週間「苑長の仕事？」〜福岡県老人福祉施設協議会で講演“博多豚骨ラーメンと焼きラーメン”〜

.ﾟ☆ﾟ.+:｡☆ランキング参加中!!!.+:｡ﾟ☆ﾟ.+:｡☆
２カ所に１日１クリック！恐縮ですが、ご協力をお願い致します。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 介護ブログへ(文字をクリック) ← ここをクリックしてくださいm(_ _)m
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
blogramランキング参加中！ ← 恐れ入りますが、こちらにもクリックをお願いしますm(_ _)m
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

　　毎週金曜日は、苑長という立場から見た江戸川光照苑の仕事や職員、楽しい動物たち、そして苑長の仕事を語っています。

　　さて、今週何度かお話ししましたが、今週の月、火曜日と、九州は福岡県の福岡県老人福祉施設協議会が主催します「中堅介護職員（制度施策ﾜｰｷﾝｸﾞｾﾐﾅｰおよび第２回介護職員研修合同）研修会」に講師として招かれ、講演をしてきました。

　　１日目は、「高齢者福祉施設における品質管理とは〜顧客満足と職員満足のための仕組みづくりとリスクマネジメント〜」を。２日目は、「職員のモチベーションを高めるリーダーシップ〜組織風土を改善し、サービスの質の向上を図るためには〜」というテーマでお話しをさせていただきましたが、役員の方々を含め、約130名の参加者の皆さんは、最後まで真剣な表情でお聞き下さいました。

　　組織活動の中には、スタッフの業務遂行意欲や職員満足の向上を妨げる要因がいくつも存在します。その一つが、リスクマネジメントといえます。事実、介護労働安定センターの調べでも、介護職員がストレスを解消する上で、「とても役立つ」と回答した取り組みの中で、最も多く回答を寄せたのが、組織の事故やトラブルへの対応体制、いわゆるリスクマネジメントです。

　　つまり、リスクマネジメントが充分に機能していない組織では、介護職員が不安を持ち、モチベーションの低下、ひいては離職にまで発展するような組織としてのリスクをはらんでいると言うことです。したがって、スタッフのモチベーションの低下、つまり介護職員にとっての業務遂行意欲減退を防ぎ、意欲の向上に転じさせるための、制度・規程・マニュアルの検証・改訂・制定、教育・研修・訓練の立案・実施・レビュー、運用・管理・コミュニケーションの改善・強化・緩和等を通じた経営管理手法は、極めて重要ということです。

　　現在、介護事業所において、介護過誤による訴訟や訴えが増大し、組織が危機に陥る事例が相次いでいます。これは、介護事業所が提供する介護サービスの質が低下していると言うこととイコールではありません。しかし、その訴えが、どれだけ介護職員が誠心誠意提供した介護サービスであっても、組織のリスクマネジメントがしっかりしていなければ、職員の業務遂行意欲やモラルの低下、モチベーション・職員満足度の低下につながってしまいます。

　　したがって、そのような状況下で、限られた人的資源により組織パフォーマンスを向上させるための方策として、介護職員一人ひとりの力量を含め専門性を高めることはもちろん、より醸成された組織行動(Organizational Behavior)が求められます。リスクマネジメントは、その中においても、職員満足度向上において、ますます重要性が増しており、今回の研修においては、そうした理論や江戸川光照苑をはじめとする多くの高齢者福祉施設の組織活性化の支援実績に基づきお話しをさせていただきました。

　　研修会終了後には、役員の方々とともに、懇親会を開いてもらい、楽しい、また身のある懇談ができました。また、九州は福岡といえば、中州。美味しいお酒と、博多豚骨ラーメンを堪能させていただきました。

【健太郎の小言】最近は、豚骨ラーメンだけでなく、福岡では焼きラーメンというのが流行っているらしく、早速食べてみたそうですよ。焼きラーメンは麺料理の一つで、福岡県福岡市天神 (福岡市) 天神の屋台が発祥といわれていて、麺や具材は博多ラーメンと同じで、茹でた麺と具を鉄板で焼きそばの要領で炒め、味付けに煮詰めたとんこつスープを注ぎ麺に絡めたものみたい。文字通り、ラーメンを焼いたものであるため、焼きそばとは違うんだよね。長らく「福岡限定」という感が強かったみたいだけど、永谷園が2005年に「博多風焼きラーメン」という名称で商品化していて、今後全国的な広まりが期待されてるみたい。でも、聞いたのも見たのも、食べたのも始めて。

ちょっと覗いて見て下さい。江戸川光照苑の案内や取り組みが盛り沢山ですよ？
《江戸川光照苑のホームページ》ようこそ江戸川光照苑！http://www.e-kousyoen.or.jp/

.ﾟ☆ﾟ.+:｡☆ランキング参加中!!!.+:｡ﾟ☆ﾟ.+:｡☆
１日１クリックのご協力をお願い致します。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 介護ブログ 高齢者福祉・介護へ(文字をクリック) ← ここをクリックしてくださいm(_ _)m
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
blogramランキング参加中！ ← 恐れ入りますが、こちらにもクリックをお願いしますm(_ _)m
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

おはようございます
ラーメンいいですね。
豚骨ラーメンおいしいですもんね。
今日も一日頑張ってくださいね
オールポチ☆

会社の近くに博多料理のお店があるのですが、やはり焼きラーメンをアピールしてました。
一度食べてみたいと思っていたところです♪
出張、お疲れ様でした。

全ポチ☆

おはようございます♪
豚骨ラーメンおいしいですね(*^^)v
焼きラーメン食べたことないです。
どんな感じなのでしょう？

今日も一日張り切ってお仕事がんばってください。
全ポチ☆

焼きラーメン、興味があります！
食べてみたいです！
傑作ポチ＆村ポチの応援です！

どちらもおいしそう。今、とてもおなかがすいてます☆４

アメリカ時間のこんにちは♪
遂に今週も金曜日ですね（*´∀｀*）
博多豚骨ラーメンと焼きラーメン、とても美味しそうです☆
九州の豚骨ラーメン大好きでわざわざ九州まで行った事があります♪
焼きラーメンは頂いた事がないのでラーメン好きとしては
気になります！ ポチ（o´∀｀）σ凸

おはようございます！
コメントと応援のポチ、いつもありがとうございます！

オールポチで応援★
介護報酬の改定…運営がますます大変になりそうです！

(❤´ﾟおはよう御座います❤ﾟ｀)。博多の若いウーマンパワーたいね。

焼きラーメン食べに帰省しなければ・・時代遅れになるバイ。

豚骨の懐かしい香りが〜〜。✂✂✂トリプルポチ。❤❤❤

[しんた]

豚骨は博多ですね。なかなか素敵です。
今日も元気に、村ポチ応援です。！！

b(⌒o⌒)d おっ ＼(*^▽^*)/ はぁー

本場のトンコツラーメン、美味しそうですね^^
焼きラーメンは初めて知りました。

今日も、お仕事 p(*＾-＾*)q がんばっ♪

ポチ 村ポチ

福岡県老人福祉施設協議会での講演、お疲れ様でした〜（＾＾）

とんこつラーメン、おいしそ〜（＾＾）

焼きラーメンも関東のオリジナルは頂いたことがあります。

本日の全Pです♪

おはようございます。
いつも有難う御座います。
オールぽち

おはようございます。
豚骨ラーメンが美味しそう〜！
ご出張お疲れ様でした。
リスクマネジメントは絶対必要ですね。職員さんが安心して
働けると言う事は利用者にとっても嬉しい事です。
オールポチ☆

「研修会終了後には、役員の方々とともに、懇親会を開いてもらい、楽しい、また身のある懇談ができました」、それは良かったですねぇ。研修会に限りませんが、イベント後の反省会を兼ねた懇親会は楽しいものですよねぇ。

[特別養護老人ホーム 恵 苑]

おはようございます。
ラーメン美味しそうですね〜！
本場、博多で食べてみたいです！！
お腹がすいてきました！！！

ラーメンも、元気が出る源になると、いいですね。

ポチ

寒い冬は、温まる豚骨ラーメン、最高ですね。 焼きラーメンと言うのは初めて見ました。
ぽちです。

出張、お疲れ様でした〜！
美味しいお酒と、博多豚骨ラーメン･･
おいしそうだわ(*^_^*)

全ぽち

おはようございます！

いよいよ、週末突入しました。もう少し、頑張りましょう＾０＾）n
今日の応援全ぽちんです。

いつも、ありがとうございますm(__)m

とんこつラーメン、美味しそうです＾＾v

[介護老人福祉施設 北八朔]

おはようございます。
福岡まで、お疲れ様でした。

とんこつも焼きラーメンも美味しそう･･･。
お腹が空いてきてしまいました。

[シュガー]

苑長さん♪おはようございま〜す('-^*)/若い頃〜友人達と福岡空港で当時９時間のキャンセル待ちして東京に帰った苦い思い出があります(＾＾ゞ焼きラーメンを食べてみたいです。お身体をご自愛下さいね。応援＆村ぽちっと

苑長さん (*´∇`)ﾉ こんばんは〜
いつもありがとうございます♪


お疲れ様でした。
焼きラーメン食べたいです！ ＼(^ ^)／ ・・・凸ッ傑作応援ﾎﾟﾁ☆彡

おはようございます〜♫
今日は金曜日です。
あと一踏ん張りして
楽しい週末を過ごしましょう〜♪
傑作ポチ〜

どうしてもトラブルは発生しますね。ポチ、クリ。

お疲れ様です〜＾＾
美味しそうなラーメンですね！焼いてるのもあるんだ♪
オールポチ☆

福岡県老人福祉施設協議会が主催します「中堅介護職員（制度施策ﾜｰｷﾝｸﾞｾﾐﾅｰ
および第２回介護職員研修合同）研修会」に講師として招かれ講演したよ！
ご苦労様 今後とも何卒宜しく！

焼きラーメン！！
新らしいですね〜
食べてみたい＾＾

ポチッ☆

ラーメンおいしそう♪

麺類は苦手なんですが。。

とんこつラーメンに、紅しょうが＋おねぎどっさり♪

というのはすごく好きです（かなり例外的です）


ぽちぽちぽち♪

苑長さん、こんにちは
とんこつラーメン、大好きなんです〜、いいな〜♪
焼きラーメンは食べたことありません・・・
食べてみたいです＾＾
オールぽち

おはようございます。職員が働きやすい環境もだいじですね。
リスクは必ずおきますし、それの対処ですな。
施設長さんのはなしを、某電力会社に聞かせたいです。

ﾊﾞﾀﾝ♪Ю―(^O^ )ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ

こんにちはv(=∩_∩=)
いつも､ご訪問をありがとうございます^^
今。。。お弁当を食べ終わったところですが^^ ラーメンが食べたくなりました（笑）
苑長さん、出張お疲れ様でした^^ 良い週末を★。、::。.::・'゜☆。.::・'゜★。、::。.::・'゜

苑長さん、お疲れ様です(｀▽´ゞ

ラーメンいいですね
超大好物です〜〜O(≧∇≦)o

なんて美味しそうな

自分のブログも毎日はチェック出来なくて

とびとびのお邪魔でゴメンなさい〜

いつもありがとうございます(^人^)
感謝です

[介護老人福祉施設 新吉田]

こんにちは。

博多ラーメン美味しいですよね！

細麺のカタ麺で！

こんにちは

何時も読ませていただいて思うのですが

アキ地方のデ―サービス
その辺のおばちゃんが軽自動車にお年寄りを３人乗せて
ビュ〜〜ンって走りウインカーも出しません
こんな所には行きたくない、
苑長さんの所の様に
キチンとされた所のお世話になりたいと何時も思っています
ポチポチポチ

こんにちはぁ〜〜〜

おいしそうなラーメン寒い日にはあったまりますよね

((＠＾ｪ＾＠)) オールポチ完了 いつも応援ありがとうございます

ご当地で食べるのは味が一段と美味しく感じます♪
ラーメン大好きです！ポチ！

福岡いい所ですよね。
焼きラーメン、テレビの紹介は見たことあるけど食べた事は無いです。ポチ！

おいしそうな画像に心奪われてしまいました〜ポチ。

ラーメン大好きです
豚骨最高ですよね
これで今日も頑張れますね

オールポチ☆

焼きラーメンって知りませんでした。
今度食べてみます。
オールポチ 村IN＆OUT

こんにちは。
福岡での講演お疲れ様でした。
全国区でご活躍ですね。
寒さが続きますがご自愛ください。
Ｗポチ。

こんにちは

とんこつラーメンも 焼きラーメンも大好きです
食べたくなってきました

全ポチ

こんばんは〜♪
焼きラーメン、食べたことないです。食べてみたいよ〜(*^。^*)
お仕事お疲れ様でした〜♪のポチを〜☆☆☆

福岡県老人福祉施設協議会での講演、お疲れ様でした。

博多ラーメン美味しいですよね！

オールポチ★

こんばんは！
九州での講演、ご苦労様でした。
確かにいい加減な企業であれば、先の見透しもなくモチベーションは低いでしょうね。
マニュアルも整備され、実践されている企業なら安心して職務に就けますね。
焼きラーメンですか、はじめて聞くラーメンです。
一度は食べてみたいですね。
Ｗポチ☆

こんばんは！
博多の豚骨ラーメンおいしそうですね！
焼きラーメンはいただいたことがありませんでしたが、こちらもおいしそうですね！
素敵な週末を・・・
全部ぽち☆

こんばんは〜❤(◕‿◕✿)
今週もお疲れ様でした。
焼きラーメンって食べてみたいです。
とんこついいですね。

オールポチ

博多はら-めんが
安くていいですね。

全★

[沖縄エリア公式ブログ]

え〜そうなんですか＠＠
鶏が新鮮でおいしいと言うので鶏ばかりでした汗；★

美味しそうなラーメンですねー。
焼きそばも美味しそうです。
傑作＆村＆ブロランポッチー。

こんにちは〜♪

ヾ(・∀・ )三ヾ(*・∀・*)ﾉ"三( ・∀・)ﾉﾞ☆･*｡こωﾚﾆちゎ｡*･☆

福岡はやっぱりラーメンですね〜♪

美味しそう〜〜〜！！

寒い日が続きますが体に気をつけて御自愛ください♪

素敵な週末をお過ごしください。＾＾

お仕事でしょうかあ？

★＾＾★村ポチ＆ポチ！！

焼きラーメンを食べてみたいです！
Wポチっと。

[しんた]

風邪が流行っています。ご自愛下さいね。
今日も元気に！！、村ポチ応援です。！！

お早うございます。
福岡県の講演で参加者の皆さんが真剣な表情で聞いてくださった、素晴らしいお話だったのですね。
介護職員さんがが安心して仕事が出来ることは介護を受ける方も心地よいですね(*^_^*)
焼きラーメン初めて聞きました。
どんなお味だったのでしょう(*^_^*)
オールポチ

｛福岡--中州〜美味しいお酒〜博多豚骨ラーメンを堪能｛懇親会｝
超多忙な貴兄にもこんなひと時があるのですね」！羨ましい限り！

(*^o^*)オ(*^O^*)ハーです！

週末の休日、いかがお過ごしでしょうかヽ(*´∀｀)ノ
今日も、冷え冷えですけど・・・暖かくしてくださいね！！
応援全ポチン！

[シュガー]

苑長さん♪おはようございま〜す('-^*)/良い週末をお過ごし下さいね！お身体を大切に。応援と村ぽちっと

応援の★

こんにちは〜♫
今日の大阪は青空が広がっています。
陽の光が明るくとても清々しいです。
春の足音が聴こえてきたように感じました。
楽しい春を迎えたいですね〜♪

こんばんは！
今日もお仕事だったでしょうか、お疲れさまです。
来週は少し暖かくなりそうで、ヤレヤレです。
村ポチ☆

祝日ですねー。
村＆ブロランポッチー。

[＊＊＊＊ψψ]

応援のぽちん♪

本調子じゃないので、これで失礼しますね。
元気になったらゆっくりコメントさせて頂きますね〜。

こんばんは。
昨日は建国記念日でした。
そして、今日は日曜日、ごゆっくりお過ごし下さい。
ぽちぽち。

[しんた]

今日も元気に！！、村ポチ応援です。！！

こんにちは！
今日も寒さが緩み、よいお天気でした。
苑長さんもゆっくり出来るといいですね。
村ポチ☆

博多ら-めん
食べました。

ぽち★

こんばんは〜♫
今日の日曜日はどうでしたか？ 楽しめましたか〜♪
明日は月曜日、また新しい一週間が始まります。
意欲的に頑張りましょう〜♪
おやすみなさい♥

のんびりした連休でした。
村＆ブロランポッチー。