「むっしゅくれむ」 さん

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毎月１回届く　ケーキの頒布会
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'08 5月　「夏野菜のレアチーズ」　ｂｙ　むっしゅくれむ　さん

傑作(2)

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ようやく晴れました。

朝は一旦止んだものの、また降りだしたりして、けったいな（変な）お天気の今日、ですね。



おはようございます、きっさこです。


今月もやってきました。「むっしゅくれむ」さんの頒布会のケーキです。


今月は夏野菜のレアチーズ　です。




徳島から来たフルーツトマトと　


初々しく、ちょっぴりはずかしげな、


高雄の畑で作って頂いた無農薬ほうれん草を　


使ってヘルシーなチーズケーキを作りました。


一足先に爽やかな夏の香りをお楽しみ下さい。


昨日職場に届きました。久々にわたしも食べました。

とは言っても、このカットサイズの１/３ですが…。

3時も過ぎて、4時近かったので、控えめにしましたよ。


少し前から、アイスコーヒーを作っていますので、お客さんとか、職場の人に出すのに、お手軽です。


これ、かなーり、好みでした。

あっさりしていて、かつお野菜やのに、青臭くなくって。。。フルーツトマトって、ほうれん草って聞かないとわかんないくらいです。

上にのっかったトマトは、勿論トマトですが（爆）ムースになったチーズケーキを邪魔せず良い具合にマッチしていました。



美味しゅうございました(^人^)

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'08 4月　新緑色の青リンゴケーキ　ｂｙ「むっしゅくれむ」さん

傑作(0)

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今日から、写真展が始まります。

昨日は、陶芸展のあと、搬入に行ってきました。とはいっても、並べる順番とか決めるだけです。

写真も、その場所で、現像プリントしていて、当日まで預かってもらっていたので、楽です。

設置とかも全部してもらえるのが、ありがたいです。



おはようございます、きっさこです。


今月もやってきました。「むっしゅくれむ」さんの頒布会のケーキです。

先月は、記事に出来ませんでした。

というのも、わたしが出てるときに来て、その日の内にお客さんとかに出してしまったからでした。

せめて、全体像だけでも、撮っておいてくれたらよかったのに、と思うのですが、見もせず、食べもせず、が先月でした。


今月は新緑色の青リンゴケーキです。


一雨ごとにあたたかくなり、野山の緑も、芽吹いたばかりの、


初々しく、ちょっぴりはずかしげな、


新芽のかわいらしい笑顔できらきら輝いて見えます。


青リンゴとジェノワーズとキャラメルクリームを使い、


新緑色のケーキをつくりました。


今回は、ちゃんとわたしが受け取って、写真撮りました。

でも、食べていません(T_T)

美味しかった、らしいですよ。。。

上にのっかった焼きリンゴがとっても気になってたのですけどもねー。

ま、こういう月も、あってもええか、と。

今日は、暴飲暴食？になりそうな気配ですから…^^;

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’08　2月「むっしゅくれむ」さんの頒布会

傑作(0)

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昨日は、友だちに借りていたDVD、韓国ドラマ「宮」をついに、最後まで見てしまいました。

韓国ドラマって嵌ってはいるのですが、TVとかで見るよりも、DVDやGYAOで見ることが多く、他の韓国ドラマファンの方とはちょっと話が合わなかったりするのが、難点です。

でも、これは、いま、関西ではKBS京都で放映中です。誰か話してくれはる人を探そう！っと。


だって、これ、めちゃめちゃ良かったですーo(>_< )o


おはようございます、きっさこです。

今月も「むっしゅくれむ」さんの頒布会のケーキが届きました。

でも、これ、２日前のことやったのですが、なんか記事を書くのがあって、ついつい後回しになってしまっていました。


今月は、ラ・フランスとフランス苺のケーキです。


コメントには、青森からやってきた、ラ・フランスと、フランスで摘まれた苺のピューレ、それにキャラメル味の生クリームを使ったケーキです。---と。


今回は、来た時にお客さんも来てはったので、割と一気になくなりそうな勢いでしたが、なんとか母とこのカットの半分こは食べられました。^^

サクっとした、ラ･フランスの食感がとてもきいていて、中のキャラメルクリームがちょっと苦味もあってとても美味しかったです。

でも、苺のピューレはどこに？って感じでしたが、ま、おいしかったので、良し、としましょう。


ごちそうさまでした(^人^)

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'08 1月「むっしゅくれむ」さんの頒布会

傑作(1)

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今月も、届きました、「むっしゅくれむ」さんの頒布会です。

本当は、昨日届いたんやけど、昨日は、バタバタしていて、記事が書けませんでした。

とりあえず、ホールのままの写真を1枚、カットした写真を1枚撮っておきました。


今月のケーキは、クラシックチョコレート　です。

コメントには…。

小麦粉をほとんど使わず、メレンゲでふくらませた、甘さ　食感共に、軽く焼き上げたチョコレートケーキです。赤ワインに漬けた無花果とソースのようなとろとろの生クリームで仕上げました。


見た目は、ガトーショコラ　っぽいのですが、ほんと、確かに軽ぅい感じです。

生クリームも甘さ控えめで、かつとろとろの柔らかいクリームがのっかっています。

無花果っていうのが真ん中の部分でしょうね。知らなかったら解らないかも^^;ですが、少しの酸味が利いていて、いいんじゃないかなぁ、と。

軽い、とはいえ、シフォンケーキのような軽さじゃなくて、ちゃんと自己主張はしている感じですね。

見た目より、とってもあっさりしていました。

美味しゅうございました(^人^)

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１２月「むっしゅくれむ」さんの頒布会

傑作(0)

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今月も、やってきました。むっしゅくれむさんの頒布会です。

今月は、予想通り、ちょっと早い目です。

毎年、１２月は、クリスマスケーキの予約とかもあるから、割と早い目にやってきます。

それと、流石に１２月は、忙しいんでしょうか？

いつも入ってる、コメントが付いてませんでした。


見た目、シンプルですね。上のチョコとホワイトチョコの丸い板が、何か意味あるんやろうけど…。

普通のチョコレートケーキですよね。

ザッハトルテみたいですが、横がチョコのケーキクラムがついてるので、ちょっとちゃいますね。


切ってみると、中からオレンジ？

でも、よく見ると、おミカン（冬みかん）みたい。切ったときにはみ出たソレを食べたらやっぱりおミカン。


下の台は、ココアのクッキー生地みたいです。

おミカンがあって、その上がスポンジ生地のようで。カスタードと、生クリームをはさんで、チョコでコーティングしてありました。


〜〜みたい、とか、〜〜のよう、って言うのは、食べてへんからです。

今日は、夕方から、バタバタとお客さんが来はって、次々出してたら、すぐなくなりました。

ま、こういう月もあってええですね。

それに、今日はご飯食べに行く予定なんで、食べへんほうがええかな、と。^^;

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