さつまいものきなこ団子
 みなさん、こんばんは。 ここのところ、また地震が頻発中です！！みなさん、気をつけましょうね！！！ ところで、先日騒がしいと思って窓の外を見てみたら・・・こんな光景が  まさに一触即発！！このにらみあいは30分以上続いていました。どうか仲直りができますように   さて、今日は先日のさつまいもの豚さんロールで半分余ったさつまいもを使ったおやつレシピです。 さつまいもをつぶして白玉粉と混ぜてお団子にします  それを茹でたらきなこをまぶすだけ すっごく簡単！！素朴な味わいでやさしい甘さが心地よいです！ 粗くつぶしたさつまいものつぶつぶ。。色も食感もほんわかです
   今日のアイデア＆おいしいポイント・ さつまいもはつぶつぶが残るくらいにつぶすと食感がよくなります。 ・ 水を少しずつ加えてこねます。やわらかすぎるとまとまらなくなります。  さつまいものきなこ団子 【材料】 2人分 難易度★☆☆(1) さつまいも 1/2本（約100g） 白玉粉 70g 水 1/2cup（目安） きなこ 大さじ4 砂糖 大さじ1 【作り方】 1. さつまいもは皮をむき輪切りにする。鍋にかぶるくらいの水と一緒に入れやわらかくなるまで茹でる。 2. 1の水気を切りボールに入れてつぶし粗熱を取る。 3. 2に白玉粉と水の半量を加え混ぜる。水を少しずつ加えてこねる。 4. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし3を丸めて入れる。浮いてきたらすくって冷水につけて冷やす。 5. きなこと砂糖を混ぜ、4にまぶす。  ブログランキングに参加中です 下の２つのボタン
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