男の料理 『鯛めし＆出汁巻き玉子』
 みなさま、|窓|( ・∀・ )|窓|★おはよぅ★
先週、久しぶりに夕食を作って貰いました。
ご飯を炊かないで とのことでしたので
大根と人参を卸してシラス和えと味噌汁を作っておきました。
以前から 「鯛めしが食べたい」って言っていたのよね。
以前も「ご飯炊いた？」って６時過ぎに電話が来て
オ 「来ることが分かっていてこの時間に炊かないわけが無いでしょ。」 と言い返しました。
結局、その日の鯛はお刺身でいただきましたけど。
彼は我が家に来るなり
鯛に塩を降ってオーブントースターで軽く焼き目をつけます。
普通に炊く準備をしておいたお釜に鯛を入れたら、
市販の白出汁をチョロっと入れました。
オ 「それだけで良いの？」 と、主婦の感覚で足りないと感じたのでつい。
Ｈ 「うん」
オ 「もう少し入れても良いかもよー」
Ｈ 「これで良いでしょう」
テーブルに並んだ物を見たら寂しかったので
「出汁巻きか何か作ろうか？」
って言ったのは私ですが、作ったのは彼です。 （*≧ｍ≦*）
彼、やっと念願の鯛めしを一口
「・・・・・・・・」
オ 「どう？」
「出汁をもっと入れても良かったかも」
思ったよりも薄味だったらしくこんな感想
私も一口
「良いよ良いよ。出汁もこれで丁度良いんじゃない？鯛の出汁も丁度好い加減」
贅沢な夕飯でした。
安い他の魚で代用できないかしらね。
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さん が作ってくれました。
ピカタは私 ↓
