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2012年2月14日
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Mハウス、再び
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去年の秋前。 職場の近所で美味しいものはないかと食べ歩いた時期があった。 で・・・。 ネットでも美味しい評価の高かった三戸と二戸の境目にある パスタ屋さん・・と、いってもパスタ専門店ではないのだけど。 仮に「Mハウス」と呼ぼう。 私はそこで「カルボナーラ」を注文し・・。 なぜかと言えば、私は貝をたべるとカイカイになるから、貝の 具材が入って無さそうなものを注文したわけだ。 ところが。 出て来たものは、「これ、ボンゴレぢゃないの?」ってくらいに シャバシャバのスープパスタのようなものに、こともあろうか アサリがどっさりと乗っている。 いやはや、半ば店員の聞き間違え?かと思ったけれど。 お昼休みにそこまで行っての時間だったので文句も言わず 殆ど食べれずに会社に戻った。 さ、しょーこりもなく、今回も再度挑戦。 カルボナーラではなくて、ミートスパくらいにすればいいんだ。 ・・・と、思ってメニューを良く見たら。 ほぉぉぉ・・・なんぢゃこのメニュー? カルボナーラっちゃ、ベーコンに卵にミルク(クリーム)だろが。 なぁるほど、この田舎ぢゃ、やっぱりこんなのをカルボナーラって 言うんだ。 私は勿論、ミートソースを今回は注文した。 これは、まずまず、普通に美味しい。 サラダも味噌汁?もまぁ 美味しい。 これで¥750だったら やや強気だけど許せる範囲だ。 ミートソースも、レトルトでなくてフライパンを がちゃがちゃいわせて作っていたのでOK。 パスタもアルデンテでOK。 なんでこんなミートソース作れる人が、あんなカルボナーラを 出すんだか。 いやはや・・・だ。 |
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