皐月の和菓子の会 『皐月の京和菓子の調べ』 於上賀茂神社＜鼓・和菓子編＞
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昨日、出先でアップした記事と＜滝＞の写真 でしたが、意外に「どこやろう〜」って考えてくれはって、ありがとうございます。
すぐ記事にしたらええねんろうけど、その前にまだ書きたいことがあるさかい、そっちを先にさして貰います。m(_ _)m
こんにちは、きっさこです。
アクシデントがあったものの、なんとか間に合い３人で揃ってこちらの席に着き １部だけのスペシャル特典でもあ 能 囃し方 幸流 小鼓 曽和尚靖さんの小鼓の調べを、厳かな雰囲気の中 聴かせていただきました。
 わたしは、先の記事でも言うてますように、どんくさいの
 そやけど、みんみんちゃん が、ちゃちゃーってええお席に行き、ちゃんと座らせてくれはったんで。。。
アップじゃ無く、で撮ったらこんな感じです。→
この右手に見える小川は ならの小川 って言うて、葵祭の斎王代さんが、身を浄めはるところ、とか。。。
 わたしたちは、このほん真横のお席に座らせてもらってました。
その後、和菓子の会のお席となる場所へ戻りました〜。。。
社務所の中にある 葵の間 と 桂の間 を広間として遣いはって、お席にしてはりました。
なんとこの葵の間と桂の間は、葵祭の斎王代さんの控えの間として遣いはるところらしく、もちろん普段やったら絶対に入る機会のないところなんです〜
 さぁ、お待ちかねの『和菓子の会』がはじまりました〜^^
主催ののりちゃん、その相棒のＮさん、佐々木酒造 代表取締役 佐々木 晃氏 日本茶インストラクター 松石 三重子氏（並び方とは順不同です）
 そんなつもりは無かったのに、みんみんちゃんととっとちゃんと一緒に座らせて貰うたお席は、一番前のお席！それも、お床の真ん前という。。。＾＾；
そやけど、結果的にはお話はよぉ聞こえるし、よぉ見えるし、お菓子も一番に持ってきてくれはるし、の良いことずくめ。。。
今回もこのすばらしいお部屋、しつらいの中で、美味しいお菓子とお茶を堪能させていただきました。。。
まずは、和束町からおみえの、日本茶インストラクターの松石さまが、お茶の説明をしてくださりました。
今日のために、ブレンドしてくれはったというお茶（おくゆたか・おくみどり・さきみどり）を出してくださいました。
 すっきり、さっぱり、なんです。玉露みたいなんとはどっちかというと正反対な。。。
でもこれ、思惑があってのこと。。。
主催ののりちゃんが、お菓子に合わせてそういうお味にしてほしい、とたってのお願いがあった、とか。。。
というのも、メインであるところの 和菓子 が、今回また凝ったものやから、です。
未だかつてこんなコラボってあったでしょうか。。。
お酒の和菓子、って酒饅頭とか？って言うのはよくありますが、それは酒粕で作ったおまん（お饅頭）です。
今回はそういうものとは違うて、お酒の和菓子 を、っていうのやから、期待が膨らむっちゅうもんです。
だってねー、ご存じでしょう、、、わたしの大好きなモンの２トップ、お酒と和菓子がコラボするんですよぉ〜〜〜〜。。。
いつもながら、何度も試作に試作をかさね、何度もだめだしも出しはったというのりちゃん。。。
どれだけの方の思いが込められているんやろうか、ってそれ聞くだけでも、感動モンです。
お待ちかねの和菓子が出てきました。
 今回は２種です。お菓子鉢やのーて、お菓子台にのせられて出てきました。
このお菓子台も、この会の３日前に出来てきたという特注品で。葵の御紋もはいり、お菓子にしっくりと合う素敵な作品にうっとり〜です。
いつもながら、この会では、お菓子の分けっこや写真を撮るのんも、OKというとってもうれしい趣向もあり。。。
どちらも味合わせていただきました。
純米吟醸酒をつかった きんとん
 きんとんのそぼろが、ものすごーく細こーて、この季節にぴったりの色合いに、まず目で見て楽しめます。
 なんでも、あんこにもお酒が、また仕上げに霧吹きで吹きかけられたというお酒が、なんともええ香りなんです。
とっとちゃんが選びはったのはこちらで、お味見さして貰いました。
写真も撮らせてもらいました♪
そして、わたしの選んだのは 純米大吟醸『聚楽第』をつかいはった わらびもち
 形みて、わかりますか？そう、場所にちなんで、葵の形しているのです。
わらび餅は大好きやし、それに、『聚楽第』をつかいはったっていうので、悩んだけど、こっちを選びました。
『聚楽第』ですよ。美味しいのです。知ってるモン♪＾＾
 また、中は白あんだけやのーて、干し柿をお酒に漬け込んだものが刻んで入っているのです。
お酒の香りという点では、こちらのほうが効いているとか。。。
うんうん、確かにそうです。飲めへん人は大丈夫かな〜、って要らん心配してしまいましたよ＾＾；
両方のお味を楽しんだあと、今度は別のお茶が出てきました。
 ちょっと差し障りあるかも、と何のお茶かはいえませんが。。。
本来煎茶道というか、お煎茶のお席では、一煎目のお茶→お菓子→二煎目のお茶っていう風に出てきます。
順番としては今回もそうなんやけど、同じお茶（茶葉）を、お急須で２回出すんですよね。
でも、今回は、違うお茶が出てきた、ということは、２回とも、一煎目のお茶が出てきた、っていうことで、とっても贅沢〜なことなんですよ。。。
お菓子の後やさかい、また違うお茶やさかい、味わいもまた違い、とっても美味しかったです。
今回もほんまに、シアワセ〜なひとときを、過ごさせていただき、本当にありがとうございました。
のりちゃんはじめ、スタッフの皆々さまには、いつもいつもすばらしいおもてなしをしていただき、感激しきりでした。
本当に、ありがとうございましたm(_ _)m
って、ココでお２人にお礼言うてますが、このあともちょっとご一緒したのでした。。。そのことは、また。。。
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←いつも来てくれておおきに、めちゃうれしおす ←一日一回ポチッと応援クリックお願いしますね ビエエエエ〜ン ダダ落ちですぅ。なにとぞ愛のポチポチクリックをよろしく ...
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*** 皐月・京和菓子の調べ *** に、行きました
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芸能人・有名人の新着記事
こちらこそ、ありがと〜ございました〜♪
そうなのです…私、一番に行かな気が済まへん性格なもんで（汗）。
これからは、あたしに付いてきて下さい！なんちって〜（笑）。
今回のお菓子も美味しかったよね〜。
アルコールがアカン私もとっても美味しくいただけました！
次回の会は、まず「おまけ」の方ですね(^。^)y-.。o○。
次回もぜひぜひ、ご一緒させて下さい！
2011/5/4(水) 午後 1:19
みんみんちゃん
本当にありがとうございました。
そうなのですね、そうなのですね♪今後ともよろしくお願いいたしまっす！
今回のお菓子も本当に美味しかったですよね。
次回の会、そうそう「おまけ」がまた楽しみですよね。。。
はい、次回も是非またご一緒くださいm(_ _)m
2011/5/4(水) 午後 1:30
だめだ、きっさこさん！携帯からでは、楽しみきれませんっ
後日、またゆっくりお邪魔いたすです
だけど、これだけは…私もこれからも宜しくお願いしますです〜
2011/5/4(水) 午後 4:00
とっとちゃん
あは、携帯からでしたか。。。
またゆっくりお越しください。。。
わたしのほうこそ、です。これからもよろしくお願いいたします。
来月、突撃します！またまたよろしくお願いいたしますぅ〜♪
2011/5/4(水) 午後 4:58
こんにちは。
会の雰囲気も、お菓子も十分堪能致しましたよー(=^.^=)☆ポチ
2011/5/4(水) 午後 5:14
okaobanさん
こんにちは。。。
あ、そうですか？伝わりましたか。。。本当にすばらしい会でした。
ポチ☆ありがとうございます。
2011/5/4(水) 午後 5:20
佐々木酒造さんて、もしや佐々木蔵之介のご実家？
「ハンチョウ」でノッテル俳優さんやから、お酒の味もまたノッテル、それを原材料にしたお菓子もノッテルかな。
2011/5/5(木) 午後 0:13 [ 無為庵 ]
無為庵さん
そうです、佐々木蔵之介さんのご実家で、このときは弟さんがお見えで、「ハンチョウ」のサイン入りポスターや、「ハンチョウ」ラベルのお酒の抽選があったのですが、外れてしまったのです。
あは、そうですね。ノッテルお菓子、でしたね。。。かなり、お酒がきいている感じで、美味しかったです。
2011/5/5(木) 午後 4:33
こうしてみると、本当に最高の会だったことを改めて認識。本当に誘ってくださったきっさこさんには足向けて寝れませんっm(__)m感謝
あ。↑私以外にも、佐々木さんについてNEW知識を得た方が！！心強い〜〜〜；▽；笑
ありがとのぽちを。
私も、パソコンなかなか開けずで記事UP遅滞しておりますが、今週中には〜〜〜〜
2011/5/5(木) 午後 11:51
とっとちゃん
そうでしょー、いつもいつも、最高のおもてなしをいただく、最高の会なのです。是非次回もご一緒しましょー！！！
あは、そうそう、わたしたちからしたら、ご存じないことのほうが不思議でしたが。。。
ふふ、とっとちゃんの記事も楽しみにしていますぅ〜^^
2011/5/6(金) 午前 7:06
音楽も愛で、庭も愛で、和菓子をも愛で♪
いい会やねぇ♪
酒造さんの中でも新しいコトしはる蔵元にはashも注目！
和菓子や洋菓子とのコラボって願ったりかなったりやもん♪
２種の和菓子。。。どっちにしようか激しく迷うだろうなぁ(^0_0^)
ポチ★
2011/5/6(金) 午後 0:18
ashちゃん
そうやね〜〜〜ん、いい会でしょぉ〜^^
そうそう、いろいろやってみはる、ってエエコトやね〜^^ でしょー、こんなコラボって願ったりかなったり、でしょぉ〜。。。
この佐々木酒造さんって、うちのねきやから、いっぺん行ってみたいって思うてるねん〜♪
２種の和菓子はどっちもー、よぉ、当然！わけっこＯＫなんも嬉しい！ポチ☆さんくでっす！
2011/5/6(金) 午後 1:58
遅くなってすいません。当日はお疲れ様でした。
あのお菓子、めちゃめちゃ美味しかったですね。私も感激しました。
日本酒の香りと味があんなにも鮮やかに利いてるのに、ちゃんと和菓子で。売ってほしいけど、採算が合わないらしいです。ということで、幻の美味を味わえて幸運でした。
佐々木酒造さんは、5月28日の明倫茶会でも席主をお務めになります。こちらも伺う予定ですが、楽しみです。
トラバおおきに、うちからもお願いしますね！
2011/5/6(金) 午後 4:26 [ ぽん ]
ぽんさん
いえいえ、当日は本当にお世話になりました。スタッフの皆々様の心づくしのおもてなしにいつもながら感動しました。
そうでしょうねー、ゼッタイ採算あいませんよねー。。。
あ、明倫茶会、ですか。。。今月だったらもう申し込み済んでますよね〜。時々はチェックしてるのですが、残念です。
トラバありがとうございます。
2011/5/6(金) 午後 4:38
明倫茶会、受付は13日までですよ。まだ間に合います！ネットからも申し込みOKです。
2011/5/7(土) 午前 0:09 [ ぽん ]
ぽんさん
ありがとうございます。他に予定がある日なのですが、時間が調整出来れば、と。。。
お知らせありがとうございます。
2011/5/7(土) 午前 8:43