そば打ち体験
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7月4日に、私が参加しています「NPO 快適な住まいを考える会」が、
大阪ガスと協力して、「泉北ディリパ」で、そば打ち体験を開催しました。
NPO 快適な住まいを考える会のメンバーである黒木様御夫妻が、
お店を開く一歩手前くらいの有段者で、
先生として御指導いただきました。
そば粉は、茨城県の日立市の最高級品を使用したそうです。
なぜ、そば打ち体験ごときに、そのような高級品を?と思ったのですが、
黒木夫人は、「下手な人ほど良い粉を使うのが良い!
粉が良ければ、上手く出来るもの」だそうです。
確かに!
子供の遊びをバカにして、
悪い道具を使わせると、
上達しないのと同じなのでしょう。
初めて手にする道具が一流であれば、
子供が一流になる可能性が高くなる。
この余裕が、なかなか・・・・・・・。
習字の半紙、
美術の絵の具、色鉛筆、
いやはや、100均で調達しているのを深く反省しました。
物の大切さはこんなところで自然と伝わるのでしょう・・・。
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