無題
ちょこちょこおかずの和定食 その1 みなさん、こんばんは。 カラっと晴れて気持ちのよい週末でした。こんなのは久しぶりな気がします  やっと五月晴れ！が来たと思ったら、来週末はもう６月なんですよね。いつも言っちゃうけど「早い！」 ところで、つい最近出会った果物があります。カリフォルニア生まれのピクシータンジェリンという かんきつ類なんですけど、すっごーーーーく甘いんです！ほんと、ビックリするぐらい  大きさはゴルフボールよりひとまわり大きいくらいで、種がなく手で簡単にむくことができちゃいます。 コロコロっと小さくって見た目もかわいらしいのです
  さて、今日は冷蔵庫の食材をかき集めてつくったちょこちょこおかずな和定食のご紹介です。 ひとつひとつは少なめでも、たくさん種類を作って並べると意外とリッチに見える！（見えない？  ）いろいろな味が楽しめるだけでなく、栄養のバランスがよく、冷蔵庫も片付いちゃう  いいことずくめ！一度にすべて載せるのは大変なので、今回は２つレシピをご紹介しますね  まず、こちら
 「インゲンの塩昆布ごま和え」です。茹でたインゲンに塩昆布とごま、そして少量の酒を和えるだけ！塩昆布のうまみとごまの風味がインゲンにピッタリなのです。
 お次はこちら 「海苔しそウィンナー」！ウィンナーを炒めたら、刻んだ大葉とちぎった味付け海苔を加えてさっと混ぜるだけ。こちらもすっごくカンタンですっ    今日のアイデア＆おいしいポイント・ ウィンナーを炒めたら、火を止めて大葉と海苔を加えます。香りと彩りをキープします！ インゲンの塩昆布ごま和え 【材料】 2〜3人分 難易度☆☆☆(0.5!) インゲン 8本 塩昆布 大さじ1 炒りごま 大さじ1 酒 少々 【作り方】 1. インゲンは塩を入れたたっぷりの熱湯で3分茹でたら、冷水で冷まし水気を切る。 2. 1を食べやすく切り、酒、塩昆布、炒りごまと合せて和える。 海苔しそウィンナー 【材料】 2人分 難易度☆☆☆（0.5!） ウィンナー 6本 大葉 5枚 味付け海苔 4〜6枚（なければ普通の海苔でもOK） ごま油 小さじ2 こしょう 少々 【作り方】 1. フライパンにごま油を中火で熱しウィンナーとこしょうを加えてよく炒める。 2. 火を止めたら、きざんだ大葉とちぎった海苔を加えさっと混ぜる。  ただいまコメント欄 ・ お返事はお休み中です。ご用の方はゲストブックまでお願いします。 ゲストブックや過去の記事へのメッセージもありがとうございます  お返事はもうしばらくお待ちください！！ごめんなさい・・・  ブログランキングに参加中です  |
