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復興!復活!!野田わかめ

 
 
3月11日の東日本大震災から11ヶ月。
 
岩手県野田村のわかめが、元気に復活しました!
 
 
三陸わかめに馴染みが深い、私たち。
 
この日をどんなに待っていたか。
 
 
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送ってくださったのは
 
震災後、ご自身も被災されて大変なのに
 
我身を捨て、支援活動の架け橋を担ってくださった
 
 
 
貴重なわかめをありがとうございました。
 
 
 
イメージ 2
いつも、ボランティアで働いてくださる方々に
 
少しづつお分けいたしました。
 
 
そして、我家では
 
どう食べようか、迷った挙句
 
まったけさん、おすすめの
 
もっとも美味しい方法でいただくことに。
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
 
 
しゃぶしゃぶ♪
 
まったけさんのブログで、大きなバスで来られた団体の方たちが
 
美味しそうに召し上がっておいででしたね。
 
 
熱湯にくぐらせると、綺麗な緑色に変わります。
 
ぽん酢でいただきました。
 
 
 
イメージ 4
 
 
 
 
茎は、さっと湯がいて
 
生姜を乗せ、お醤油かけていただいました。
 
 
イメージ 5
 
 
 
↑を取った部分は、ちょっとした和え物に。
 
ミョウガとカイワレ大根も加え、マヨネーズとお醤油で味付けしました。
 
 
イメージ 6
 
 
 
 
 
 
そして、本日のお昼に、ラーメンのトッピングとして再び登場。
 
ラーメンにわかめ、大好きです。
 
まったけさん、ご馳走様でした!!
 
 
イメージ 7
 
 
 
 
来週日曜は、ご縁があり
 
野田村を含む、岩手県北部のがれき受け入れを決めた
 
お隣大仙市でお仕事です。
 
出かけるのは仲間5人。
 
野田のわかめを食べた人は、その宣伝もするように言いました♪
 
 
復興!復活!!野田わかめ
 
 
まったけさん、ありがとうございました!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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ゴーゴースイーツ!☆キリ番ゲットしました♪

イメージ 1
 
 
美味しそうでしょ♪
 
マンゴプリンなんですよ。
 
 
 
 
 
いただいたのです(*^^*)
 
嬉しいですね〜 ☆  ありがたいですね〜
 
 
こちら激うまっ♪
 
ソースをたっぷりかけていただきます!
 
 
イッタラの器に、お庭のミントを添えると
 
もっと美味しく見えるでしょ。
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
もうひとつは、杏仁豆腐。
 
やさしいお味に、やさしいシロップ。
 
さらさらしたシロップがいい感じです。
 
こちらは、ブランディグラスに入れ
 
クコの実があればよかったのですが、残念ながら、ない〜
 
なので、庭にある、自家製のラズベリーとミントを添えました。
 
 
うふふ♪ その美味しい事。
 
ほっぺたが、落ちました〜
 
 
 
 
そして
 
次の、欲張りスイーツが、こちら〜
 
 
イメージ 3
 
 
杏仁豆腐の上に、マンゴプリンを乗せてみましたよ。
 
 
ピンボケになっちゃった(*^0^*) アララ
 
夏に収穫し、冷凍しておいたブラックベリー、そしてお庭のミントを添えます。
 
 
なんとも贅沢なスイーツの出来上がり(*^o^*)
 
 
作っても、作っても、まだあります。
 
どう!?すごいでしょう〜〜
 
 
 
イメージ 4
 
 
大好きなスイーツに囲まれて、毎日、ハッピーです!!
 
 
ゴーゴースイーツ!!
 
巧さん、ありがとうございました♪
 
 
 
 
 

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加賀麩 ふやき御汁宝の麩

イメージ 1
 
 
加賀麩 不室屋さんの詰め合わせをいただきました。
 
 
金沢のお店なので、ちょっと期待しちゃいます♪
 
 
 
 
お吸い物と、お味噌汁の詰め合わせ〜
 
 
イメージ 2
 
 
 
 
パッケージの中に、お出汁の小袋が入っています。
 
お椀にお湯を注ぐだけ。
 
 
何が出るかな〜  ドキドキ
 
とっても楽しい時間です。
 
 
 
イメージ 10
 
 
 
 
 
イメージ 3
 
ハマグリかな?貝の形の「潮」
 
花麩・ねぎ・わかめ・かき卵・梅肉入りのお吸い物です。
 
ふやきも、もちろん食べられますよ。
 
お上品なお味のおすましでした。
イメージ 11
 
 
 
                                                                                                                                           
 
 
 
 
イメージ 4「加賀みそ」
 
花麩・ねぎ・おぼろ昆布のお味噌汁。
 
おぼろ昆布がうまうまでした〜
 
               
         この形、夫は最中と信じて疑わず。
 
        お椀に入ったので、ビックリしてました!
 
 
イメージ 5
 
 
 
イメージ 6        「暫」
 
歌舞伎十八番の「しばらく」から取った名とか。
 
花麩・ほうれん草・おぼろ昆布が入っています。
 
 
ほうれん草の緑色が鮮やか。
 
 
 
 
 
イメージ 7
 
 
 
 
 
イメージ 8
 
宝の麩を代表する「おすまし」
 
花麩・ねぎ・わかめ入りです。
 
写真撮りましたが
 
間違えて削除したようで…  見つからず@@
 
代わりに、いっしょに食べたお稲荷さんを載せます。
 
 
 
イメージ 9
 
 
ある日の昼食。
 
いろんなものを入れたあと
 
思いついて、赤貝の缶詰の残りを乗っけました。
 
 
金沢は憧れの地。 いつかお出かけしたいです。
 
 
 
こちら、お上品な味付けがとても美味しかったです。
 
思いがけない美味しいいただきものに
 
大満足☆ごちそうさまでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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ハマグリとチェコのスープ

 
寒いですね。
 
外はまるで冷凍庫。
 
道路テカテカのツルツルです。
 
 
きのうの午後、近くの神社の神主さんがいらして
 
新年の御祓いをしてくださいました。
 
奥の座敷も寒くて、ストーブ着けても寒くて
 
早々に切り上げ?
 
コーヒータイム!! にしたのはここだけの秘密ね。
 
 
 
話は飛んで
 
イメージ 1
 
はまぐりです。
 
中学、高校の友人が、水産会社の副社長をしていて
 
たまーに、こんな風に送ってくれます。
 
お礼の電話をしたら
 
「はい!毎度ありがとうございました。いえいえ、いつもお世話をおかけしまして…」
 
とな。
 
私、まったくお世話しておりません(爆)
 
 
 
またまた、話は飛びまして。
 
チェコのきのこスープ。
 
イメージ 2
 
数種類のきのこが入っていました。
 
椎茸っぽいのも入っていて、ちょっとビックリ。
 
あと、ごろんとしたきのこスライスなども。
 
チェコ語、わからないので、シールに英訳してくれています。
 
 
 
マギーのブロッコリーカップスープ。
 
イメージ 3
 
カップスープ全般に、かなりにんにく入っています。
 
味付けも濃いので、好き嫌いが分かれます。
 
娘はOK! 夫は、油分少なければOK! ケイ君は、にんにく強すぎるとNO!
 
イメージ 4
 
チェコのマギーもクノールも、かなり濃いのですが
 
おとめ座の私は、薄く仕上げると、普通に飲めます。
 
だけど、にんにくが気になる方には、おすすめできません(^^;
 
これでもか!と、言うほど匂います。
 
 
 
おまけの一枚。
 
パッケージがかわいい
 
チキン味のポテトチップス♪
 
イメージ 5
 
塩味チキンが、なかなか面白いお味でした。
 
絵の二人、何しているのでしょう。
 
 
明日は、いよいよ七草ですね。
 
 
 
 
 

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受章記念品♪

イメージ 1
 
 
先日、夫が知人の叙勲記念パーティに出席し
 
こんな綺麗なお菓子をいただいて来ました。
 
紅白の菊のご紋のお菓子。
 
 
それと
 
水戸の梅酒♪
 
 
イメージ 2
 
 
毎年、この時期はお祝いに呼ばれたりするのですが
 
お友達の旦那様が出席したパーティでは
 
記念品が昆布巻きだけだったとか、なんだったとか
 
奥様方の中でも、そんな話題がでるのです(^o^;
 
 
ウチの夫は、叙勲とは無縁ですので
 
我家が話のタネになることはありませんが
 
なんとも、奥様方の目は厳しいです@@
 
 
そんな中
 
私もよくお会いする、こちらの方の記念品♪
 
夫と私の大好物ではございませんか(*^o^*)
 
まるで、申し合わせたかのように♪
 
 
お菓子の中に、あんこ〜 ♪
 
 
イメージ 3
 
 
あんこ〜 ♪
 
すごーく、美味しいです(*^^*)
 
 
イメージ 4
 
 
 
梅酒も、大好き♪
 
実は、今もチビチビやっています。
 
ちょっぴり大人の梅酒かな(*^^*)
 
 
イメージ 5
 
 
叙勲パーティは、会費制がほとんどとか。
 
他の方たちに比べ、会費もお安い方でしたが
 
夫の話では、お料理もとてもよくて
 
「○○ちゃん(受章された知人)たくさんお金出したと思うよ。」と言っていました。
 
いつも太っ腹の○○ちゃん。
 
 
おめでとうございました!
 
 
 
 
 
 

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