おいしんぼ讃岐饂飩編と穴場探訪記

穴場うどん・隠れた名店・なんでも行ってみよう〜

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障害者も頑張るうどん屋が 新倉敷駅近くにできた!

今までいろんなうどん屋に行きましたが、「福祉の店」は初めてです!
偶然見つけた「香川製麺てまり」という うどん、丼の店の店頭には「祝開店」の花輪がある
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当然初めての店は 食べてみなくちゃ〜と 入ってみました
どうやら、障害を持った方で運営しているみたいだ
 食券制なのだが、セルフではなく 料理は席まで運ばれてくる
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日替り定食が かけうどん+ゲソ天丼で480円〜☆・・安〜!!
店内もシンプルだが、料理はシンプルだがボリュームたっぷりだ〜
ゲソ天にはあまからいタレが浸みており、ご飯が進む味だが 濃い味ではない
うどんは中細だけど、コシもしっかりしている
出汁が この辺りでは珍しい関西系の味です
丼とのバランスを考えると、醤油同士の同じ味でないから 飽きない取り合わせだね
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ほぼ2日に1度うどんの自分は このなにわ系のつゆは たまには変化があって美味しいね
葱もたっぷりだし、次は 100円足して大盛にしたいと思うぞ
食券制だから、店頭のメニューで 何を食べるか決めてから自販機の前に立つことが重要です
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 香川製麺てまり
倉敷市玉島1915−3 営業11:00〜20:00(os19:30)

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玉島に福祉のうどん店ができた

玉島のTRIAL駐車場に昨年12月に開店したうどんと丼の店「香川製麺てまり」に行きました写真の通り、障害を持つ方の運営する店です食券制ですが、料理はセルフでなく 運んでくれます味は ちゃんと作られた中細麺と 関西系の出汁でうまいよざるうどん300円は 1玉が少なめで

2012/1/10(火) 午後 8:01 [ うどんファンの料理人DONFUNの麺食い日記 ]

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うどんファンの料理人、ドンファン
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開設日: 2006/6/21(水)


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