今日は、お雛祭りですね・・・＾＾

さわでぃか〜＾＾

 

3度目の正直・・・上手く書けますように・・・＞＜

 

みなさん、今日は桃の節句・・・お雛祭りですね＾＾

 

今日のために、お雛祭りのご馳走を考えてみましたが、何をみても、散らし寿司・・・

 

和食に自信０＋タイ料理からかけ離れすぎ・・・を理由に違うメニューを探し、路頭に迷いました・・・

 

結果、散らし寿司に舞い戻る＾＾；

 

でも、散らし寿司は私の中で、却下の声が鳴り響いていたので、ない知恵を振り絞ったところ・・・

 

出てきました！唯一の散らし寿司の変わりになりそうなメニュー！

そうです！カオマンガイ！

 

カオマンガイのカオをベースに、彩りよくサーモン、金糸卵、鶏肉を配置して、

チラシカオマンガイ！

 

それに、特製のカオマンガイソースをかけてみました。

 

いつものカオマンガイとひと味違うカオマンガイが出来ました！

 

気になる、お味は・・・私の想像よりはるかにマッチしたソースが出来た！！

と、思います＾＾；

 

添えには、帆立としめじのソテーをご用意しております。

 

今日は、久しぶりの良いお天気ですね

お出かけになる方は、運転等春の陽気に注意して下さいね＾＾