くじらカフェにようこそ! 〜八ヶ岳の麓のスローライフな日々〜

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恵方ロール&独創的クッキー☆

2月3日の節分の金曜日。
イメージ 2
姫が保育園で作ってきた鬼のお面と豆入れバック〜。
 
そしてこちらは約束通り(?)作ってみました。
恵方ロールでございます!!
イメージ 1
おっと、切りながら慌てて撮った一枚に限り、苺が無いのですが。。
恵方巻きっぽく黒いココア生地にしてみました。
イメージ 3
中央には巨大苺が入ってまーす!
ああ、また巻き終わりが繋がらず。
長細く作りたかったので長方形の型を使ったのですが、にしてはクリームが多かったのですね。
巻く途中流出するクリーム。。無理やり巻いてしまい、また反省。
細く作るときは半量のクリームじゃないといけないわ。
というかやっぱり正方形型じゃないと難しい。ん〜、またリベンジするとして。。
でも食べてみると、ココアときび砂糖と蜂蜜の入ったスポンジが濃厚な味わいとなり、
さっぱりクリームと苺に相性抜群でした♪好評だったし、良かった良かった(?)
 
ロールケーキを冷やしてる間、本来の恵方巻きをめいめいで巻いて、丸かぶり!
チキンとトマトソースに大豆の水煮を入れて即席チリカンコンを添えて、
デザートは恵方ロール。節分ディナーでした♪
引き続いて豆まき〜。ああ、忙しかった〜(*^_^*)
 
おまけ。
先日姫がほぼ一人で完成させたクッキーです!
イメージ 4
ハート型のクッキーを作ろう!ということで、二色の生地とハートの抜き型だけ渡して、
私はその間夕食の準備をしていたのですが。。
「できた!」と聞いて見に行ってみてびっくり!
雪だるまさんが乗っているのでした〜。
型を抜いた後の余り生地を丸めてみて思いついたみたいで。
斬新な発想に拍手!!の一幕でした。
親バカですが。。この独創性は大切にしたいです(*^_^*)
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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今回のココアロールも、ほんっとしわがなくてキレイすぎっすね(゜o゜)!!!
うらやましすぎです〜〜〜(>_<)!!!
恵方ロール☆王子&姫の笑顔でぱくっ♪姿がみえるようです(*˘▿˘✽)♪♪♪

姫!!!すごいじゃないですか〜〜〜(゜o゜)!!!!!
立体のクッキーなんて、想像したことがなかったです(゜o゜)尊敬〜☆”
独創性&創造性&創作力の高さが伺えますよ!!!
姫の力作に脱帽☆★☆ぽち

2012/2/6(月) 午前 1:20 らず・べりー

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らず・べりーさん。
このロールケーキ(前回の物も)は米粉+薄力粉少量で作っているんですよ。そしておそらく蜂蜜を入れる事で、表面が艶やかに光るようです。やってみて下さいね!
姫の独創性、お誉め頂き有難うございます!
本当、立体って発想が斬新ですよね(*^_^*)
焼いたら半分ほどずれたり落っこちたりした物もありましたが、
思ったよりきちんと火が通り、サクサククッキーになりました。
ホットケーキMIXを使った簡単クッキーなので、また粘土感覚で
やらせてみたいと思いますので、乞うご期待(?)

2012/2/9(木) 午前 5:58 [ とっち ]

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