ちょっと盛り付けがアレなチョコムース

バレンタインにはケーキ焼こうと思ってたのですが、
夫に冷菓をリクエストされたので、チョコムースを作ることにしました。
暮らしの手帖2・3月号掲載エッセイ「すてきなあなたに」にでてきたレシピの材料を
うちのありあわせのものに改変。パンに塗るチョコクリームでやりました（爆
でもほんとにおいしかったです。口の中でふわっとしたあとすっと溶ける淡雪のようなかんじで。

２歳娘に、下記レシピ1〜2の混ぜる作業を頼むと喜んで（不器用ながら）混ぜる混ぜるｗｗ

ゼラチンを入れないレシピなので、ものすごくふわふわで、
最後に勢いよくトッピングした明治○ッセルスーパーカップのバニラアイスが沈みそうｗｗｗ
緑のはピスタチオです。
グラスのふちが汚い…ムース生地もアイスも付いてる〜垂れてる〜フフフｗｗｗ

こんなんでよければレシピ

材料　牛乳か生クリーム　60cc
　　　スイートかミルクチョコ　100〜150ｇ
　　　卵黄　2個分
　　　卵白　2個分
　　　砂糖　40〜50ｇ

1.　牛乳をレンジでチンして熱くて触れない程度に温め、刻んだチョコを投入し泡だて器で混ぜて
　　溶かします。
2.　1が人肌くらいに冷めたら卵黄を入れ、よくよく混ぜます。
3.　卵白は、砂糖を3回に分けて入れ（いや一度にドンと入れてもできますが）よ〜〜〜くあわ立てて
　　ぴんと角が立ち、ボールを逆さにしても垂れないどころか微動だにしないくらいのメレンゲを
　　作ります。
4.　2に3を三回に分けて入れます。特に1回目は良く混ぜてなじませてください。
　　2が冷めすぎていると混ざりにくいので、レンジでチンして人肌よりほんの少し熱い程度に
　　調整してから混ぜたほうがいいかも。
5.　お好みの器に注いで冷蔵庫で冷ましてからお口へGO！

牛乳が多すぎると、下に分離して溜まってきますが、それはそれでチョコソースだと
思っちゃってください。（もちろんうちはチョコクリームなんか使ったので分離！）
ほんとにふわふわでおいしいです。でもみなさんはもっと美しく作ってくださいね（爆

☆☆☆３つ〜〜〜！！
娘ちゃんのお手伝いがかわいいです♪
火を使わないので、子どもたちと一緒に作れますね＾＾

>まゆほさん
☆ｔｈｘです〜
簡単だし火を使わないし、ほんと子供にはいいと思いました。
夫は2/14夕食後「お腹いっぱいだからムース明日食べる〜」と言ってましたが、
娘が作ったと教えると速攻で食べはじめましたｗｗｗ

へえ、美味しそうだね〜！ うちのムスメもホットケーキとか混ぜ混ぜ頼むと、めっちゃうれしそうにしてるよ〜！ 今年もケーキ焼こうと思いつつ、焼いてない・・・。

アイスが乗ってボリュームも満点！
お口にもチョコいっぱい付けて食べるんだよね〜。
うちはクッキー焼きました。メッチャお返し期待して。

バレンタインの時、娘が使った生クリームが残ってんだけど
1週間前のものだし、開けてしまってるし・・・どないしよ(^^;
こういうの作ればよかったのねぇ・・。
全くやる気なしのダメ母だわぁ(^^;

>miwaさん
そう！混ぜ混ぜしてるときの表情面白いんですよね〜(>∀<)
手作りチョコ菓子は作るの楽しいけど、
店のチョコ売り場で華やかなパッケージで限定商品のおいしそうなの見ると
買いたくなってしまうｗｗｗ

>紅茶堂さん
私は時々ケーキ焼くのにクッキーやタルト、パイは焼きません。
それは手が汚れるから←ものぐさ（爆
クッキー焼ける人を本気で「偉いな〜」と思います。

>マーブルさん
半端に余った生クリームは、鶏のクリーム煮に使うとおいしいですよ〜
火も通るので安心です。
鶏肉と玉葱と人参を炒めて、水+コンソメで蒸し煮、ほぼ火が通ったら
生クリームを入れて塩コショウで味付け。おいしいですよ〜
父子家庭で料理もがんばっているお父さんに教えてもらいました。

このレシピいい！
でもあたし卵入りのムースってまだ未体験なの（汗）
反対に生クリームなしでいいんならこっちも引かれる！
φ(..)メモメモ
あっ、アイスはもちろんスーパーカップです！！

トラバありがと〜♪早速見に来たよ〜
美味しそう〜〜。ゼラチン使わなくっても作れちゃうのね〜
スゴイ〜！
こうやって器に入れるのもオシャレ〜〜

私もトラバさせてね〜