かれんのお茶日記

お茶事が三つ

2012/3/21(水) 午前 10:06

嬉しいことに今月は利休忌にお客様として伺います。 普通の茶事と違うのは供茶があり、懐石に後段があります。 初めは精進料理、後はいつもの懐石ですがとてもお料理のお上手 な先生なので楽しみです。 実は二月から懐石料理教室に通っていますが･･･失敗ばかり 家庭料理の延長と思っていたのは大間違いで細かいところまで 気がぬけません・・・ 四月には友人宅で五事式がありますが 肩の調子がまだよくなりませんのでお水屋のお手伝いをさせていただきます。 そして最後は８０歳になられる先生 のお祝いの茶事 神楽坂の志満金さんで次客で参加しますが初めてのお店なのでとても楽しみにしています。 肩が痛いながらもお茶をしている間は忘 ... すべて表示