まちおこし工房 ぷろぐれす

行者にんにくの結末。

2012/5/26(土) 午前 9:36

おはようございます。M。です。   忙しい日々が続いています。うれしいことです。   先日収穫した行者ニンニクの処理が先日完了しました。 『みじん切』　 　　　　　　　　　　　　　　　　 『みじん袋詰め保管』 　　　　　　　　　 『製氷機による成型』   →   →　　 『行者ブロック完了』 →       また1年後の作業となります。   作業中は社内隅々に行者ニンニクの香りが染み付いてしまい 会社に入るたび服に匂いがつきまくります。   これからは肉の仕込みとハバネロオイルの量産作業が続きます。