あーちゃんとぱとらっしゅのてくてく日記。

夕日

金山橋の上を車で通ったら　ちょうど夕日がきれいだった

Ｕターンして沈む前にギリギリ間に合った

 

 

夕暮れの田んぼ

 

今日も一日お疲れ様でした。

 

あ〜。。。。心癒される風景です(^^)

実家はこんな感じなもので。。。(*'▽'*)♪

minminさん♪こんばんは！

そうなんですね〜♪
うちの周りも田んぼや畑ばっかりでして、これからの季節はカエルの大合唱が聞こえてきます（笑）

パン教室の日

今日のパンはフォカッチャとピンツァでした。

 

 

フォカッチャはイタリアのパンでピザの原形です。

オリーブオイル、ガーリック、塩、ローズマリーをトッピングしました。

お店で売られているフォカッチャより厚くて、外はパリパリ中はモチモチでおいしかった。

 

ピンツァは南ドイツのパンです。卵黄がたっぷり入った贅沢なパンです。

ドイツでは休息日、日曜日にサンドイッチにして食べる習慣があるそうです。

卵黄がたっぷりなので、黄色い断面です。

 

お楽しみメニューはシューケット

直径３cmくらいのシュー生地にあられ糖とアーモンドのついたお菓子です。

サクッと軽い食感でした。

 

世界各地にいろんなパンやお菓子がありますが、パンの歴史は今から約６０００年前、

古代エジプトが発祥だそうです。

エジプト人は「パンを食べる人」と呼ばれ、製法は秘法でしたが、捕虜になったヘブライ人により国外に伝わったそうな。。。エジプト→ギリシャ→ローマ→ヨーロッパ各地に広まっていったそうな。。。

 

フォカッチャって、ホント、イメージとは違った感じですね。
外はパリパリ、中はモチモチ。。。食べたいですっ！！
そして、ビンツｱ。。。南ドイツのパンなんですね。
パンは好きですが、いつも同じ種類のものを食べちゃうので
知識がまるでなし(^^ゞ

今朝はパンについてちょっと知識が高まりました(*'▽'*)♪
ありがとうございま〜す♥

minminさん♪こんばんは〜
こんな記事を書きながらも、私自身、教室で知るパンが多いです。
パンのうんちくも案外おもしろいし、せっかく習っても忘れちゃうので、パン教室の日の日記には、うんちくをちょっと書いちゃお〜っとおもっています。

同じ種類のパンを食べちゃうのってわかります！バケット好きな私は今、とある店の葱味噌バケットにはまってます♪

牧の原茶畑ウォーキング

バスハイキングで牧の原に行ってきました。（楽しみにしてたので、朝４時半に目が覚めてしまった）

 

今日は・・・

８時出発→新東名→浜松SA休憩（うなぎのぼりを食べる）→大井川にかかる世界一長い木造の歩道橋

「蓬莱橋」を歩く（橋の長さ８９７．４ｍ）→新金谷駅スタート（駅近くで堀内孝雄さんがテレビの撮影をしていた。）

。。。昭和の香り漂う金谷商店街を抜ける。。。旧東海道・金谷坂石畳（木立の中は気持ちが良かった）。。。

すべらず地蔵。。。芭蕉句碑。。。諏訪原城跡。。。牧の原大茶園（茶畑を見ながらのお弁当は最高においしかった）。。。牧の原公園。。。お茶の郷（お茶アイスと粉茶のプレゼント付き）約５．５kmのウォーキングでゴール！

→帰りは東名浜松SA→各地５時頃の予定が渋滞もなく４時半ごろ着きました。

 

晴天ではなく、曇り空だったので暑くなくて、気持ちよく歩けました。富士山はシルエットで、薄っすらしか見えなかったのが少し残念だったけど、新芽の茶畑はとってもきれいでした

 

 

 

 

 

支線？

うなぎのぼりってエクレアなんですね。
さすがに広い茶畑。去年は放射能さわぎで静岡のお茶は大打撃をうけてますからね。
「支線」というのは農道の支線なんでしょう「農業車両優先」と書いてますね。

三十九さん♪こんばんは〜

そうです♪うなぎのデコレーションをされたエクレアなんです（笑）
名産のうなぎと、上り線だけの販売で、”うなぎのぼり”縁起もいい感じ♪
静岡茶はおいしいお茶です。おばさま達もつめ放題がんがんつめていらっしゃいました（笑）今年はがんがん売れるといいですね♪
支線？と思いましたが農道の支線という標識なんですね〜フムフム。

うなぎのぼりエクレアって、斬新ですね〜！！
食べたら良いことありそう(*'▽'*)♪

お茶畑もとっても綺麗〜！
心洗われる感じですね。
お茶アイスも魅力だわ〜
一日楽しい時間を過ごせてリフレッシュ出来ましたね。

minminさん♪こんばんは〜

うなぎのぼりの顔かわいいことないですかぁ〜♪
食べたけど良いことあるかなぁ・・・

お茶畑もきれいでした！
お茶の郷ではお茶アイスをはじめ、フライドポテトにも抹茶塩がかかっていたりして、なんでもお茶風味でした！お茶がかかっていると、なんとなくヘルシーな感じがするんですよね♪

楽しい一日でした♪

[@Toyohashi]

うなぎのぼりって・・・天才バカボンに出ていた「ウナギ犬」みたいでブサかわいいですね

大井川の蓬莱橋って良く時代劇の集団での切り合いで使われる橋ですよね。
同じ橋でも大井川の上流の寸又峡に架かる「夢の吊り橋」も新緑や紅葉シーズンに行くといいですよ。

さすがあーちゃん！ グッドタイミングのブログ記事です。
うなぎのぼりエクレアの新東名下りの浜松ＳＡでなんと「郡上おどり＆白鳥おどり」のイベントがあるらしいです。６月１６日(土曜日)で〜す。
またいっしょに「神代」踊りたいです。

Ｔさん♪こんばんは〜

わわわ！！ホントですか〜新情報ありがとうございます！！
土曜日だと微妙ですが、踊りに行きたいです！！神代、猫の子、世栄。。踊りたいですね〜♪

うなぎのぼり♪かわいいですよね！うなぎ犬ね〜アハハ〜

寸又峡の夢の吊り橋は何度か行ったことがあります。水の色がめちゃきれいですよね〜
蓬莱橋は、はじめて行きました。めちゃ長かった・・・時代劇の撮影場所というのは知らなかった・・・知ってれば楽しさも倍増だったのに。。私、時代劇好きなんです（笑）

貴重な情報ありがとうございまする〜

カエルパン

 

カエルパンを作ってみましたぁ〜

 

朝、かわいいクマパンを作ろうと思ったんですが、生地に抹茶を入れたかったので、緑のクマもなぁ・・・

 

そうだ！カエルパンにしよう！ということで、作ってみました。

 

カエルパン１２個分の材料

材料・・・強力粉　４００ｇ・スキムミルク１０ｇ・砂糖６０ｇ・塩６ｇ・ドライイースト１０ｇ・抹茶大さじ３・

　　　　　全卵６０ｇ・水２００ｇ・有塩バター６０ｇ

　　　　　つぶ餡　６００ｇ・照り卵少々・けしの実少々・レーズン２４粒

 

バター以外の材料を捏ねる→バターもいれまた捏ねる→一次発酵４０分→分割丸め→ベンチタイム１５分

→成型カエルを作る→２次発酵４０分→照りタマを塗りケシの実とレーズンをトッピング→焼き２００度で１５分

　　　　※　生地は５０ｇを１２個と目玉部分の８ｇを２４個作る

　　　　　　　餡は５０ｇを１２個丸めておく。レーズンは食塩水で戻しておく。

　　　　　　　ケシの実はカエルのほっぺに仕上げ発酵の後ふりかける。

 

 

姪っ子が遊びに来たので「カエルパン食べる？」と聞いたら

「カエルが入っているのぉ？普通のがいいー」と言われてしまいました（涙）

「カエルは入ってないよ！餡子だよ〜」と言っても、ダメでした・・・クマにしとけば良かった・・・

 

お味は抹茶風味の生地とつぶ餡のハーモニーがよろしくて、おいしいパンでしたが、

あんまり人気はありませんでした〜

 

レーズンの位置だけでこんなに変わるものなのか（エーン）