ご注文のバースディケーキ

お客さまから、お子さま用のバースディケーキのご注文をいただきました。

 

今回のご要望は、『砂糖不使用のデコレーションケーキ』とのこと。

 

今回は砂糖、卵、乳製品不使用で、デコレーションケーキを作ってみました。

 

生地はふんわり香るオレンジ味で、食感のアクセントに全粒粉を加えています。

 

クリームは豆腐クリームで、乳製品を除去しました。

 

味のアクセントにオレンジのマーマレードを使用していますが、こちらももちろん

砂糖不使用のオーガニックジャム。

 

お子さま喜んでくださるといいな〜〜☆