鮭のちらし寿司 レシピ ９/８

鮭のちらし寿司 レシピ

 

ご飯

すし酢 (１合につき30cc)

鮭フレーク

おくら

錦糸たまご

のり

大葉

 

おくらは塩を振り

板ずりしてから

湯がき、

小口切りにする

 

 

 

玉子は薄焼きにし、細切りにする

大葉は細切りにする

 

 

 

 

 

 

ご飯が炊けたらすし酢をふり混ぜ、

うちわであおぎながら混ぜる

鮭フレークを混ぜる

お皿に盛り、残りの具材を美しく盛り付ける

 

 

 

 

酢が苦手な人用の酢ぬきお寿司()