* すてきな毎日を アサラの日々*

かさごの開きと新たまねぎとトマトのサラダのお昼ご飯

 

りっぱな開きでしょう　ユメカサゴという魚　ミノカサゴって良く聞くけど

 

ユメカサゴってあんまり知らないですよね　でも　美味しいらしい

 

大きくて身がぷっくりで　美味しそうに見えたので　売り場でじーっと見ていたら

 

売り場のおじさんが　「もう2枚で￥１０５０でいいよっ」って　声かけてくれたので

 

そんな事言われたら　もう自動的に　「これ下さい」と

生協の魚売り場でした

 

 

そして　新たまねぎがどっさり届きました　ので　これから毎日しばらくたまねぎ食べようっと

血液さらさらに

 

新たまねぎとトマトのサラダ　トマトはもちろん竹田トマトですよ☆

 

鰹節かけて　ポン酢　とごま油ちょこっとたらして　和風で食べるとこれまた美味しいのです

 

昨日のお昼ごはんでした

 

 

 

 

新たまねぎがどっさり　

　さっさと食べないと　新たまねぎ　中が傷んでくるのがあるので　せっせといただきます

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

昨日は雨　あらし　かみなり　あられ　すごかったです

 

兵庫県姫路市白鳥台１−２９−１３

アサラ

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定休日　金曜

 

念願のニラレバ炒め

 

２７ｃｍのお皿にいっぱいのニラレバ炒め　これで1人前

 

ニラがいっぱいあっても　なかなかニラレバ炒めって　どうも気が乗らず　していなかったのです　が

 

主人がどうも　食べたいらしく　レバーと炒めると美味しんだけど　って　ぼそっとつぶやくのです

 

なので　まだまだ　いっぱいあるので　たまにはとニラレバしました

 

 

 

 

大きめのフライパンにいっぱいのニラ　どうなる事かと思うくらいいっぱいニラ使いました

 

レバーも牛乳に漬けて臭みをとり　薄く薄く切って食べやすく　そして焦げるくらいまでしっかり焼いて

そして　ニラ投入という感じ

 

しっかりレバー焼いたので　レバー臭さがなく　うまい具合に出来ました

 

 

相方さんも　あ〜　美味しかったとつい言葉がでて　よっぽど食べたかったのでしょう

メンズの好きな料理です

 

 

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とろ〜ん まぐろの腹身のお刺身

 

珍しく美味しいお刺身に出会いました　大げさですが

 

生協のお魚売り場です　めばちまぐろ腹身切り落としのお刺身

売り場にある時から　美味しいオーラはなってました

 

中落ちのように　身がとろんとして　生が苦手な私でも　美味しいと思わず言ってしまいます

 

あんまり生協のお魚売り場覗かなかったので　

こんな美味しいのを売ってるなんて気がつかなっかたのです

 

他のスーパーでは　あんまり見かけないですもんね

 

それにあんまり高くなかったこと　これも嬉しい美味しいひとつ

 

 

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今年もちゃんとシークァーサーの花が

 

あんまり　ベストな環境ではないのに　今年もシークァーサーの花がちゃんとつきました

 

金曜日の雨で花が結構散ってしまっていますが　花が付いたという事は実がなるって事で

 

あ〜　良かった今年も花が付いて　　植木鉢で育ててるので　あんまり大きくはなってないけど

 

ちゃんとここ数年毎年実が成ってます

 

 

去年　小さな苗から育てたパパイヤ　冬の間の管理で　少し弱っていたのですが

 

どうにか　持ち直してくれたみたい　　新しい葉っぱがでてきています

 

 

 

毎日のランチのサラダ　　サラダという小さな世界の中ですが　近くで栽培収穫できる材料で

 

なるべく　新鮮な美味しいお野菜を召し上がっていただけるように　心がけしています

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

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洋上ダンスツアーのお知らせ

 

お知らせです

 

1年に何回かある洋上ダンスツアーです

 

6月のツアーです　さんふらわー（フェリー）で行くダンスツアーです

 

大阪南港から鹿児島志布志入港で　観光は今回は都井岬らしいです

 

　ダンスファンの方ご参加いかがですか？

 

アサラにパンフレット置いていますので　ご興味のある方どうぞ

 

今週もアサラの1週間が始まります

皆様のお越しお待ちしていますね

 

 

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