【グリル ド サーモン 〜レモンバターディルのソース】

 

 

塩・ブラックペッパーで味付けしたサーモンのグリル。

 

大好きなハーブ、ディルを加えたレモンバターソースを添えてます。

ハワイみたいにコンスターチでとろみは出してませんが。

 

ディル、大好きなのですよ〜。

1パック買ってくると、数日はディルを駆使したメニューが続きます。

 

 

なので、ディルを使ったメニューのアップが続くかも。

[yuk**ei2*]

美味しそう！！！
魚好きなので、見てるだけで、うっとりしちゃいますよ〜
私も沖縄野菜料理で、この暑さを乗り越えようと頑張ってま〜す♪

毎回d(⌒ー⌒) グッ!!
お店で出てくるみたいですね、美味しそう！
ハーブ系って１パック買うと全部使い切れなくて、困ってしまいます。

yukakeiさん！ スモークサーモンは別として、生のサーモンをお刺身とかで食べるのはちょっと苦手なんです。
だから太くて脂がのってて美味しそう〜なサーモンを見かけるとかならず火に通しちゃうかも。

fykhiさん！ ソースをコンスターチでとろみつければハワイでも出てくる感じですよね〜 レモン絞ったバターソースはお魚と相性いいですよ！
そうそう、ハーブって1パック買って使い切れないことが多々・・・
頻繁に使うローズマリーとかは小さなラナイで育ててるんですけどね。 あ、あのね、、ベビーリーフを育て始めたんですよ！ ちゃんと定期的に食べれる位に育ってくれるといいんだけど、、
わたしはどうもガーデニングのセンスが無いからダメにしちゃいそうです。