干しめんたいのムンチツ

안녕하세요アンニョンハセヨ

おいしい 干しめんたいが 手に入りましたぁ(⌒▽⌒)

ちょっと 値段は高いのですが 美味しかったので・・・(○ﾟε＾○)v ｨｪｨ♪

味がしっかり付いているので 酒の肴に・・・日持ちもバッチリ!!!

なかなか手に入りにくかったり 「沢山はいらないわ〜」って時は

さきいかやタラ系列のつまみなどでもOKですよ(￣ｍ￣〃)

材料

干しめんたい…400〜

タレ

コチュジャン…300g >粉唐辛子でもOK

醤油…1/2カップ

味噌…50g

砂糖…50g

ニンニク…1〜2コ >おんまは例のごとくニンニク大目^o^

作り方

干しめんたいは 食べやすい大きさに裂いておく。皮を捨てる人もいますが

おんまはフライパンで乾煎りして いっしょに食べます(*´σー｀)エヘヘ

タレと混ぜ合わせて はい。出来上がり♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪

干してあるので タレとからみにくいのですが 念入りに混ぜてください。

手でやるのがベストでしょう♪

日持ちもしますし 何よりも おいし〜いわけでして・・・

さきいかのムンチッと違って 酢は入りませんので・・・ご注意を^^;

めんたいは すけとうだらの事

大衆魚として 韓国ではよく使います

干しめんたいは 固いので石や金づちなどでたたいてほぐします

固く骨が出ているので 結婚式の後 お婿さんの足の裏を

寄ってたかってたたく風習があります(笑)

足の裏が腫れ上がっても…おぶってでもお嫁さんにしたいか…

その足でお嫁さんをおぶって歌を歌わせたり^^

お嫁さんのお母様(チャンモ)が酒瓶持って「許してやれ」との

お許しが出るまで…(笑)痛いんですよ〜

最近はこんな風習もなくなっていて 寂しいです(笑)

韓国の姪の時は背中の乗せて腕立て伏せをやらされてましたぁ

参考までに…おんまの時はアッパが…恐くて…

年が離れているおんまの友達は…たたくどころか…

近寄る事もできず…変わりに義兄(ヒョンブ)が…(´；ω；｀)

話は料理とは無関係のようですが その国の風習・気候・文化が食卓にも 現れている。。

と・・・おんまは思っています。

ステキで 楽しくて 深〜い意味を持つ風習は とても大事です。

今は 田舎にしか 残ってないかも知れませんが 大切にしたい物の一つですね =*＾-＾*=にこっ♪

マシッケ モグセヨ! おいしく食べてね。

クロン イマン! では これで。

アンニョ〜ン♪

その国々の風習って大切にしたいですよね＾＾ お酒のつまみにぴったりですね！！

[ポアレ]

この話聞きました お婿さんも気の毒な うちの彼たちも 友人の結婚式には 皆で殴るといいます 嫁貰って 羨ましいって言う事でしょうか＾＾私２月に久しぶりに韓国に行きます

YUKAさん。なかなか粋な習慣ってあるよね^^食べ物から広がる世界♪よくな〜い♪(女子校生風・笑)

ポアレさん。ホ〜♪彼のもとに♡韓国はしょうがないから・・・嫁に行ってあげる???くらいの意気込みかな(笑)寒いので気をつけてね。ナンジャチング。サランハジ!?(ノ∇≦*)笑

メンタイってたらの事か・・ ああ・・ だから卵を明太子って言うんですね、勉強になります、韓国でお嫁さんを貰うとぶたれるんですか！？ 嬉しいやら痛いやらで大変ですね。

わーーーっ＾＾簡単につくれちゃうんだね＾＾是非つくってみまーーす！ それとこうゆう風習はなくならないでほしいなーー♪♪おんまいつくるの？？

おじ様。メンタイ。韓国語でミョンテ。明太子なんかは韓国語からの流れがそのままですね^^食文化も深〜い所でつながってますね。お嫁さんに来てもらうんだったら・・・それくらい我慢しなきゃねぇ。奥様に叩いていただいたら(*T▽T*)ｱｯﾊｯﾊ

ohiaさん。美味しいのよ(⌒▽⌒)日持ちもバッチリ!手ごろな物から作って見て。なかなかステキな意味を持った事だと思わない(●´艸｀)おんま鶴橋に用事あるんだけど まだはっきりしないのよ^^;行ったらよろしくね。れおん様のおごりで・・・オッパー♪マシンヌンゴ サージュセヨ>おいしい物おごってねぇサン様♡

[ヒラ]

こんにちは。私はこれまだ食べた事がないんです。美味しそう♪干し明太が手に入ったらやってみます！それにしても、干し明太でお婿さんの足の裏を叩くだなんて、面白い風習があるんですね。韓国語の先生はそれやったのか、今度聞いてみます（笑）あ、私、３月に韓国に行ってきます！と言ってもソウルだけですけど（＾＿＾；美味しい物、いっぱい食べたいです！

ひらちゃん。韓国いいねぇ♪おんまも友達の急なお誘いでソウルに2月末か3月に行く予定・・・に今日なったらしく(笑)おんまの予定は聞いてもくれず(爆)韓国語の先生にじっくり聞いて見て^^

あれ〜〜〜っ？？？コメントいれておいたのにないよーーー＞＜まあいいか＾＾おんま鶴橋くるの！！！私の癒しの場所♪♪楽しみ＾＾

ohiaさん。よくあるのよねぇ(-ω-;)コメント???日にちがまだはつきりしないし・・・どうなる事やら^^;でも楽しみ(●´艸｀)