大根の皮のきんぴら
 今 毎日大根の皮が1本分はでます
前は切干大根に毎日していましたが 最近は風が強く 干してると 籠ごとひっくり返って
大根が庭に散らばって しょっちゅう掃除してすてる羽目に何回も経験してしまったので
もう いやっと ちょっとばっかり 捨てていました が やっぱり
なんだか 罪悪感が それに 今野菜が高い時期
皮の分量もばかにならない これも価格の一部？
 1本分の皮でこれくらい 人参は面取りしたくず \30分くらいかしら
  1本分の皮で きんぴらの出来上がり
量が減るので 丁度 食べきるのに良い量 やっぱり捨てるなんてだめですよね
 兵庫県姫路市白鳥台１−２９−１３
アサラ
Tel 079-266-6768
9:00〜15:00
定休日 金曜
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皮も価格の一部ですもんね(*^-^*)
美味しそう（≧∇≦）
2012/2/5(日) 午後 2:33 [ 白いポスト ]
こんばんは そうですよね 大根の皮もばかにできません
今日も又 お肉加えてきんぴらにしました いいおかずになっています
2012/2/5(日) 午後 10:36 [ プルメリア ]