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今日は料理マンガについて書こうかと思う。とりあえずお盆は行更新を休むつもりです。
料理マンガ、好きなんです。
『クッキングパパ』（うえやまとち）
ただ今８１巻まで出ている。モーニング連載中。
料理マンガでは『美味しんぼ』に次ぐ長寿連載。
ただ、こちらはほとんど一話読みきりなのでその分だけ料理のレパートリーがあるのだ。
だから、８００以上のレパートリーか。すごい数だ。
ちゃんとレシピも絵入りでわかりやすく、手に入りにくい食材もどこに行ったら手に入るとか説明してあるので料理書としてもいける。
ただ、どう見ても『これって、ほんとに美味しいのか！？』ていう料理もある。
『大使閣下の料理人』（原作・西村ミツル、作画・かわすみひろし）
原作の西村氏は元・大使館の公邸料理人。その経験を生かした作品。
登場人物は架空なれど、出てくる国際情勢はノンフィクション。
実際作中にある外交がなされているかはどうかとして、知られていない外交の裏側を垣間見ることができる。
かわすみ氏の画風もすっきりしていて、結構深刻なストーリ展開も案外すっきりと読める。
これは、雑誌（モーニング連載）よりコミックスで読むほうがいいかも。
『江戸前の旬』（原作・九十九森、作画・さとう輝）
銀座の柳寿司の三代目、柳葉旬の寿司職人奮闘記。漫画ゴラク（だったとおもう）連載。
寿司を中心とした人情マンガ。とにかく登場人物はよく泣くよく泣く。
こういうマンガは食材の説明やトリビア風知識も盛り込まれているので、読んでいて面白い。
某少年寿司マンガよりも数段に。
『築地魚河岸三代目』（原作・鍋島雅治、作画・はしもとみつお）
銀行勤めだった旬太郎は、嫁の実家である築地の魚卸の店を継ぐことになった。
魚の知識など全然無いのだが、持ち前のひたむきさと、類まれなる舌を駆使して、築地の名物になっていく。
よくＴＶとかで築地の裏側とかってやるけど、このマンガを読むとよくわかる。
店の位置は何年かごとに移動したりとか、ふぐの解体はそれ専用の施設があるとか。
もちろん、今の魚事情もよくわかる。
みんなが一般に食べる『シシャモ』って、じつは『キャぺリン』っていうよく似た魚だって、知ってた？
ほんとの『シシャモ』は日本では北海道の鵡川でしか取れないんだって。
他にも、こういうマンガを読みました。（または、読んでいるマンガ）
『ザ・シェフ』（加藤唯史）←ブラックジャックの料理版と思っていただけたら。
『スーパー食いしん坊』（ビッグ錠）←面白い。この時代、まだ早すぎたね。料理マンガは。
『ＨＥＡＶＥＮ』（佐々木倫子）←料理というか、レストラン経営の作品。面白い。
『ミスター味っ子』（寺沢大介）←『将太の寿司』よりはるかに面白い。
『ミスター味っ子�供戞併�沢大介）←読んでいます。面白いです。みんなオッサンだ。陽一も一馬も。
『味いちもんめ』（倉田よしみ）←原作のあべ善太氏の逝去により終わる。で、新展開。
『新・味いちもんめ』（倉田よしみ）←読んでいます。そろそろストーリーの展開が欲しい・・・。
『旬』（高倉みどり）←途中しか読んでいないなぁ。
『彩の四季』（石川サブロウ）←読んでいます。フードコーディネーターという新しい職業。
『酒のほそみち』（ラズウェル細木）←読んでいます。酒飲まんけど、肴美味しそう。
『魚心あれば食べ心あり』（ラズウェル細木）←魚オンリー。いろんな魚について。
『美味しんぼ』（花咲アキラ）←初めの１０巻ぐらいは読んだ。そこらまでは面白い。アニメは良い。
こんなもんですかねぇ。
他に面白い料理マンガって、ありますか？
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「将太の寿司」、僕好きですけど、あれより面白いんですか。読んでみたいです。「ザ・シェフ」はもろにブラックジャックですよね。あれも好きです。「クッキングパパ」８１巻ですか・・・。「こち亀」みたいになるのかなぁ・・・。(^-^)
2005/8/12(金) 午前 7:14 [ 二郎 ]
『中華なジャン』だったかな・・・（うろ覚え＾＾； 主人公がなんかスゴいおじいさんに鍛えられて知り合いの中華料理屋に乗り込んでいく、みたいな。たしかマガジンだったような・・・（ｽﾐﾏｾ ＯＴＺ
2005/8/14(日) 午前 5:34 [ oze**koto ]
ozemakotoさん、それは「鉄鍋のジャン」（秋田書店・チャンピオンコミック）かも？あと、女性向けのコミックですが、デパ地下を舞台にした「おいしい銀座」もなかなかおもしろいです。
2005/8/14(日) 午後 2:16 [ ukiukigokuraku ]
ハムログさん（でいいのかな）。『鉄鍋のジャン』知ってます。画風結構好きです。デパ地下が舞台っていう『おいしい銀座』、なんか面白そうですね〜。ちょっと探してみようかなぁ。
2005/8/17(水) 午前 2:58