X’mas期間【12月23日〜26日】グラスワイン出来ました♪
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■Vin Mousseux 発泡ワイン Champangne シャンパン
Brut Rose : Pojer&Sandri
ブリュット・ロゼ 伊・Trentino ピノネーロ、シャルドネ ¥ 720 ◇ロゼワインですが24ヶ月熟成の辛口ワインです!カップルや夫婦での乾杯にどうぞ♪ ’08 Le Canon Chardonnay : Grande Colline
ル・カノン・シャルドネ 仏・Cote du Rhone シャルドネ100% ¥ 880 ◇フランスで頑張る日本人、大岡弘武氏のワインです!生きているワインに情熱を 燃やして作られたこの美味しいワインを是非!! ドゥラモット ブリュット 仏・Champagne シャルドネ100% ¥1800 ◇高級シャンパンサロンのセカンド的ワイン!キメ細やかな泡がこのワインの偉大さを 物語っています♪美味しいシャンパンを飲んだことが無い人は是非飲むべきです! ■Vin Blanc 白ワイン
’07 Coenobium : Monastero di Vitorchiano
コエノビウム 伊・Lazio トレッビアーノ55%、マルヴァジーア20% ¥ 670 ◇修道女の造る素晴しい白!果実のボリュームとエキス分を持ちながら完全な辛口! ’08 Sassaia Senza So2 : La Biancara
サッサイア 伊・Veneto ガルガーネガ主体 ¥ 700 ◇詰まったエキスと強烈なミネラル!飲まなきゃ損! ’02 Chardonnay : Valter Mlecnik
シャルドネ スロヴェニア シャルドネ100% ¥ 1500 ◇自然への最大の敬意を持って造られた偉大なるシャルドネ!辛口のなかにも優しい人柄 がでています! ■Vin Rouge 赤ワイン
’03 Barbera d’asti Superiore : Trinchero
バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレ 伊・Piemonte バルベーラ100% ¥ 560 ◇バルベーラにありがちな酸味が少なく果実味も十分!何よりもタンニンが滑らかです♪ ’04 Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro : AR.PE.PE. ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ・グルメッロ・ロッカ・デ・ピーロ 伊・Lombardia ネッビオーロ100% ¥ 760 ◇北の産地の為厳しい酸味を見せるかと思いきや力強い骨格と肉つきの素晴しいワインです! 断崖絶壁で全て手作業で造られたネッビオーロ!5年の熟成により今が飲み頃です♪ ’03 Brunello di Montalcino : Santa Maria ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 伊・Toscana サンジョヴェーゼ100% ¥1300 ◇非常にクラシカルで伝統的な造り手のブルネロらしいブルネロ!野暮ったいところは まったく無く、かつクリーンすぎて個性に欠けるということもない安心して飲めるブルネロです! |


