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サクッとひとりごはん

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浦和ランチ 「まるしん」☆

浦和に用事があり、ランチは良菜倶楽部まるしんに行ってきました
こちらのお店は浦和に住んでるお友達から美味しいよと教えてもらったお店
 
 
浦和駅から歩いて10分くらいのところにあります
串焼き丸真と書かれた看板とまるしんと書かれた看板が2つ
上の串焼き丸真が目印になりました^^
夜は串焼きのお店になるのかな?
 
イメージ 1
 
玄関を入るとお持ち帰り用のお漬物やお魚が売っていて
お漬物だけ買いに来てる方もいました
 
イメージ 2
 
さてお昼のメニューは本味噌漬け膳とおさかな御膳の2種類
 
お魚はさわら、カレイ、キングサーモンの西京焼き、
メロー、金目の粕漬け、鯖の味噌煮から選べます
日替わりで通いたい^^
金目の粕漬けと迷ってキングサーモンの西京焼きに♪
 
まずはお茶とお漬物の盛り合わせが運ばれてきます^^
 
イメージ 3
 
きゅうり、なす、白菜、赤かぶ、大根、たくあん、生姜、人参だったかな
どれもフレッシュでぽりぽりっと食感も楽しい〜♪
お漬物とお茶の組み合わせにほっこり^^
 
お漬物を楽しんでいると次はお魚御膳が運ばれてきます
 
イメージ 4
 
キングサーモンの西京焼きにごはん、豚汁
切り昆布とちくわの煮物、しそひじき(佃煮)
デザートは白あずきの白玉でした
白あずきってめずらしいですよね!?
 
また画像ではわかりにくいですが
大きめな西京焼きにごはんや豚汁がたっぷり!
それになんとごはんはおかわり自由(しませんでしたが^^)
 
なかなかこういうお店って少ないので
機会があったらまた行ってみようと思います
 
 

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「韓流 美・味 展2012」へ

昨日のランチは西武百貨店7Fで開催中の「韓流 美・味展2012」へ
こちらのパンフレットが目に止まり行ってきました^^
 
イメージ 1
 
イートインできるお店が何店かありどこも美味しそうでしたが
寒かったので「タクハンマリ」の頂けるお店へ
こちらの「コリアン・オーガニック nabi」は
TV「チューボーですよ」のヤンニョムチキンの放送の時、お店紹介されたそうです
せっかくなのでヤンニョムチキンも頂いてきました^^
 
イメージ 2
 
タクハンマリ(別名タッカンマリ)はお醤油、酢、マスタードのたれにつけて。
日本の水炊きのようなお鍋でしょうか。
鶏肉が骨からほろっと取れとっても柔らかく
スープはクセのない優しい味で食べている時から体がぽかぽかに〜♪
骨付きなのでコラーゲンもたっぷり
お肌も体も大喜びです^^♪
 
ごちそうさまでした
 
それから「温めて免疫力UPで美肌UP!」という無料セミナーが開かれていたので
少しだけ聞いてきました^^
 
内容を簡単に
低体温になると免疫力が下がって風邪をひきやすくなるっていうのは聞いていましたが
他にも精神的に疲れやすくなったり、肌も元気がなくなってくるそうです@@
体温を上げて免疫力を高め心身ともに元気に過ごすために
講師の方が習慣にしていることは
朝一番に白湯を飲み、それから野菜ジュース、お昼はしっかり食べて、夜は腹八分にとのことでした
特に白湯はおすすめしてました
そう言えば、インドのアーユルヴェーダでも中国や日本でも白湯が良いって言いますね
それからフィンガーエクササイズ(指を動かして血流アップ)
冷え性の人はお腹(おへそのうえはNG)にホッカイロを貼るなどなど
 
最近、低体温気味なので、今朝から早速白湯に^^
3日坊主にならないよう続けてみようと思います
 

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ランチいろいろ〜外食編

昨日はとても寒かったですが
今日は比較的暖かくて春が近いかな〜なんて思ってしまうほどでした
でも明日からまた寒くなるみたいです
乾燥もしているので風邪気をつけないとですね
 
少し前のランチの画像をまとめてアップします^^
 
パン(くるみとクロックムッシュ)とコーヒー
 
イメージ 1
 
お手軽なのでこの組み合わせのランチって多いかも^^
でもちょっと野菜不足ですね
ここのお店のパンは無添加なのがうれしいです
 
この日は友達と一緒にイタリアンランチ
前菜と4種のチーズソースのニョッキと紅茶
 
イメージ 2
 
友達の選んだあさりのトマトパスタと半分ずつに
美味しいチーズソースでしたが半分ずつでちょうど良かったぁ
 
 
この日はヘルシーランチ
メインは野菜のお味噌汁
あとは雑穀米・梅干・漬物・生野菜と味噌の燻製
 
イメージ 3
 
ちょっと食べ過ぎている時はこんな野菜中心のランチで。
ごはんも軽めにしてもらいました
 
そう言えば昨日?丸の内にオープンしたタニタ食堂
整理券が配られたみたいですね。
当分混みそうですが
丸の内へ行ったら行ってみようと思います^^♪
 

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豆グラタン、ジェノベーゼソース添え☆

こんばんは 
忘年会シーズンですね
今日明日と主人も忘年会です
 
今日はグラタンが食べたかったので豆グラタンにしました
冬は豆類や芋類のホクホクッとした感じが和みますね^^
他は人参サラダ、パン、キウイ
 
イメージ 1
 
グラタンはひよこ豆、大豆、玉葱、しめじ、ベーコン入り
  豆は缶詰、ホワイトソースは市販のものを使っているのでとっても簡単に出来ました^^
 
タイトルのジェノベーゼソース添えっていうと
どんな感じ〜って思ってしまいそうですが 
粉チーズとパン粉をのせオーブンで焼いたものに
ジェノベーゼをのせただけ^^ゞ
 
イメージ 2
 
ジェノベーゼがアクセントになっていつもと違ったグラタンが楽しめました♪
  
こちらは少し前に買った「conanoko」のスコーンです
 
イメージ 3
 
画像の上からはちみつレモン
パルメザンチーズ、バニラビーンズ、3色(たしか人参、枝豆、コーン?)トマト&チーズ 
              ちょっと小ぶりでかわいいスコーンは食感も良く
                      美味しかったです
お店のパンフです^^
イメージ 4

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池袋ランチ 「CAFE TERVE」 ☆

ちょっと前のランチに「CAFE TERVE」へ
池袋の西池袋公園近くにあります
 
イメージ 1
 
こじんまりとした店内は落ち着いた温かい雰囲気
注文したのは野菜のスパイシー煮込み
 
イメージ 2
 
ごろ〜んと大きな野菜はかぼちゃ、さつまいも、ナス、人参、大根、オクラ、じゃがいも(だったかな)
トマトとスパイスで煮込んだ野菜はどれも美味しくて思わずニンマリ
特にさつまいもと大根が新鮮でした
 
天然酵母の丸パンもモチモチで美味しかったです
パンやクッキーはテイクアウトもできます
 
 
野菜補給もばっちり
美味しいランチに午後からもがんばろう〜〜〜っと気分に
ごはんって大切
 
■CAFE TERVE■
 
 
 
 

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