海の見える小さな宿『海坐』（後編）；三度目の沖縄（その１１）

４組が泊まれる宿ですが、夕食が用意されるのは２組だけ。

 

夫婦二人で切り盛りされているので、

 

これ以上になると自分たちの手がまわらなくなるからとのことです。

 

きちんと自分たちのキャパを把握できているって素晴らしいことだと思います。

 

というのも、そうでない民宿やペンションがかなり多いのでね。。。

 

いやぁ〜、早く予約して良かった♪

 

 

 

 

さてさてそんな夕食は、地元の食材を使った沖縄料理。 

 

 

そして豚しゃぶです！！

 

この豚はパイナップルポークと言うパイナップルを食べて育った豚で

 

肉に甘みがあるんだとか。

 

食べてみると、う〜ん。。。

 

残念ながらいつも食べている豚とそれほど違いはなかったかも！？（笑）

 

それでも十分美味しかったので、またまた泡盛が進む進む♪

  

 

最後は雑炊でシメ！！

 

実は私、しゃぶしゃぶ用っていうんですかね、この真ん中に穴のあいた鍋！？

 

こんなの使うの初めてだったんですね。

 

うちは基本、鍋の時は土鍋使いますから。。。

 

これ、真ん中に手をかざすと熱いんですね！！ ← 当たり前ですが…

 

何度か忘れてやってしまい、あつっとなってしまいました

 

 

デザートはかき氷。。。ではなく、沖縄のぜんざいです！！

 

冷えたぜんざいにかき氷を山もりのせたもので、

 

通常はぜんざいですからつぶあんが使われるそうですが

 

今回はこしあんにしてあるとのこと。

 

そしていまがシーズンのスターフルーツがのっています。

 

ほとんど味はないのですが、添えてあるだけでオシャレですよね♪

 

これは流れ星かな！？

 

 

食事が終わると、風呂にでも入ってゆっくりしましょう！！

 

ここの宿には部屋に風呂がありませんが、

 

露天風呂があって部屋ごとの貸切にできます。

 

こういうのも４組限定だからこそできることでしょうね。

 

沖縄の暖かい夜風にあたりながらの露天風呂、最高ですね♪

 

 

こんな感じで静かにのんびり過ごした海坐の夜。

 

オーナーさん夫婦の人柄も本当に良く、

 

ここが沖縄で泊まってよかった宿の２位にランクされた理由がよく分かりました。

 

あぁ〜、帰りたくない！！（笑）

 

沖縄料理美味しそうですね、家庭的な感じでいいですね。

帰りたくない気持ちもわかります！！!(^^)!


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帰りたくなくなりますよね（笑）。本当に素敵な宿です。沖縄に行く機会があれば是非泊まってみたいです。

沖縄で露天風呂！何だかビックリだけど…いいですね〜
南国の風に吹かれて露天風呂
パイナップル豚、食べたい

よねちゃん＞ありがとうございます！！
沖縄料理と泡盛のコンビ、もう最高でした♪ぜひまた訪れてみたいです。

Musicさん＞無理してないから、こちらも自然体でいられる。そんな感じの宿でした♪ここは私もまたぜひ訪れてみたいですね。
やっぱり沖縄には『のんびり、ゆったり』が似合います。

さくさくさん＞露天風呂はなんか最近できたばかりのようで、ＨＰにも載ってなかったんですよ。行ってみてビックリ！！星空を眺めながら（結構曇ってましたが…）の露天風呂は最高ですね♪
パイナップル豚、先に言われなかったら分からなかったかも！？豚にパイナップルあげるくらいなら、普通の豚とパイナップルを食べた方が私はいいかも（笑）でもまぁ、美味しいお肉でした♪

おお〜、流れ星だわ!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
スターフルーツって、あんまり味がしないんですか。
私ってば意味もなく、『夢見るような味』を想像していました。
根っこが乙女なもので〜(笑)
パイナップルを食べて育った豚さんのお肉、
私も食べたことがあるんですが……今はもう記憶にない味です(^^;
お写真の、透明なグラスのようなものに入っている、
銀のスティックがささったものは、サラダなんでしょうか。
赤と緑の中にある白い四角は、チーズ？豆腐？なのかな〜。
気の利いたお宿で美味しい食事、究極の贅沢ですね♪
しゃぶしゃぶ鍋でヤケドしませんでしたか？
あれ、私もうっかり腕を焼いて(？)蒸して(？)しまいます(笑)

お薬さん家で食べている豚肉が、実はパイナップルポークと同じくらいの高レベルだったとか？例：あぐー豚 など
ちなみに、とむ家は基本国産豚グラム88円です（笑）
普通の豚とパイナップル、ときたら酢豚でしょうか？好み分かれると思いますが、私は酢豚のパイナップル支持派でっす(^^)
露天風呂の脇にもシーサー（かな？）が。こういう、さり気無さがたまりません☆

sioさん＞もしやトトロみたいにスターフルーツも心の清らかな人には『夢見るような味』なのかも！？私にはかすかな酸味がある程度でほとんど味は感じませんでしたが…（笑）
パイナップル豚、おそらく味よりもパイナップル豚という名前の方がインパクトがあったんでしょう♪言われれば、普通の豚肉よりも少し甘みがあるようなないような…
銀のスティックのは、そうサラダです。赤がトマト、緑が豆、白がチーズですが、ドレッシングが美味しかったですね。どれも周辺地域でとれたものばかりで、まさに地産地消です。山奥や瀬戸内の宿の食事でなぜかマグロの刺身が出てきたりするところが結構ある中で、こういうその土地の食材を土地のお酒（泡盛）でというのにこだわっている宿ってうれしいです♪
しゃぶしゃぶ鍋、ヤケドまではいきませんでしたが、何度かあつっ！！っていう思いはしました。しゃぶしゃぶ鍋も最初はめずらしくて面白かったのですが、やっぱり慣れない鍋より、いつも使っている萬古焼の土鍋の方がいいです。

とむさん＞うちの豚肉ですか。。。いやぁ〜、どうなんでしょう？？というより、うちの奥様に聞かないと豚肉の値段すら分かりません（汗）←スーパーに一緒に行っても一人でお酒コーナーに直行してしまうので…（笑）
とむさん的には「パイナップル＋豚＝酢豚」ですか。。。もしかするとこの豚で酢豚作ったらパイナップルなしでもとむさん満足できるかも（笑）ちなみに私は自分で選ぶならおそらくパイナップル入れないでしょうが、パイナップル入りが出されたらそれはそれで美味しくいただきます♪ある程度の好みはありますが、それほど強いこだわりはないのかな！？
沖縄って本当にいろんなところにシーサーがいるんですよ。本当に思いもよらぬようなところにもいて、ディズニーランドでかくれミッキー探すよりも難しいかもしれませんよ（笑）

もう帰ってきてますか〜？（笑）

沖縄の豚って言葉じゃ言えないけど普段食べてる豚とは違ったイメージがありましたが、そうでも無いようですね。

モーリーさん＞はい、もう現実に引き戻されました（涙）
沖縄の豚、あまり違いが…
ただ、沖縄は豚を本当によく食べますよね。豚の料理の仕方が上手いように思いました。ただ、市場にあった豚の頭は出されても食べる自信はないです（笑）