を馴染ませます。 こんな感じ
 鶏肉が少なかったなぁ･･･
 ②１回目に揚げる時は中まで火を通さず、 余熱で火を通すように、しばらく置きます。 ③油を１回目の温度より高めにして、カラッと揚げたら出来上がり♪ 二度揚げがポイントなんですね
 表面がカリッとして中はしっかりと味がついていて
ほんとおいしかったです〜ヽ(^。^)ノ
 こちらはお友達のAさんに教えてもらった
ゆるゆる豆乳スープ♪
①ボウルに卵2個をほぐし豆乳2カップと
湯1カップに顆粒鶏ガラスープ大さじ1を予め用意しておいたものを
まぜ醤油で味付けします。
②耐熱ボウルに①を入れラップをかけでレンジで5〜6分加熱します。
③②を器に盛りネギを散らして出来上がり♪
 レンジで出来ちゃう
茶碗蒸しをゆる〜くした感じのスープです
これは体に良さそう
JさんとAさん教えてくれてありがとうございました〜ヽ(^。^)ノ
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