開園祭の食事メニュー
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平成24年度クラインガルテン開園祭が、１４日開催されました。
楽しいひとときを過ごしました。
そのときの食事メニューを紹介します。
タラの芽のてんぷら、ポテトサラダ、フライドポテト、ほうれん草の胡麻和え、地元野菜と梅ジャム入り酢豚、太巻き寿司、塩麹で漬けたきゅうり、地豆入りひじきご飯、ミニトマトとブロッコリー、スモモ・ブルーベリーのゼリー、よもぎ饅頭
以上。
    
 
   
外は、桜、スモモ、桃の花がきれいです。
  
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クラインガルテン生活
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冬の畑仕事
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立春も過ぎましたが、厳しい寒さが続いています。
南アルプスは、雪もなく、水もなく、野菜はカラカラになっています。
小麦は、この寒さ、水不足にも負けず、元気に育っています。
 麦踏みをしてきました。
その様子も。
  畑の荒おこしをしてきました。
表面は、さらさらですが、少し下は凍土（写真右の塊り）になっていました。
３年目で、畑のすべての荒おこしが終わります。
だいぶいい土になってきました。
  今回は、イチゴにトンネルをしてみました。
少し早く収穫できるといいな。
 今朝は、八ヶ岳がきれいな姿を見せました。
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どんど焼き
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１４日夜、お世話役農家の地区で行われた「どんど焼き」に参加しました。
（南アルプス市中野地区）
クラインガルテンの仲間５件７名です。
別の地区への参加者もいました。
当日の午後、代表の奥様がお世話役農家の家で、
どんど焼きに持っていく団子を作り、木の枝にさしました。
夕方、その枝を受け取り、どんど焼きの会場に向かいました。
 道祖神にお参りをし、お神酒をいただきました。
 ６時、点火。
   持ってきた団子を焼きます。
  この団子を食べると「虫歯にならない」といわれました。
昔は、繭玉に似せて作ったり、色をつけたそうです。
今回は、書初めを燃やす場面には出会えませんでした。
この炎で燃すと、書の腕が上がるといいます。
さて、話は変わりますが、
先週、心配していました下の畑の小麦（農林６１号）の芽が出ていました。
みんな、麦踏みを楽しんでいるようです。
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小麦の芽が出ました
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あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
昨年１２月４日にに種まきをした小麦（ハルヨコイ）が
１月７日、芽を出していました。
（初めて、作る品種で不安でしたが、ほっといたしました。）
冬の寒さに負けず、芽を出すエネルギーには感激します。
  農林６１号の方は、まだ時間がかかりそうです。
でも、土の中では、少しずつ、大きくなっています。
早速、麦踏みです。
ストレス解消、運動不足解消に。
麦は、踏まれて、育つそうです。
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忘年会
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１２月１０日は、コンニャクつくりとクラインガルテン中野地区の忘年会。
この日の朝は、格別の冷え込みでした。
午後１時３０分から午後５時少し前まで、コンニャク作りが行われました。
そのこんにゃくも使って、豚汁、さしみコンニャク等をつまみに、忘年会。
忘年会は、１７軒中、１４軒と支配人夫婦とエリアリーダー、計２４名の参加となりました。
６時少し前にスタートした会は、どんどんと盛り上がり、
皆既月蝕のスタート時間も過ぎ、月が欠けきる少し前まで続きました。
皆様の明るく、多彩な才能に目を見張るとともに、
楽しい時間をすごさせていただきました。
ありがとうございました。
クラインガルテンの入口に、素敵な花の案内を作っていただきました。
ご紹介するとともに、厚く御礼申し上げます。
 １２月に畑で咲いている花は、２つです。
まずは、オータムポエム。
 次は、紅菜苔。
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