イタリアワインでパーティー♡
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フランチェスコのお土産で パーティーをしました。 我が家でと予定していたんですが叔母の件などいろいろ忙しくしている私を気遣って 年度末の忙しい時なのに二人でお料理を準備してくれ aちゃんとkちゃんが招待してくれました。  前菜 イタリアンサラダ クロスティーニはキノコとローマ風の２種 アンチョビとトマトのピンチョス スープ ビシソワーズ ローマ風ピザはkちゃんのお手製です♪ イタリアンのコースを準備しようと張り切ってたaちゃん。 お料理教室の先生に教えていただこうとメールしたところリストランテへ行くと思われたようで・・・ ワインの選び方を教えてくださったそうです。 聞きかじりですが備忘録としてココに書かせてくださいね♡  基本的なイタリアのリストランテでのワインのオーダーの仕方は �＼屬両豺腑┘鵐肇蕁璽燭了�からアンティパストはスプマンテ(発泡酒) （プリモ位まで） 赤が苦手なかたは最後までスプマンテを通してもいいようです。 �▲札灰鵐匹離撻奪轡�(魚料理)はビーノビャンコ白・セコンドのカルネビーノロッソ ��ドルチェではグラッパ そんな感じが普通だそうです。 アンティパストのビーノロッソはイレギュラーになり バローロとかバルヴァレスコのような重いボディーでないビーノターボロだと軽くていいとか。 来日前にお土産は何がいい？と聞いてくれたので 即座にフランチェスコのワインとお願いしてたんですが ラベルなしのワインを機内に持ち込むことが出来ず没収されたそうで 前回私も買って帰った免税店でおなじみのこのワインでした。 そういえばフランチェスコのところでドルチェとともにいただいたグラッパ美味しかったなぁ〜♡ かなり度数が高かったように思います。 思いがけず急遽招待を受け 二人のお陰でリフレッシュできました。 いつも応援ありがとうございます♪ 昨日叔母が施設から自宅に帰りました。 今日の病院の診断結果で入院になるか再度介護施設へ入所するか？
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ご招待
良かったですねｖｖ
グラッパ美味しいですよねｖｖ
私も好きですｖｖ
今日も村ぽちｖｖ
2010/3/24(水) 午後 7:37
娘さんご夫婦と素敵な時間においしい料理、最高の幸せですね♪
家族でおうちでイタリアンだなんて、やっぱりおしゃれです＾＾
我が家はバリバリ日本食以外ありえませんので（汗）
フランチェスコさんのワイン、没収されてしまったのですか（涙）なんてもったいない。。。。
叔母さまのことも気がかりのことと思いますので、よい気分転換になられてよかったですね♪よい一日になりますように、、
2010/3/26(金) 午前 6:39
綾さん☆自分で招待しようと思ってたんですがなかなか一人で準備するだけの気力が湧かずにいたんですが二人のお陰でリフレッシュ出来ました。
グラッパ美味しいですね。
2010/3/30(火) 午前 9:06
ピオニーさん☆叔母のことでもいろいろ心のゆとりも失われるようなことが続いていたんですが優しい婿のお陰でとても楽しい時間を持てました♪
ロンドンで近頃世界規模でトレンドな日本食は皆さんから羨ましがられるのでは？
フランチェスコのワインを期待してたんですが残念でした。（笑）
2010/3/30(火) 午前 9:13