タコライス と ゴーヤチャンプル

6 Jul(Sun)

今日は梅雨空も小休止といったところでしょうか。
日中はそれなりに暑かったけれど、
夕方になると窓から入ってくる風がとても涼しくてとても気持ちよかったです(^-^)/

今日は午前中に主人とふたりで歯科医院へ通院。
主人はだいぶ前に治療した奥歯のブリッジがダメになってしまい、
インプラントを2本入れることになったのですが、
いよいよ来週からその治療が始まるらしいのです。

隣の診察台で、院長先生が主人に説明しているのを聞いて、
ゾ〜ッ!!と鳥肌を立てちゃいました＾＾；
（・・・だって痛そうなんだもの・・・。）

その後は、日本橋に行って、三越と高島屋でいろいろ物色( ´艸｀)
・・・もうすぐ私のお誕生日なので、
主人と一緒にプレゼントの候補を見てまわりました。
どれにしようかまだ検討中です＾＾

さて、今日の晩ご飯は沖縄ごはん！です!｡.:*:･'ﾟ☆
最近はお友達の皆さんのところでも、ゴーヤを使ったお料理のUPが多いので、
私もゴーヤを食べたいな〜って思っていたのです。
ゴーヤは旬の真っ只中！！
今日は私も沖縄産の大きなゴーヤでゴーヤチャンプルを作りました。

レシピを検索するといろんなレシピがヒットするけれど、
私は白だし醤油と胡椒で味付けしています。
レシピはコチラ！　
邪道かもしれないけれど、彩りに人参を入れてしまうのもPiano流です＾＾

それから、ご飯物も沖縄らしく・・・ということで、タコライスにしました！
確か去年の今頃にもこんな献立が食卓にあがったと思うの(^_-)-☆
前回と同様に、タコミートは、
挽肉にクミン・ガラムマサラ・カイエンヌペッパー・パプリカを入れて炒めています。
レシピはコチラ！

Pianoのタコライスは、チーズたっぷり！(*^m^*)
ほかほかのご飯に上にのせてトローリ溶かし、一番最後にも。
ちょっとホットなタコソースがマイルドになって美味しいんです((美＾〜＾味))b

沖縄のお料理を食べるとな〜んか元気が湧いてくるような気がします！
このまま一週間を乗り切れたらいいなヽ(*^^*)ノ

MENU
■ゴーヤチャンプル
ゴーヤ・豚肉・人参・豆腐・玉子・かつお節
サラダ油・白だし・塩・胡椒
■タコライス
合挽肉・クミン・ガラムマサラ・カイエンヌペッパー・パプリカ・塩・胡椒
タコソース
トマト・レタス・チーズ
ご飯

タコライスもゴーヤチャンプルもおいしそう♪
本当に元気が出そうな気がします。
ゴーヤはこれから、いろんなところから届くと思うので
きっとゴーヤチャンプルの日が多くなるんじゃないかな･･･

タコライスは作ったことないけど
私もレシピを検索して、作りたいと思います(^^)

美味しそうなメニューにポチ☆

歯医者さんにもいかなくちゃ･･･

[スヌーピー]

おはよう。Ｐｉａｎｏちゃん。
わぁ。ゴーヤチャンプルにタコライスおいしそう。
沖縄料理一色だったんだね。
チーズがたっぷりってなおさら魅力的だね。
ゴーヤはこれからどんどん活躍してきそうだね。
今月Ｐｉａｎｏちゃんの誕生日なんだね。
プレゼント選びって楽しいよね。
いろいろ見て、いいものが買えるといいね。
今週もまた始まったね。
お互いに楽し一週間になるといいね。
ポチ★

夏らしいね〜♪♪
お誕生日、何買ってもらうんだろう〜♪
選んでる間も楽しめるなんていいですね(^_-)-☆

おはようございます〜
沖縄ご飯、色も鮮やかでおいしそうですね〜ポチン★
ゴーヤ好きなんだけど 他の家族はあまり喜ばないので遠慮してるけど･･･ゴーヤチャンプルー食べたくなってきたわ！(笑)
タコライスは作ったこと無いけど 挑戦してみた一品です♪

もうすぐお誕生日なんですね〜プレゼント悩んじゃいそうですね。何になるのかな、楽しみ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

ぽちゃさん
いつもポチありがとう♪
ぽちゃさんもゴーヤ料理を楽しんでくださいね(^_-)-☆
そして元気をいっぱいもらってね!!

まりなちゃん
そうなの・・・・もうすぐお誕生日でまたひとつ歳をとります＾＾；
プレゼントはとっても迷っています。
いつもポチありがとう♪

しゅしゅさん
夏らしいメニューにしてみました♪
しゅしゅさんのところのゴーヤの収穫も楽しみですね〜！

Lapisさん
ポチありがとうございます(^_-)-☆
タコライス、美味しいですよ〜o(*^▽^*)o
昨日は沖縄メニューで統一してみました♪

お誕生日のプレゼントはかなり悩んでいます( ´艸｀)
今週の週末に買いに行ってきまーす！

昨日「メキシコ料理気分！」と外に食べに行きました＾＾；
お家でタコライスを〜って発想が、Pianoさん凄い〜♪
見た目にも元気になれるキレイな色に、食欲そそられちゃいますね＾＾
ゴーヤちゃんぷる〜も美味しそう♪ ゴーヤの苦味って大人になってから
美味しいと感じるようになる味ですもんね！身体にイイし最高♪凸ﾎﾟﾁﾝ

タコライスは食べたこともなし、作ったこともなし！とっても美味しそう〜！！
レシピをメール送信させてもらいました＾＾
私のゴーヤチャンプルには豚肉が入りません ＾＾； 魚肉ソーセージ入れたりしてます。

[あきあき]

タコライスのチーズは大歓迎です☆
カイエンヌペッパーは興味のある調味料なのですが、私がよく作るレシピではなかなか出番がなくって買わずじまいです。

タコライス大好きです！
美味しいんですよね〜（*^_^*）
ゴーヤは夏バテにいいんですよね！
我が家でも作ります！

お誕生日〜何を買ってもらうんですか〜〜〜？

ゴーヤ好き♫♫
うちの母はにがうりって言うわ。
鹿児島の人やからかなぁ？

ゴーヤの季節ですね(*≧∀≦*)
お庭で育てているゴーヤもだいぶ大きくなってきました。
まだ収穫まではいかないのですが、収穫できたらゴーヤチャンプルにして頂きたいです。
Pianoさんみたいに美味しそうに作れたらいいな♪人参をいれるの賛成です。彩りが良いですよね〜。タコライスもおいしそう（*^_^*）
お誕生日のプレゼント、選ぶのも楽しいですよね〜。
何になるんでしょう♪
素敵なものが選べますようにポチン!!

んーきれ〜おいしそ〜
沖縄料理！元気になりますよねー
行ったらもっと元気になるのに・・・(*^_^*)

沖縄を思い出します〜！いいな、やっぱり沖縄料理は・・
ゴーヤーチャンプルー、白だし醤油と胡椒の味付けなんですね〜！それもダシが出て美味しそう！
タコライスのタコミートはスパイスたっぷりで、これまた美味しそう！私はいつもタコシーズニングを混ぜてるだけなので･･･"^_^"
ポチ★

キャサリン
お家でタコライスを食べるようになったのは、沖縄に行った時にタコライスキットを買ってきたのがきっかけなんです♪
それ以来、ハマってしまって( ´艸｀)
いつもポチありがとう☆

ちーとすさん
タコライスは沖縄に行ったときに初めて食べてファンになってしまいました(^_-)-☆
ゴーヤチャンプルに魚肉ソーセージやスパムも合いますよね！
彩りもきれいになりますしねd('-^o)

あきちゃん
カイエンヌペッパーはルウを使わないカレーを作る時に買いました。
我が家でも登場回数はほとんどないので、賞味期限が切れてます＾＾；

lovemamaさん
タコライス美味しいですよね〜(^^♪
年に一度は食べたくなります(^_-)-☆

お誕生日にはバックを買ってもらう予定です。
候補が二つあって悩んでます＾＾

oliveちゃん
お母様は鹿児島の方なのね〜!!
ゴーヤはここ数年で呼び名が定着しちゃいましたね(^_-)-☆

向日葵さん
向日葵家のゴーヤの収穫、楽しみですね〜☆
ゴーヤチャンプル作ったらブログにアップしてくださいねっ！！
お誕生日のプレゼントはふたつのバックが候補になっているのが目下悩んでいる最中です(^^♪

チョッパーさん
いつも褒めていただいてありがとう♪
ほんとですよね〜☆沖縄に行けたらもっと元気になれますね〜o(*^▽^*)o

chiduちゃん
沖縄に行ったばかりですものね〜♪
chiduちゃんが作った麩入りのゴーヤチャンプルもすっごく美味しそうだった！
いつもポチありがとう☆

歯医者は嫌ですね〜＾＾；
私も最近、全部虫歯を治して終わったとこなんですよ・・・。
旦那様も無事終わるといいですねっ☆

私もゴーヤチャンプル大好きです＾＾まだお家で作った事なくて今度チャレンジしてみようかなぁ〜って思ってます♪

[Sawa]

夏らしい食卓♪(^-^)/
ゴーヤはうちの旦那が苦手なので、お家では食べられないのです。
とっても残念。
鰹節たっぷりが美味しいよね〜!!

kuuさん
私より主人の方が早く治療が終りそうです。
でもインプラントの値段をびっくりしちゃいました( ´艸｀)

ゴーヤチャンプル、是非お家で作ってみてください!!
炒め合わせるだけなので簡単ですよ〜(^^♪

Sawa
Sawaのご主人、ゴーヤが苦手なんだぁ( ´艸｀)
我が家はすっごく大きなゴーヤを1本全部食べきったよ(^_-)-☆
うん、鰹節はたっぷりがいいよね〜＾＾

どちらもおいしそう！タコライス、作ったことないけど、こういうの好きだな〜★
インプラント、ここ数年聞くようになって、実家の近くにもインプラント専門の歯医者さんができました。とってもきれいな歯になっちゃうんでしょうねー♪♪

koakiちゃん
どちらも沖縄のお料理なので、夏向きのメニューです♪
インプラント、すっごく高くてびっくりしちゃうの。
歯医者さんのいい稼ぎになる治療だと思います＾＾

私もTBさせていただきますね。
Pianoさんのタコライス、とってもきれいです〜
沖縄ごはんは元気がでますよね！
ぽち☆

Jさん
ＴＢ＆ポチありがとうo(*^▽^*)o
今年も沖縄ご飯で夏を乗り切りたいです！