チョコレートと言えば〜？

今日はバレンタインですね♪

みなさん、チョコレートをあげたり、貰ったりしたのでしょうか？

 

私はま〜ったくありません…。

っていうか、イギリスではバレンタインってのは、秘密の恋人たちのための日で、秘密裏にカードとかのやり取りをするのが元々だったんだそう（←イギリス人の旦那が言うには）。

なので、夫婦やすでに周りに公認されているカップルの間でやり取りするのはおかしい！と言うのです〜。

ま〜、いいけど。　チョコレートは自分で買って、自分で食べます（笑）。

 

さて、バレンタインと言えば、チョコレートですが、実は、チョコレートってそんなに歴史がないのをご存知でしょうか？

固形のチョコレートはイギリスで開発されたのですが、それは1847年のことだったそうです。

まだ、150年ぐらいしか、歴史がないんですね〜。

 

で、その前はチョコレートは食べていなかったのか？と言うと、そうではなくて、いわゆる「ココア」として、飲まれていました。

16世紀あたりにフランスにもチョコレートは渡ってきたのですが、そのころはどちらかというと、嗜好品というよりは薬だったようです。

でも、その当時高価なココアをバンバン購入できた上流階級の中では、やっぱりココアのおいしさに、まいっていたのでしょうね〜、ベルサイユ宮殿などでは嗜好品として飲まれていたようですよ。

 

このような歴史があるので、必然的にチョコレートの型っていうのは、そんなに古いものがありません。

すっごく古くても150年ですからね。　

 

じゃあ、ココア用（ホットチョコレート）のグッズがアンティークに多いのか、と言うと、そういうわけでもありません。

っていうのは、元々ココア自体がお値段が高い商品だったのです。　だから、ホットチョコレートは、家で飲むというよりは、チョコレートハウスと呼ばれた、Ｃａｆｅみたいなところで飲んだのが一般的だったそうです。

 

そんな中で、たま〜に蚤の市で見かけるのが、ホットチョコレート用のポット。

これは、1930年代ぐらいのものです。　

チョコレート用のポットと分かるのは、持ち手の部分が特殊だからです。

こういう風に、棒の持ち手がホットチョコレート用のポットなの。

 

もちろん、持ち手が普通の形（丸いというのでしょうか？）のもあるんですが、なぜか、フランスのホットチョコレート用のポットはこういう棒の持ち手が多いのです。

ホットチョコレートは、その性質からしょっちゅうかき混ぜなくちゃならないので（でないとチョコレートが沈殿してしまう）、こういう棒の持ち手のほうがポットを回しやすいのかな？って思うんだけど、分かりません。

じゃあ、持ち手が丸いのはどうやって使うのか、と言うと、蓋にマドラーを入れられるようになっています。

マドラーで中身をかき回すんですね。

 

こういうホットチョコレート用のポットは、数が少ないので、フランスでもコレクタブルアイテムになっています。

この商品のサイトページはこちらになります↓

http://pmgb.net/kitchen_U120015.html

 

私は、ホットチョコレートよりは、チョコレート（固形）が好きです。

今日、買いに行ってこようっと☆

 

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[ニノ]

そういえば、ベルサイユのばらでアンドレがホットチョコレートを運んでいるシーンがありましたね（確か誰かにぶっかけてたような）
アウトレットにGODIVAが入っているのですが、すごく寒いに飲んだここのホットチョコレートはさすがに美味でした。＾＾
ただいま、自分用に買ったチョコレートブラウニーを食べております。しあわせ〜。

今年は自分でムース・オ・ショコラ作りました！

イギリスでは秘密の恋人のための日だったなんて、初めて知りました〜。
アムールの国フランスなら分かるけど、イギリスで秘密の恋・・・目からうろこです！

イギリスではバレンタインは秘密の恋人たちのための日だったんですか 知りませんでした チョコレートをプレゼントする習慣はあるのですね 日本は今は少しは落ち着きましたが 義理チョコでチョコレートがたくさん売られてたけど お菓子屋さんの策略成功の時期でしたね いまは本名チョコう〜ンと高級チョコの時代だそうです
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[ゆう]

私はフランスにいるんだから頂戴って言ってしまいそうですが（笑）日本も変わってきたような。男性も自分チョコ買ってますね。日本は各地でサロン・デュ・ショコラがあるので、すでに2週間チョコ生活。で毎年バレンタインなしです。。
でも歴史が浅いのですねーなのにチョコモールドは高値で取引されているという。。欲しいなあ。
そうそう、パリの小さな蚤の市に出店してた車のナンバーがブルターニュの国旗？で可愛いなあと思いましたが、こんなとこまで！と驚きました。

[dag@pmgb]

ニノさん、ゴディバ、おいしいですよね〜♪
ホットチョコレートは飲んだことがないかも…。
飲んでみたいです。

[dag@pmgb]

古だぬきさん、イギリスでは、もちろん普通のカップルもプレゼント交換していますよ〜。 ただ、元々はそういう感じで、名前のないカードとかを貰ったりするそうです。

[dag@pmgb]

すんりさん、チョコレートもやり取りしますが、必須ではありません。プレゼントだったら何でもいいみたいですよ〜。
ただ、プレゼントは大抵は男性からです。 それは日本と違いますね。

[dag@pmgb]

ゆうさん、チョコレートの型はかわいいのがいっぱいあるので、楽しいですよね（ちょっと高いのが玉にきずだけど）。
チョコレート、私は昨日はCarte D'orのピスタチオナッツチョコレートを食べました。 普通のだけど、おいしかったです。
ところで、実はパリに住むブルターニュ人って結構多いそうなんですよ。面白いですね〜。
パリに行ってもブルターニュ魂は健在なのですね。

ホットチョコレート用のポットなんてあるんですね♪
注ぎ口が長いのでどうやって洗うのか？
とっても洗いにくそうに感じますが、そんなに洗わないものなのかな？
て、いうか、ホットチョコ飲みたくなりました！