卵焼き

 

普通の卵焼きなかれ　いまい農場さんのたまごで作った卵焼きです

 

玉子自体の色が薄いので　こんな上品な感じにしあがります

なにもだしも入れていない玉子のみで作っています　せりを少々入れていますが

 

 

 

黄身の色　きれいな黄色　さわやかでしょう　　スーパーで買った普通の長芋ですが

 

この玉子で食べると　味が美味しいので　長芋も美味しくなって　しつこくない味

 

昔はたまごってこうだったと　相方　今は黄身が赤くなるようにパプリカ食べさすのだそう

 

 

 

 

これ　先日　関西系のテレビ　ちちんぷいぷいでやってたお料理

牛巻き豆腐ステーキ

 

お豆腐が山ほどあるので　これもついでに昨日してみたのです

 

牛肉とお豆腐としょうゆ　この3種　あわせて　美味しくないはずがないのです

まずくするのが　難しいくらい　　だから　すごく美味しかったのです

 

簡単で　ただ巻いて焼くだけ　あとバターおとして　おしょうゆでちょっと味付け

 

ただ　それだけなのに　又別物の料理のようでいいレシピです

 

 

明日金曜　定休日です

 

兵庫県姫路市白鳥台１−２９−１３

 

アサラ

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