香り vs 味
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いつのまにやら9月も半ば。徐々に秋になってきた気がするのは、
蝉の鳴き声がトーンダウンして、秋の虫の声が聞こえだしたからでしょうか。 秋と言えば、食欲の秋。 マツタケ（Tricholoma matsutake（S.Ito et Imai） Sing.）は、人口栽培は未だに 研究室レベルで、産業ベースにはなっていません。 なので、当然店頭に並ぶのは天然物。 近所のスーパーで発見したマツタケ。  人口栽培のシメジと輸入物のマツタケ。 どちらを選ぶべきか。 本来、味シメジとはホンシメジを指すので、よくシメジとして売っている ブナジメジとかヒラタケとはちょっと、いや、属から違うので結構、違うのかな? 最近、ホンシメジも人口栽培で作ったものが出回りだしたようですけど、 やはり、そこそこのお値段。 値段がずっと安いのならば、人口栽培のシメジを買いますけど、 この値段だと、ちょっと。。。 うーむ。 話のネタだと自分に言い聞かせて購入。 アメリカ産マツタケ。 カナダ産ってのは、時々目にしますけど、アメリカ産は初めて。 香りは確かにマツタケですが、かなり控えめですね。 |
芸能人・有名人の新着記事
あ！しめじを…とオススメしようと思ったら（笑）アメリカ産はいかがでした?
2011/9/18(日) 午前 10:18 [ atoshiranami ]
跡白浪さま> 香りは、控えめ。でも、国産の高級マツタケをしっかりと食べたことがないので、正確な評価はできませんね。
次は、栽培されたホンシメジにチャレンジしてみます。
香りとか、味は万人共通となる絶対値って難しいですよね。
絶対音感じゃないですけど、絶対味覚って・・・。うーん。
2011/9/20(火) 午後 9:40
自分だけのアイドルが欲しいと思いませんか？
自分だけのラブドールが欲しいと思いませんか？
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2011/10/2(日) 午後 9:24 [ 自分だけのアイドル ]
なーすのお仕事してる、みかです☆
マジ最近ストレス溜まりまくってて、発散したいな�旺欧澆燭い福ΑΑ�
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2011/10/24(月) 午後 0:56 [ みかみかなーす☆ ]
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宮崎あ●い激似の超カワイコとやったったｗｗｗ
マジ興奮しまくりしｗｗｗ
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2011/10/26(水) 午前 0:39 [ 宮崎あ●い ]
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お金に困ってませんか？
どうしても紹介したいものがあるんです。
嘘みたいなホントの話。
ここ、マジで稼げちゃうんですよね…
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2011/11/14(月) 午前 9:49 [ 唐突にすみません ]
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春がやってきたあああああぅぁぁぁぁぁああ！！！ｗｗｗｗ
3次元の女ってマジ柔らかくて気持ちいーのな！
これでお小遣いまで手に入るとか夢見心地すぎてクソワロタｗｗｗ
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2011/11/26(土) 午後 10:26 [ エロゲーマーな俺にも・・・ ]
213A63V6
カネ貰って
こんなエロイ事できちゃっていいのかよｗｗｗ
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2011/11/27(日) 午前 11:12 [ ちょｗｗｗ ]
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獣の様に、野性的に
乱れてる方が大勢いらっしゃいます。
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2011/12/9(金) 午前 3:52 [ 獣の様な・・・ ]
984Wk887
お前免許ないじゃん？(笑)
面白動画＆ゲームが盛りだくさん！
tp://TU2pv3b3.braik.info/TU2pv3b3/
2011/12/9(金) 午前 3:52 [ どらえ○ん ]
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聞いてくれよ！
ついに・・・ついに・・・
ココで童貞卒業しちまったああああああぁぁぁｗｗｗ
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2011/12/16(金) 午前 6:41 [ ｍｊｄ ]
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聞いてくれよ！
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2011/12/16(金) 午前 6:41 [ ｍｊｄ ]
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久しぶりｗｗｗ
元気してんのか？
俺は相変わらず、美味しい思いさせてもらいまくってるぜｗｗｗ
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2012/4/5(木) 午前 4:31 [ おっすｗｗ ]