鏡開き

　
　

今日は「鏡開き」
　
鏡餅を使って、お汁粉を作りました。
　
といっても、小豆からでなく近所の和菓子屋さんで買った餡子を使って、とっても簡単なお汁粉です。
　
お餅を少しずつ食べているのですが全然減りません。
　
非常食としていいので、一部は非常食用にとっておきます。
　
残りのお餅をどうやっていただこうか？思案中です。
　

　
お汁粉レシピ
　
■材料 （ 2人分） 
餡子（又は、ゆであずき缶）..２００ｇ 
水 .....................４００ｃｃ 
お餅 ...................２個 
　
■作り方
1. 餡子と水を鍋に入れてあたためる。
2. お餅を焼く。
3. 器にお餅を入れ、汁粉をそそぐ。

　
　
新年に開けた『大福茶』（金粉入り）
　
一年の無病息災や幸多き年となるように願いながらいただきました。
　

　
１月は暦の行事が多く、一日一日がアッという間に過ぎていきます。
　
年末年始はあわただしかったので、今週から普通の平日になると思いきや
　
バタバタしています。
　
　
　
　
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pastisさんこんにちは（＾＾）
実は私、あずきが苦手で食べられないのですが・・・
pastisさんの作られたお汁粉は美味しそうです♡
湯気付きのお写真から、香りが漂ってきそうですね♪ポチ

[pastis009]

こんばんは。
Rismyさんは小豆が苦手なんですね。
Rismyさんのお餅の消費の仕方を教えてほしいです。
湯気をちょうどよく写すことができました。
ポチありがとうございます♪

とってもおいしそうなお汁粉ですね(´∀｀*)
私は粒も好きなんですけど、旦那が苦手なのでいつもこしで作るんです。
でも見ていたらこの粒あんのお汁粉が食べたくなっちゃいました(*´艸｀)
お茶もきれいなお色に入っておいしそうですね(´∀｀*)
全ポチ☆

市販の餡子でも最近は結構おいしいですよネ(・∀・)
出来たてほやほやのおしるこ、とってもおいしそうﾃﾞｽ♥
鏡餅、とっても立派ですネ☆

ぽち凸

[pastis009]

Minamiさん、こんばんは。
ありがとうございます。
こし餡のお汁粉も美味しいですよね。
Minamiさん家のお汁粉美味しそうでした（＾ｍ＾）
私も昔は粒あんが苦手で、こし餡派でしたが、結婚してから粒あんが好きになりました。
お茶も新年に開けたてなので美味しかったです。
全ポチありがとうございます♪

[pastis009]

ANANASさん、市販の餡子もけっこういけますよね。
お汁粉は甘みもちょうど良く、アツアツで美味しかったです。
鏡餅は２人分なので小さいのですよ。
ぽちありがとうございます♪

私も今年初は赤坂とらやのお汁粉でした。和三盆糖で甘さがいいかんじでした。pastis009さんとこは丸もちなんですか？
それと立派なお飾りですね。

[pastis009]

miekoさん、赤坂とらやのお汁粉おいしそうですね。新年初にいただいて縁起も良さそうです。
鏡餅は二人分なので小さいお飾りです。中に丸餅が4個入ってたので、お汁粉にはそれを使いました。お雑煮とか基本的には四角いお餅です。